Tortul este decorarea principală a aproape orice vacanță. Și din moment ce este servit la sfârșitul sărbătorii, oaspeții își amintesc mai mult de acest fel de mâncare. Prin urmare, ar trebui să acordați o atenție deosebită desertului.
INGREDIENTE
- Miere 7 Art. linguri
- Apă 230 mililitri
- Soda 3 lingurițe
- Zahăr 3 cupe
- Unt 1 kilogram
- Ouă 6 bucăți
- Proteina din ouă 1 bucată
- Ouă de gălbenuș 4 bucăți
- Faina 2050 grame
- Lapte condensat, oală 1 bucată
- Lapte condensat condensat, poate 4 bucăți
- Margarina de 400 de grame
- Pulbere de zahăr 400 grame
- Gelatină 20 de grame
- Migdalele de 200 de grame
- Ciocolata alb 200 grame
- Dulciuri caramel 200 grame
- Crema 35% 500 mililitri
- Lapte 0.25 Cupe
- Pulbere de copt 2 lingurițe
- Cacao 2 lingurițe
- Salt 2 Pinches
- Vanillin 2 Gramma
Începeți prin a face un aluat de miere. Aduceți la fiert 6 linguri. linguri de miere. Se adaugă apă, sifon, zahăr și sare. Se fierbe amestecul până la portocaliu-maroniu. Apoi scoateți din căldură și adăugați ulei. Se amestecă ingredientele și se răcește amestecul la 40 de grade.
Apoi adăugați ouăle și făina. Frământați aluatul. Lăsați-l timp de o oră și jumătate la temperatura camerei.
Împărțiți aluatul de miere în 15 părți egale. Fiecare parte se rotește între două foi de hârtie A4 (de preferat, dacă este hârtie pentru coacere).
Coaceți prăjiturile la 200 de grade timp de 8 minute. Produse finite răcite.
Pregătiți crema. Mărește 450 de grame de unt. Se adaugă 3 bucăți de lapte condensat fiert. Frământați crema groasă.
Pregătiți prăjiturile cu grăsime densă. Lăsați-le timp de 8 ore în frigider, stivuite unul peste celălalt.
Pentru biscuiti, combinati zaharul cu margarina. Se adaugă făină la amestec, praf de copt și gălbenușuri. Frământați aluatul.
Împărțiți aluatul în 14 părți. Fiecare introduce un diametru de 16 cm, tăind marginile într-un cerc.
Coaceți prăjiturile la 200 de grade în cuptor timp de 10 minute. Permiteți-le să se răcească complet.
Faceți o cremă. Se diluează gelatina cu apă. Se topește 250 de grame de unt și se combină cu o cutie de lapte condensat regulat. Adăugați la masa de vanilie și mierea rămasă. Se amestecă amestecul la fierbere.
Apoi adăugați gelatină în cremă. Se amestecă și se pune în frigider. După 3-4 ore, bateți crema cu un blender.
Acum bateti crema si introduceti-le in masa de gelatina. Se amestecă bine. Crema este gata.
Lubrifiați toate torturile de nisip cu cremă. Lăsați-le în frigider timp de 8 ore.
E timpul să-l formăm pe Winnie the Pooh. Prajituri de miere tăiate în formă de opt pentru a face un cap cu un trunchi.
Taie resturile într-un blender. Faceți din ele contururile feței, urechilor, labe.
Faceți gheața. Aduceți laptele și untul la fiert. Adăugați la ele cafea și zahăr pudră. Încă o dată, gătiți gheața până când bomboanele se dizolvă complet. Nu uitați să vă lăsați în cale.
Se răcește puțin glazura. Acoperiți-l cu un urs. Lăsați-l în frigider pentru câteva ore.
Între timp, pregătiți masticul. Se fierbe apa cu ulei și un vârf de sare. Apoi adăugați cacao și făină la amestec. Se amestecă. Scoateți din căldură. Puneți zahărul sub formă de pudră. Se amestecă masa până se obține o consistență uniformă.
