Ginseng cumpăra, descriere, prețuri, rețete, proprietăți

Ginseng cumpăra, descriere, prețuri, rețete, proprietăți

Acesta a fost mult timp printre căutătorii, precum și în literatura de specialitate consideră că ginseng extrem de rar, este necesar pentru a căuta mai mult de un sezon. Răspândirea acestei hotărâri, pentru a promova colecționari profesionale, care, probabil, nu au fost interesați de afluxul de concurenți. Dificultatea căutării ginsengului a fost exagerată în orice mod posibil. Potrivit botaniști, zona de propagare a plantelor, la începutul secolului XX a avut loc la sud de Khabarovsk, a inclus Khekhtsirski creasta, capturat partea de mijloc și de sus a Corului bazinul râului și extins la întreaga țară muntoasă a Sikhote-Alin aproximativ paralel Partizansk. În pinteni de sud-est a Sikhote-Alin ca se apropie de ginseng mare cu mai puțin și mai puțin, ca de obicei nu există ploaie și ceață dăunătoare pentru el. De la periferia zonei de distribuție a oricăror specii din populația sa este redusă, nu este surprinzător faptul că sub influența eboșe de creștere limita nordică a apariției ginseng mutat la mijlocul secolului, iar acum are loc în Federația Rusă a afluenților stânga paralele ale râului Corul. Manualul EM Ignatenko și M. Kutsenko privind colectarea ginseng, publicat în 1934, limita de nord a Khabarovsk. Mai ales o mulțime de ginseng găsit în zona Lazo Khabarovsk teritoriu. Potrivit poveștile locuitorilor vechi, doar un mic deal în apropierea satului Svyatogorye săpat aproape cinci sute de rădăcini mari. Rezervele s-au epuizat rapid. Este cunoscut faptul că în 1949 pe celebrul deal de un colector de șaptesprezece au prins rădăcini în 1950 - nouă, iar din 1954 - nici unul. O mulțime de ginseng a crescut în partea superioară a râului Matai. Numai în sezonul din 1934 colectorul IR Kozin a obținut 1,8 kg de rădăcini acolo. Cincisprezece ani mai târziu, descoperirile au devenit simple și apoi au încetat complet. În fiecare an, colectorii trebuie să meargă mai adânc și mai adânc.


Primii ruși naturalist-călătorii, exploratori ai naturii din regiunea Amur-Ussuri de KI Maximovici, GI Rudd, AF Budishchev, NM Przhevalsky și alții nu trebuie să dețină pentru a găsi ginseng, deși toți au auzit de ea proprietăți neobișnuit de vindecătoare. Cu toate acestea, nici unul dintre ei nu a luat căutările direcționate, prin urmare, să se concluzioneze că rădăcina vieții era deja o raritate, este puțin probabil să fie corect. Acum mulți oameni se întreabă cum și unde să cumpere ginseng.

MI Veniukov a livrat primului exemplar de herbariu de ginseng către Irkutsk, departamentului Siberian al Societății Geografice din Rusia, și sa întâmplat în 1859. Cercetătorul a dobândit o rădăcină de la locuitorii locali în timpul tranziției de pionierat din partea superioară a Ussurii către mare prin Sikhote-Alinul de Sud. Povestiri despre presupusa raritatea extremă de ginseng în Primorie crezut descoperitorul Amur-Ussuri flora KI Maximovici. "Căutătorii ei se îndreaptă timp de 5, 10 și chiar 15 ani, înainte să găsească o rădăcină", ​​a scris el în 1862. Pe baza informațiilor primite de la marginea aborigen KM Maksimovic definită granița de nord a plantei - „nu trece de 47 de grade“ - și a spus Goldskaya (Nanai) numele rădăcinii „Orhot“. Datele sale sunt în concordanță cu înțelegerea actuală a răspândirii ginsengului, dar aici sunt informații despre raritatea descoperirilor rădăcinii, se pare că au fost mult exagerate. Este o sută de ani în urmă, oamenii au mers timp de mai multe sezoane la rând în taiga, și doar unul dintre cele cinci sau șapte oameni ar putea zâmbet noroc?

