Salata este un fel de mâncare obligatorie atât pe masa de zi, cât și pe cea festivă. Fiecare gospodină din arsenal are rețete preferate de uz casnic pentru salate. Dar uneori vreau diversitate. De ce să nu faci o salată de taitei instant? Crede-mă, după ce ai gustat acest fel de mâncare, vei primi o plăcere gastronomică.
Urmând tradițiile bucătăriei orientale
Pentru prima dată, rezidenții din Japonia și China au devenit conștienți de salate cu adaos de fidea. În aceste țări din est, o salată de fidea instant cu cârnați este considerată o mâncare aproape tradițională, care face parte din dieta zilnică.
Desigur, că chinezii și japonezii gătesc un fel de fel de mâncare specială de orez, care are un nume unic - fuchoza. În supermarketurile noastre există și un astfel de produs în vânzare. Dar poți folosi taitei instant de obicei. Crede-mă, după ce am petrecut un minim de putere, bani și timp, vei primi o salată rafinată, care va gusta chiar și un delicios gourmet.
Salata de fidea chineză instant este preparată în mod tradițional cu adaos de condimente condimentate și mirodenii. Următoarele produse sunt considerate ingrediente clasice:- ceapă;
- sfecla;
- fileuri de carne;
- produse din cârnați;
- mazăre conservată;
- porumb pentru desert;
- ciuperci ciupite;
- morcovi în coreeană;
- castraveți;
- proaspete roșii;
- fructe de mare etc.
- Pre-taiteii sunt măcinate la dimensiunea dorită și apoi așezate într-un vas profund.
- Nu au nevoie de fierbere, fierbinte doar toarna apa fierbinte peste ea si lasati-o timp de 7-10 minute. Citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj.
- Între timp, componentele rămase sunt pregătite. Fileul de carne poate fi fiert sau prăjit până când este gata.
- Produsele de mezeluri sunt zdrobite sub formă de cuburi sau brusochkov.
- Morcovi, sfecla sfărâmă pe răzătoare, și apoi trecător.
- Dacă pregătiți singuri morcovi coreeni, adăugați ulei rafinat de floarea-soarelui răcoros, usturoi tocat, precum și condimente și condimente speciale.
- Castraveții trebuie tăiați cu felii subțiri pentru a oferi un aspect original.
- Pentru a face salata piquant, puteți adăuga oțet de orez, ulei de măsline rafinat, sos de soia, precum și diverse condimente orientale.
- Nu trebuie să pre-salată în avans, dar dacă adăugați o murătură, lăsați vasul să se fierbe timp de 2-3 ore.
- Dacă adăugați mătase conservată sau porumb de desert la salată, înclinați-le într-o gaură în prealabil, astfel încât ochelarii să fie inutili.
Salata picant pentru câteva minute
Salata de taitei instant, reteta pe care o vom spune acum, va fi complementul perfect al mesei zilnice, precum si decorarea festiva. În lumea culinară, această salată este numită, de obicei, "Funchosa". După cum știți, numele vine din fidea, care se adaugă la salată.
Această fidea de orez poate fi achiziționată la supermarket. Citiți cu atenție instrucțiunile și frigeți fidea în apă fiartă abundentă. Nu trebuie să fierbeți. Puteți adăuga morcovi proaspeți la salată, precum și o gustare în limba coreeană. Dacă doriți să mâncați mâncăruri delicioase, adăugați alte ingrediente, de exemplu, vinete marinate, conopidă etc.
Tăieturile sunt considerate, în mod surprinzător, un produs cu conținut scăzut de calorii. Există chiar și astfel de diete. Vreți să pregătiți un vas consistent? Adăugați file de carne sau produse din carne.
- 150 g de fidea;
- 1 morcov;
- pentru a gusta sare cu granulatie fine;
- 1-2 buc. castraveți proaspeți;
- pentru a gusta solul de piper;
- condimente și condimente pentru morcovi în coreeană;
- 1 lingura. l. oțet;
- 2-3 linguri. l. sos de soia;
- 3 linguri. l. ulei de rafinat din floarea-soarelui;
- 1 linguriță. de zahăr granulat.
Mod de preparare:
- Taitele instant sunt puse într-un vas profund.
- Umpleți-l cu apă abură, acoperiți cu un capac și lăsați să se umfle 10-12 minute.
- De îndată ce fidea este gata, drenăm resturile de apă din ea.
- Am pus taiteii într-un vas de salată adâncă.
- Luăm o cremă specială pentru tăierea morcovilor în coreeană.
- Morcovii sunt curățați, clătiți și tocați.
- Se taie legumele într-un castron de salată cu tăiței.
- În vasul de salată se adaugă zahăr, ulei rafinat din floarea-soarelui și sare cu granulație fină.
- Acum, sezonul morcovilor cu mirodenii orientale, mirodenii, precum și piper măcinat.
- Iubitorii de alimente condimentate și picante pot adăuga un pic de chili sau piper roșu.
- Apoi, sezon salata cu sos de soia și oțet de cidru. Puteți utiliza o esență diluată sau oțet de orez.
- Toate se amestecă cu grijă.
- Este de dorit să tăiați legumele și sezonul rapid, în timp ce fidea este încă caldă. În acest caz, atât fidea, cât și morcovul vor fi înmuiate cu aroma condimentelor cu unt și sos.
- Castravetele proaspete bine clătite și uscate. Dacă coaja este amară, o curățăm.
- Castravete Shinku pe o răzătoare sau tăiate în felii subțiri.
- Adăugați castraveții la bolul de salată.
- Toate amestecați cu grijă și serviți salate la masă. Gustul său va fi uimitor atât în cald, cât și în frig.