De-a lungul timpului, cererea de personal în acest domeniu de activitate crește, iar în 1953 cursurile de comerț se transformă într-o școală de comerț și ucenicie culinară, iar în 1964 - într-o școală comercială și culinară. Ministerul Comerțului acordă o atenție deosebită activității școlilor sale subordonate. În 1957, instituția de învățământ sa mutat într-o altă clădire dărăpănată (în locul actualului memorial al gloriei veșnice). Primii studenți care au fost repartizați la anumite grupuri au fost luați aici.1963 a fost marcat de o altă încălzire a casei - o mutare într-o clădire cu o singură etapă de-a lungul străzii. Brothers Gorshkovs cu patru audiente. Treptat, baza materială este consolidată, contingentul elevilor este în creștere, sunt specialiști calificați - cadre didactice din universitățile din Moscova și Sverdlovsk.
În 1967, școala sa mutat într-o nouă clădire frumoasă - 128 pe stradă. Lenin: 9 săli de clasă sunt echipate cu cele mai noi echipamente tehnologice pentru acele vremuri, există un laborator spațios culinar, o mică sală de sport și o sală de asamblare cu 400 de locuri.
Lucrând în mod activ cercuri de subiect, secții sportive, olimpiade, KVN, se organizează activitatea clubului politic Komsomol "Prometheus".
Școala este formată din anumite tradiții, activitatea de artă amatoră se dezvoltă rapid. Cei mai buni studenți devin câștigători și laureați ai multor competiții oraș și regionale.
Pe lângă programele educaționale de bază, școala, bazându-se pe nevoile orașului, asigură formarea și recalificarea personalului pentru comerț și catering prin intermediul unui sistem de cursuri.
Lista numelor pe care școala le-a avut la momente diferite
1946-1963 - Școala de comerț și ucenicie culinară;
managementul regional al învățământului profesional