Celula unitate de suprafață este formată din trei subsisteme - membrana plasmatică nadmembrannogo complex (glycocalyx sau celulă de perete) și submembrannogo aparat contractila musculo-scheletice.
Funcțiile sale principale sunt determinate de poziția limită și includ:
1) funcția de barieră (delimitare);
2) funcția de recunoaștere a altor celule și componente ale substanței intercelulare;
3) funcția receptorului, incluzând interacțiunea cu moleculele de semnalizare
4) funcția de transport;
5) funcția de mișcare a celulei prin formarea de pseudo-, filo- și lamelopodie).
Membranele biologice delimitează citoplasma din mediul înconjurător și formează și cochilii de nuclee, mitocondrii și plastide. Ele formează un labirint al reticulului plasmatic endr și veziculele aplatizate sub forma unui teanc care alcătuiește complexul Golgi. Membranele formează lizozomi, vacuole mari și mici de celule vegetale și fungice, vacuole pulsante de protozoare. Toate aceste structuri sunt compartimente (compartimente) concepute pentru procese și cicluri specifice de specialitate.
Plasma membrana, sau plasmalemma. - membrana cea mai constantă, de bază, universală pentru toate celulele. Este cel mai subțire film care acoperă întreaga celulă
Moleculele de fosfolipide sunt aranjate în două rânduri - capete hidrofobe în interior, capete hidrofilice în mediul apos intern și extern. În unele locuri, stratul dublu de fosfolipide (strat dublu) este bine permeabil cu molecule de proteine (proteine integrale). În interiorul acestor molecule de proteine există canale - pori prin care trec substanțele solubile în apă. Alte molecule de proteine permează bilatila de lipide la jumătate pe o parte sau pe cealaltă față (proteine semi-integrale). Proteinele periferice sunt prezente pe suprafața membranelor celulelor eucariote. Moleculele de lipide și proteine sunt reținute datorită interacțiunilor hidrofile-hidrofobe.
Funcțiile membranelor biologice sunt după cum urmează:
· Barieră. Limitați conținutul celulei din mediul înconjurător și conținutul organelilor din citoplasmă.
· Transport. Furnizați transportul de substanțe în și din celulă, de la citoplasmă la organele și viceversa.
· Receptor. Efectuează rolul receptorilor (obținerea și transformarea sieve-nal din mediul înconjurător, recunoașterea substanțelor celulare, etc.).
Aportul de substanțe prin membrană depinde de dimensiunea substanței. Moleculele mici trec prin transportul activ și pasiv, transferul de macromolecule și particule mari se datorează formării endocitozei veziculelor membranei și a exocitozelor. Transferul pasiv - difuzia (fără energie) prin difuzia de gradient de concentrație prin canalul din membrană, format din proteine. Transportul activ (consumul de energie al ATP) cu participarea proteinelor purtătoare față de gradientul de concentrație.
Endocitoza este transportul macromoleculelor prin plasmolem. Prin urmare, starea de agregare de adsorbat izolate pinocitoză (captare și transport celular fluid sau dizolvat în compuși lichizi) și fagocitoza (captare și transport particule solide). Fagocitoza și pinocitoza aparțin, de asemenea, transportului activ. Fagocitoză - absorbția celulară a substanțelor organice solide. Odată ce unele celule, resturi înconjurat protuberanțele membrane sau formate depresiuni sub membrană. Ca urmare, particula este închisă într-un flacon cu membrană - fagozom - în interiorul celulei. Proprietățile fagocitoza simple, coelenterates, leucocite și celule de măduvă osoasă, capilare, splina, ficatul, glandele suprarenale.
Pinocitoza este procesul de absorbție a celulei de picături mici de lichid cu substanțe moleculare înalte dizolvate în el. Se efectuează prin captarea acestor picături de către creșterile citoplasmei. Capturile capturate sunt scufundate în citoplasmă și sunt absorbite acolo. Fenomenul de pinocitoză este caracteristic celulelor animale și protozoarelor unicelulare.