Ghid pentru Gruyère:
Gruyeres este un mic oraș medieval situat în partea de vest a Elveției, în cantonul din Fribourg. Gruyere a aparținut odată contelui Gruyer. Stema contoarelor cu macaraua reprezentată este încă o parte integrantă a orașului. De aici și numele orașului (Grue - din macara franceză).
Orașul este frumos cu aspectul său medieval autentic - este un oraș tipic într-o stradă pe un deal cu case vechi și înălțându-se deasupra castelului. Castelul Gruyère este unul dintre cele mai faimoase din Elveția, cum ar fi fabrica de brânză. pe care se face faimoasa branza Gruyère. Acesta este unul dintre cele mai populare brânzeturi pentru fondul tradițional elvețian. astfel încât chiar și în sezonul de vară veți găsi un miros caracteristic de brânză topită, provenind din restaurante.
Vremea în Gruyères:
interestingness:
Pentru turiști, cel mai interesant lucru despre Gruyere îl reprezintă brânza și castelul medieval. De aici provine unul dintre cele mai faimoase și mai răspândite brânzeturi elvețiene, Gruyer. Puteți vizita fabrica de producție de brânză, unde vă supravegheați personal procesul de transformare a laptelui într-un produs parfumat. Muzeul a fost făcut cât mai interesant posibil - vi se va da o perspectivă în limba rusă, unde procesul de producție a brânzeturilor va fi descris în numele vacei. Puteți mirosi diferitele arome alpine care dau o aromă caracteristică brânzei Gruyère (și cum o fac). Unele dintre acestea sunt foarte specifice. procesul de luare a brânzei puteți urmări din spatele geamului - dacă aveți într-un timp neinteresante, ar fi plictisitor, astfel încât să le programați cu atenție pentru a face brânză, pentru a prinde cel puțin un proces interesant, nu un lapte Lifter mecanic în cuve.
În plus față de fabrica de brânză, puteți vizita Castelul Gruyer, unul dintre cele mai populare din țară, și puteți face o plimbare prin micul centru medieval. Castelul este interesant în felul său și, de fapt, este al doilea cel mai popular, după castelul Chillon.
Pentru a ajunge la Gruyères:
Cea mai convenabilă modalitate de a ajunge la Gruyères este cu mașina sau cu trenul Chocolat care pleacă din Montreux. În caz contrar, trebuie să mergeți cu transplanturi în Fribourg și un mic oraș de Bull.
- Timp călătorii: 2:27.
- Pentru a ajunge: nu există rute directe de la Zürich la Gruyer. Este necesar să se efectueze 2 transplanturi. traseu:
- Zurich HB - Fribourg (tren direct - plecare la fiecare oră în 32 de minute, 1:20 pe drum)
Fribourg Gare - Bulle Gare (cu autobuzul 1017, 1021, 1023, 1031, 1035 și alte 28 de minute pe șosea)
Bulle - Gruyères (tren regional, la 6 minute cu mașina). - Prețul biletului: 69.80 CHF într-o clasă secundară.
Pentru orientare în Gruyères:
De fapt, este imposibil să te pierzi aici. Autobuzul de la Bull se oprește pe strada principală Rue de Burg. Trecând până la capăt, veți merge la castel și la muzeul lui Giger.
Dacă veniți cu mașina, atunci la poalele dealului veți găsi parcare gratuită. Urcând pe deal veți trece doar prin poarta antică și veți merge la Rue de Burg. În stânga va exista un castel și Muzeul lui Giger. Este necesar să se plimbe pe pereții castelului - de pe deal puteți vedea o vedere panoramică a munților din jur.
Exact în fața Muzeului Giger este un bar tematic, în cazul în care există un gust de delicatese locale: o ofertă specială aproximativ 15 franci, care include cafea, un favorit desert local de bezea (bezea), smântână locală și o grămadă mică de schnapps tradiționale. Există o opțiune și non-alcoolice.
Dacă există dorința de a vizita atât Muzeul Giger cât și muzeul castelului, este mai bine să cumpărați un bilet comun în ambele locuri - deci va fi mai ieftin.
Fabrica de brânză Gruyer se află în afara cetății, în partea de jos când părăsesc orașul. Muzeul de brânză este deschis toată ziua, dar pentru a participa la procesul de fabricare a brânzeturilor, este mai bine să ajungeți dimineața.
Toate delicatesele locale pot fi achiziționate la magazinele de pe Rue de Burg. Aici puteți gusta diferite tipuri de brânzeturi. La fabrica de brânză există și un magazin de suveniruri cu un sortiment mare de ciocolată locală și brânzeturi.
Atracții în Gruyères:
Fromagerie de Démonstration
Excursie la fabrica de brânză. Puteți să vă urmăriți diferitele etape ale producției de brânză, precum și să urmăriți un film de lung metraj.
