Bananele au fost folosite de oameni ca hrană din timpuri preistorice. Asiatici evalueze atractivitatea unei banane înainte de a gustat trestie de orez și zahăr. Banana - este o plantă erbacee perena, ale cărei fructe sunt adunate în grupuri de 6-20 banane. Pe rafturile magazinelor de cele mai multe fructe mondial toamna soiuri de desert de banane. Ele cresc în țările din Europa Centrală și America de Sud, precum și - în Asia de Sud-Est și India.
Luați-vă rețeta
apucați cu atenție buchet de banane buchet de bază. Dacă ați cumpărat un matur (galben), banane și ei vor mânca în următoarele 3-4 zile, scoateți fructele din punga, a pus pe o farfurie și se pune într-un loc în apartament. unde umiditatea ridicată și 12-14oS temperatură. Ideal - în aceeași cameră pentru a stoca o grămadă de banane într-o formă suspendată.
Dacă ați pus banane în frigider pentru depozitare, ați făcut o greșeală: la o temperatură sub 12 ° banane coaja va îngheța și transforma negru, își pierd aspectul lor apetisant. Cu toate acestea, fructele în același timp, va fi în continuare potrivit pentru utilizarea în produsele alimentare. Dintre ele pot face un piure, care este apoi adăugat la piureuri sau produse de patiserie.
Cu underripe (verde), bananele trebuie să facă altfel. Așa că au maturizat rapid, lăsați-le pentru o zi într-un mediu umed și cald. Apoi 4-5 zile, păstrați-le în cazul în care temperatura este deja de mai jos (19-20oS). După aceea bananele pot fi consumate. Doar nu le transferați și apoi din nou undeva în căldură: ele se deteriorează rapid. O altă modalitate de a accelera procesul de maturare a bananelor - pentru a le-a pus într-un loc cald, alături de alte fructe: mere. pere. kiwi fructe.