Gem de banane ... Ce delicateț neobișnuit și dacă adăugați un mic citrus aromat și apoi deschideți acest borcan în timpul iernii, puteți simți mirosul unei veri însorite și calde. Nu e minunat?
Vă oferim, aveți grijă de "iernare" și, pentru a fi mai exact, despre petrecerea de ceai de iarnă și pregătiți un desert delicios din acest fruct exotic cu lamaie.
Soluție foarte democratică, minim de ingrediente, maxim de gust și de beneficii.
Cum sa faci un gem de banane, reteta
Banane - 2 - 3 bucăți (aproximativ 250 de grame),
Nisip de zahăr - 200 grame,
Lemon zest - 1 st. lingură,
Suc de lămâie - 1,5 linguri. linguri,
Menta, ghimbir, vanilie sau scorțișoară, dacă se dorește.
Din această cantitate de ingrediente se obțin 350 ml. gem.
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru gatit.
Clătiți bine bananele și curățați-le. Fructe tăiate în inele mici cu o grosime de cel mult 0,5 cm.
Clătiți lamaie în apă caldă cu săpun. Amintiți-vă că săpunul ar trebui să fie fără parfumuri, este mai bine să utilizați săpun de rufe.
Îndepărtați coaja din lămâie cu o răzătoare mică și adăugați o lingură de lingură. lingură într-un castron cu banană.
Gatiti siropul de zahar. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa și dizolvați zahărul în apă clocotită. Apoi adăugați sucul de lamaie și scoateți imediat ceasca din foc.
Cu sirop fierbinte, se toarnă în felii de banane cu coaja de lamaie.
Se amestecă ingredientele și se acoperă. Lăsați să se infuzeze timp de 2 - 3 ore. În acest timp, banana este îmbibată cu sirop dulce și aromă de lamaie.
După ce puneți un castron de ingrediente într-un foc lent și aduceți-l la fiert, gatiți-l pentru încă 10-15 minute.
Scoateți din căldură și turnați imediat borcane sterilizate și rotiți-le cu capace curate.
Pregătiți gem de banane pentru magazinul de iarnă într-un loc răcoros, precum și gemul obișnuit din fructe de padure și fructe.
Pentru această piesă de prelucrat, este mai bine să luați banane puternice nerealizate, astfel încât în cele din urmă să obțineți gem cu bucăți mici, iar dacă fructele sunt coapte, veți obține un blocaj gros.
Lucruri reușite și un apetit plăcut.
