În familia noastră un fel de mâncare delicioasă ca cartofii prăjiți, fie mâncăm complet imediat, fie după câteva ore. Prin urmare, pentru a-mi împărtăși propria experiență în această chestiune, pur și simplu, din păcate, nu am ocazia. Cu toate acestea, am fost ajutat de Internetul "tot cunoscător", unde am reușit să găsesc următoarele informații.
Se pare că și în Uniunea Sovietică s-au dezvoltat standardele și regulile de depozitare a produselor alimentare finite (SanPiN 42-123-4117-86), conform căruia durata de păstrare a cartofilor gătite în frigider este de numai 18 ore.
Este de la sine înțeles că termenul de valabilitate al chips-urilor este mult mai mare și cel mai probabil nu va fi mai mic de două zile.
O farfurie bună și, într-adevăr, așa cum sa spus aici, rar rămâne neîncălțată. )
Privind la ceea ce prăjeau. În cazul grăsimilor sau grăsimilor animale, atunci timpul de depozitare va fi mai mic decât cel al cartofilor prăjiți în ulei vegetal, chiar și în frigider. În consecință - grăsime, nu mai mult de o zi în frigider, și în ulei, cred că până la trei zile vor sta, și va fi potrivit pentru alimente.
Prezența, sau mai degrabă abundența de ceapă și, în general, orice verde, precum și ciupercile, scurtează, de asemenea, termenul de valabilitate al cartofilor prăjiți.
De asemenea, cartofii tineri (toamnați) se vor deteriora mai repede decât primăvara, deoarece există o mulțime de umezeală la tineri, iar mișcările de creștere și mulare sunt încă active.
