În timpul iernii vreau boabe, în special îmi plac cireșele dulci. Desigur, boabele proaspete sunt greu de înlocuit, dar ciresul dulce păstrat în conformitate cu această rețetă arată proaspăt și are gusturi - extraordinar!
INGREDIENTE
- Cherry 1 kilogram
- Apă 1 litru
- Sugar 7 Art. linguri
- Acid citric 1/2 lingurițe
- Scorțișoară (băț) 1 bucată
- Insigne (asteriscuri) 2 bucăți
- Carnation (asteriscuri) 5 bucăți
Descrierea preparării:
Reteta mea pentru ciresele dulci conservate este proiectata pentru un litru de apa. Un baston de scorțișoară ar trebui să fie mic, și baden poate fi înlocuit cu anason. Deși mulți nu vă sfătuiesc. Este crumbstone care îmbunătățește aroma cireșei dulci și prelungește termenul de valabilitate. Conserve cireșe este folosit ca umplutură pentru coacere și ca decor și plus față de diverse feluri de mâncare dulci și ca un desert independent. Deci, să mergem la conservare. Ca cireșe conservate: 1. Se spala cireșe, uscate pe bucătărie (în cazul în care nu pare rău) sau un prosop de hârtie groasă. Clar din oase. 2. Sterilizați borcanele și întindeți cireșele în ele. Bomboanele ar trebui să umple bidoanele la umerii (în cazul în care potul intră în gât). 3. Gatiti siropul: fierbeti apa cu zahar, amestecand constant, adaugati scortisoara, porumb si catei. Când siropul se răcește puțin, se adaugă acid citric. Se amestecă bine. 4. Acoperiți cireșele în borcane cu sirop, acoperiți-le cu capace, dar nu le rotiți. 5. Băncile cu cireșe și sirop trebuie sterilizate: jumătate de litru - pentru 10 litri - timp de 15 minute. 6. După sterilizare, rotiți borcanele, întoarceți-le pe pătură și împachetați-le. Lăsați până se răcește complet. Cireșele cu conserve sunt gata! Bon apetit!