Castelul Gruyères
Este una dintre cele mai renumite castele elvețiene. Castelul poartă un blestem: toate graficele - proprietarii castelului în perioada dintre secolele al XI-lea și al XVI-lea, au avut probleme în mod constant. Ultimul dintre ei, Michel, sa luptat cu probleme financiare aproape toată viața și a intrat în faliment în 1554. Creditorii săi - cantoanele Fribourg și Berna - au împărțit între ei propriile terenuri. Din 1555 până în 1798 castelul a servit ca reședință a guvernatorilor, iar apoi - prefectul din Fribourg. În 1849, castelul a fost pus în vânzare. Familia lui a cumpărat Bovy și Balland. Au petrecut lunile de vară în castel și au restaurat-o cu grijă, cu ajutorul prietenilor-artiști. Castelul a fost din nou cumpărat de cantonul Fribourg în 1938. Un muzeu a fost deschis în el.
Turul castelului vă va ghida în 8 secole de arhitectură, istorie și cultură. Clădirea castelului a fost construită în 1270-1282 conform planului tipic al cetatilor din Savoia. Secolul al XV-lea a fost epoca de aur din istoria Contelor. În 1476, Contele Louis participă la războiul din Burgundia din partea Confederației. Aceasta a fost urmată de modernizarea castelului: el nu trebuie să fie la fel de inexpugnabil, și, prin urmare, a apărut pe esplanada capela, curte - o scară în spirală, precum și unele modificări în clădirea castelului.
Interiorul baroc al castelului a rămas de la unul dintre conducătorii orașului Fribourg, care locuiau aici. Peisajele romantice au fost pictate în secolul al XIX-lea de un număr de artisti renumiți, cu noi proprietari ai castelului.
Le Calvaire
Pe peretele acestor porți fortificate se poate vedea imaginea a doi soldați. Aceștia sunt eroii lui Claremboz și ai lui Bras de Fer, care s-au distins în timpul domniei lui Petru al IV-lea (secolul al XIV-lea). Practic, singuri, s-au opus trupelor berneze care au atacat până la sosirea întăririlor (în 1349).
Măsurile pentru cereale (Les mesures à grain)
L'Auberge de la Halle
Aceasta este o mică clădire albă, cu exteriori cenușii, pe ferestrele din dreapta rutierii de pe marginea drumului, dacă te confrunți cu ea și o blochezi. Când a fost doar în clădirea asta, ai putea vinde alcool. Clădirea în sine era un han, iar la primul etaj era un hambar. Aici, majoritatea bunurilor au fost vândute, inclusiv sare. Saunerie (locul unde s-a vândut sare) se afla în garda de la primul etaj. În litografiile antice, clădirea L'Auberge de la Halle a fost descrisă cu cornișe lungi care se ridică la măsurătorile de piatră pentru cereale.
La fel ca multe alte orașe din Evul Mediu, Auberge De La Halle are porecla "Bouchon" (bushon înseamnă dopuri). De fapt, atunci când era o piață, aceste case puteau atârna un semn sub formă de lemn de pin sau sub formă de mine (ramuri de tufiș). În dialect, rugul cuvântul a fost scris «bochon», și, treptat, traducerea cuvântului «bochon» (Bush) a devenit un «Bouchon» (pluta).
Piatra pentru hoți
Înainte de intrarea în magazinul Filet de Gruyères pe teren puteți vedea o piatră rotundă mare, diferită de celelalte. În cele mai vechi timpuri, în centrul pietrei stătea un stâlp de stejar, la care erau atașați oameni, prinși cu mâna roșie la momentul furtului. Potrivit verdictului, ei trebuiau să stea acolo, legați de stâlp, toată ziua.
Casa lui Chalamala
La vremea lui Petru al IV-lea (secolul al XIV-lea), a trăit un ticălos, al cărui nume real era Girard. Scorpionul a cântat flautul și chalumeau (chalumeau), de unde provine porecla lui Chalamala. Jesterul era foarte bogat, chiar mai mult decât însuși contele Gruyère.
Casa lui Saint-Germain
Pe drumul spre castel se află Casa Saint-Germain. Puteți vedea că drumul aici coboară. Acest lucru a fost făcut special în noile timpuri de familia Balend: când au venit de la Geneva până la castelul Gruyères, nu au putut intra în arc, deoarece înălțimea lui nu era suficientă pentru a trece carul. Apoi sa hotărât saparea unui șanț, scăderea nivelului drumului și, prin urmare, creșterea înălțimii trecerii.
Înainte de intrare, puteți vedea grila de protecție, care, aparent, făcea parte din sistemul de punți de ridicare. Acest castel de casă al familiei Saint-Germain pare destul de impresionant și, de fapt, a servit inițial ca o structură de fortificație. Castelul a fost adăugat mai târziu, în 1431-45.