Și acum - noroc! Planta este găsită în cele din urmă. În vremurile vechi, pline de bucurie, crocodetul a căzut în fața lui.
-Ginseng, nu merge! Șopti el. - Sunt om curat, mi-am eliberat sufletul de păcate, inima mea este deschisă, nu sunt gânduri subțiri de la mine.
De ceva timp, omul norocos a contemplat găsirea cu reverență, a calculat vârsta și mărimea aproximativă a rădăcinii îngropate sub numărul de frunze. Bucuria a fost înlocuită de îngrijorare: acum este necesar cu mare precauție să-l extragem la suprafață. Mai devreme, rotorii purtau cu ei un "covor" - pielea unui bursuc, care se răspândise în apropierea plantei, se așezase pe ea și se îndrepta spre ritual. Procesul de excavare a rădăcinii, conform colectorilor, a durat două ore sau chiar mai mult. Profesioniștii au rezervat pentru acest scop o spatulă osoasă specială și o perie moale. Într-o cârpă specială colectate fructe de plante, astfel încât, după extracția de rădăcină pentru a le arunca imediat sau într-un alt loc prețuit. Nu se recomandă spălarea bucăților de pământ de pe rădăcină. Căutătorul a admirat încă o dată comoara sa, apoi a pus-o în "Lubyanka", o cutie de coajă de cedru sau "plic", așa cum spun acum colecționarii.

Uneori nu era posibil să sapi o rădăcină, era necesar să o tăiem. AP Kazarinov și IR Kozin scriu: "În 1952, am găsit mai multe rădăcini de ginseng, care erau strânse cu rădăcini de cedri. Pentru a le obține, a trebuit să tăiem literalmente rădăcinile copacilor. O singură rădăcină a fost săpată între pietre.

Există o listă strictă a cerințelor de calitate pentru rădăcinile de ginseng. În funcție de cât de mult rădăcina îndeplinește aceste cerințe, se face referire la una dintre cele cinci soiuri, fiecare dintre acestea fiind împărțită în două grupuri. Cu cât rădăcina este mai mare, cu atât mai mult cântărește, cu atât este mai importantă. Astfel, în funcție de greutatea de instrucțiuni rădăcină existent de 42 de grame sau mai mult, fără a avea cea mai mică deteriorare a corpului, procesele și alte părți, măsurate la prima clasă a primului grup. Dacă rădăcina este aceeași greutate, dar suprafața corpului are zgârieturi, defalcări ale pielii, care deține mai mult de cinci la suta din suprafata, apoi aparține aceeași clasă, dar sunt facturate de către al doilea grup. Clasa a treia include rădăcini de la 18 la 28,9 grame și așa mai departe. In ultimii ani, experții insistă asupra necesității de a crește rădăcina comerciale de frontieră greutate mai mică de 10 grame, ca martor „copii“, desigur, subminează capacitatea biologică de regenerare naturală a ginseng în sălbăticie. Receptorul-specialist nu poate determina decât să determine greutatea aproximativă a rădăcinii, ci să numească în mod inconfundabil zona de colectare și locul unde specimenul prezentat a crescut.
Printre persoanele care sunt într-un fel legate de recoltarea și colectarea de rădăcini scumpe, există și oameni lipsiți de scrupule, care vor să înșele și tot felul de trucuri. Pentru a descuraja vânătoarea de trucuri frauduloase, instrucțiunea prevede tăierea necondiționată a așa-numitei "transpirații", saturate artificial cu apă, rădăcini. O zi sau două mai târziu, de la "omul frumos", rădăcina, "drogată" de un înșelător, nu va lăsa urme. Se încrețe și greșește. Uneori, sub masca de ginseng sunt unele personaje dubioase sa devina realitate oameni creduli „umanoizi“ rădăcini bujor, clopote, milkweed, angelica și aproape de pătrunjel.

Predarea, implicată în antreprenoriatul și profitul privat, atitudinea față de bogăția noastră naturală națională a dispărut. Acum recoltarea plantelor sălbatice este un eveniment de stat, nu destinul indivizilor. Recoltarea se realizează prin autorizații speciale - licențe, în care sarcina planificată este determinată pentru solicitantul de ginseng.

Articole similare