Băuturile alcoolice - un produs special în ceea ce privește promovarea. Poate fi caracterizat ca un produs cu o cerere constantă, dar, în același timp, bunurile sunt departe de a fi esențiale. Alcoolul din magazinele mari este reprezentat, de regulă, de o linie de produse foarte largă, în care se pot distinge mai multe segmente de prețuri. Prin urmare, ar fi greșit să vorbim despre modalități de a promova "produsele alcoolice în general" - fiecare segment trebuie să-și aleagă propriile metode și metode de creștere a vânzărilor.
Motivarea în alegerea și cumpărarea alcoolului
Alcoolul achiziționat cu diferite ocazii: „în fiecare zi“ (pentru o cina de familie sau de prânzul de duminică), pentru ocazii speciale, sărbători, ca un statut prezent. Și, desigur, lista cerințelor pentru produs și un set de caracteristici semnificative va fi diferită în funcție de motiv. Aceste cerințe sunt reflectate pe scurt în tabel.
Motivele care opresc alegerea cumpărătorului în favoarea unei anumite "sticle" pot fi împărțite în două părți. În primul rând: Îmi place acest brand, îl cunosc și am încredere în el. Îl cumpăr pe sfatul prietenilor pe care am încredere. În al doilea rând: o achiziție spontană, alegerea se face la fața locului. Și cu aceasta, a doua motivație că funcționează toate metodele și metodele de promovare a produselor alcoolice la punctele de vânzare.
Segmente de prețuri ale băuturilor alcoolice
Un comerciant competent exercită o parte semnificativă din activitatea de promovare. Și al cărui loc de muncă nu este doar locația favorabilă a mărfurilor pe rafturi, calcule de verificare, control intervalul prezentat, controlul disponibilității fiabile și accesibile pentru informarea consumatorilor cu privire la prețul produsului (dacă este făcut corect eticheta de preț și dacă acesta este în conformitate cu articolul în cauză), care lucrează cu materiale POS controlul acțiunilor promoționale.
Merchandisingul ar trebui să ia în considerare și factorul de timp. Studiile statistice sugerează că, pentru două zile libere, aproximativ 70% din vânzările săptămânale de alcool sunt contabilizate. Firește, vânzările cresc și în sărbătorile anterioare sărbătorilor și sărbătorilor legale. Prin urmare, noi trebuie să acorde cea mai mare atenție asupra faptului că în zilele de vârf gama a fost prezentată în totalitate, iar cantitatea a fost suficientă.
De asemenea, nu uita regula care poate fi formulată după cum urmează: „Împreună vom mânca - în loc de cumpărare“ Plasarea de vodcă alături de castraveți murate sau murate va crește cu siguranță vânzările de vodcă și castraveți. Excelent de lucru, de asemenea, tandemuri "vin - tirbușon", "vermut - gheață mucegaiuri".
Reguli separate se aplică alcoolului de elită. Judecând după segmentarea de mai sus, acesta este un produs premium și o super-premium. Acestea ar trebui să fie amplasate separat de alte segmente, ca și cum ar fi "deoparte". De obicei, astfel de băuturi alcoolice arătau prezentabile, dacă nu să spun - luxos. Ei au gândit cu grijă forma flaconului, cutia. Toate acestea cumpărătorul vrea să ia în considerare, de preferat să o facă în grabă. Și fără agitația din jur.
Modalități de promovare în punctele de vânzare. Instrumente BTL
Ce tehnici pot fi utilizate pentru promovarea alcoolului?
Pentru transferul lor este recomandabil să se împartă chiar locul vânzărilor în mai multe zone condiționate. Fiecare zonă va avea propriile metode și metode de promovare.