Școala regională
Clădirea școlii a fost complet arsă în 1925 și a trebuit să fie complet reconstruită. Cu toate acestea, unele părți ale clădirii și ale fațadei au reușit să fie reutilizate, deci data 1650 este încă scrisă pe clădire. Toți copiii puteau merge la această școală. Clasele sunt conduse de preoți. Au existat, de asemenea, clase de cultori. În programul de pregătire au fost destul de multe muzică și cântări de imnuri bisericești, iar studenții trebuiau să poarte uniforme. De asemenea, elevii au luat parte la serviciul bisericii.
Biserica Sf. Teodulo
Inițial turnul bisericii a fost folosit ca un observator, și abia apoi a devenit un clopotnita. Corul bisericii era o capelă în stil gotic. În interiorul bisericii există trei nave: una principală și două laterale, care au fost în trecut capete laterale, separate de pereți. Capetele lateral au fost adăugate la nava centrală în jurul anului 1800. Ferestrele vitrate sunt realizate de către Yoki. Sub altarul Fecioarei Maria este o criptă cu trupurile contelui și guvernatori.
Muzeele din Gruyère:
Muzeul Guigher
Hans Rudolf Giger (germanul Hans Rudolf Giger) este un artist elvețian care a lucrat în stilul realismului fantastic. Giger este un nativ al Kura. Regizorul lui Ridley Scott a folosit opera lui Gigler pentru a-și proiecta filmul "Alien", care a adus Oscarul elvețian talentat în 1980 pentru "cele mai bune efecte vizuale".
Despre opera lui Giger i-a scris prietenului său, Timothy Leary:
"Ei (fotografiile) ne spune fără ambiguitate de unde am venit și unde mergem. Se adresează amintirilor noastre profunde, biologice. Acestea sunt fotografiile noastre - cu opt luni înainte de naștere. Peisaje vaginale. Cărți poștale interumane. Și mai departe - în adâncurile nucleului celulei umane. Vrei să te uiți la codul tău genetic? Ești gata să vezi cum genele produc proteine, clonând propriile țesuturi? Trebuie doar să întoarceți pagina. <…> Orașele noastre sunt ca niște mormane uriașe, locuite de colonii de insecte, fără chip și urât. Și noi suntem noi.
În colecția muzeului există numeroase grotești, sculpturi, mobilier excentric și modele pentru filme, majoritatea din anii '60. La parter există o colecție privată de Giger. În muzeu există multe schițe pentru filmul unui străin, precum și modele de monștri. Într-o pătuț mică, separată de restul expoziției de perdele, în lumina unei lămpi roșii există desene ciudate cu străini în posesiunile erotice compromițătoare (intrarea numai pentru persoanele care au împlinit vârsta de 18 ani).
Cartea de recenzii, care se află la intrarea în muzeu, este, de asemenea, amuzantă. Acesta este un caz rar, când, în loc de inscripții de mulțumire cu entuziasm, se pot vedea fraze indigene cum ar fi "Da, este bolnav!". Și deși mulți oameni sunt îngrozit de lucrarea sa, nu veți lăsa indiferenți.
După muzeu, trebuie să mergeți la barul opus - să gustați meringue local (meringue) cu cappuccino sau schnapps local.
Bar Giger
În vecinătatea orașului Gruyères:
Mont Moléson - munții sunt în apropiere, cu o vedere panoramică a regiunii.
Fribourg este un oraș vechi bine conservat, cu arhitectură tipică franceză. Unul dintre cele mai impresionante orașe din Elveția: agățat pe un munte, cu o mulțime de străzi înguste și cu un zid de cetate conservat.
Bulle - un mic oraș tradițional și nu un oraș turistic lângă Gruyers. De asemenea, are un castel vechi, alături de care este Muzeul Gruyers.
salvați:
"Permis regional" de la Lacul Geneva până la Alpi
Acest bilet regional dă dreptul la utilizarea nerestricționată a trenurilor, navelor, autobuzelor și telecabinei pentru 2 sau 3 zile și oferă o reducere de 50% la transportul public în alte zile. Acesta poate fi cumpărat de la orice birou de turism, gări și porturi. Există, de asemenea, un "junior card" - pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 16 ani.
Există un bilet "5 pașaport regional", oferind dreptul de 2 zile de utilizare gratuită a transportului și 3 zile cu reducere de 50%. Costul (clasa a 2-a) este 94 franci pentru adulți, 75 franci cu halbtax sau Swiss Pass - 75 franci, copiii între 6 și 16 - 47 franci.
Pentru un bilet de 7 zile (3 zile gratuite și 4 zile cu reducere de 50%) - 114, 91 și, respectiv, 57 de franci.
