Am primit această rețetă de la sora mea, adesea gătește carne tocată cu fulgi de ovăz și nu pâine. Trebuie doar să înlocuiți pâinea obișnuită cu fulgi de ovăz, iar cojile vor deveni mai suculente și mai aerisite, mai mult timp rămân moi. Mincemeat pentru tăițe poate fi folosit orice, am - carne de vită și de carne de porc. Pentru a obține mai multe găluște dietetice, le face din carne de pui sau din curcan.
fulgi de ovăz 0,5 cupe
lapte 0.25 ceasca
ou pui 1 buc.
usturoi 1 cățel
piper negru la gust
ulei de gătit pentru prăjire
Porții pe oră: 10 Timp de gătit: 45 de minute
Pasul 1: Înmuiați fulgii de ovăz
Fulgi de ovăz se toarnă într-un castron, se adaugă ouă și lapte, se amestecă bine și se lasă timp de 30 de minute.
Pasul 2: Grind ceapa, usturoiul
Se curata ceapa si se toaca fin. Se curata usturoiul si trece prin presa. Usturoiul este o chestiune voluntară. Cineva pune, cineva nu-i place gustul de usturoi în cuțite. Îmi place să adaug literalmente 1 cățel pentru un gust abia perceptibil.
Pasul 3: Combinați carnea tocată pentru găluște și fulgi de ovăz
Combinați carnea și fulgii de ovăz. Se amestecă bine până se înmoaie.
Pasul 4: Puneți ceapa și usturoiul
Apoi, se adaugă ceapa și usturoiul, pete și piper la gust. Este bine să frămădeți carnea tocată.
Pasul 5: Culețe de formă
Pentru a forma chifteluțe tocate. În tigaie, se toarnă uleiul vegetal și se pune foc. Puneți bucățelele rezultate într-o tigaie.
Se taie bucățele de pe ambele părți într-o crustă de aur. La sfârșitul prăjirii, adăugați puțină apă în tigaie și acoperiți-o cu un capac. Scoateți minutele 5-10. Dacă doriți să faceți mai multe preparate dietetice, nu le puteți prăji, ci gătiți-le în cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie să se încălzească cuptorul la 180 de grade Celsius, a pus pe chiftelutele de copt pergament stabilite și se coc timp de 15-20 de minute. Cutletele delicioase și simple cu fulgi de ovăz sunt gata! Bon apetit.
Cutletele noastre luxuriante, delicate și practice din făină de ovăz sunt gata! Serviți chiflele cu orice garnitură. Bon apetit!
