Cât de drăguț să cumpărați fructe proaspete, legume suculente, fructe de pădure strălucitoare și verdeață parfumată Adesea, o poveste ciudată mi se întâmplă: în piață toate bunurile ambalate într-un pachet par incomparabile. Am ales cel mai bun, un om bun!
Acasă, totul se schimbă. Magia specială a pieței își pierde puterea, iar o privire mai atentă distinge punctele de pe roșii, frunzele galbene într-o grămadă de arugule și o vinete ușor lentă.
Pentru a nu fi dezamăgit, nu trebuie să fii fascinat! Vom spune cum să alegeți alegerea corectă și imparțială a fructelor și legumelor coapte, cum să cumpărați alimente sănătoase care au fost mai puțin expuse substanțelor chimice. Păstrați aceste sfaturi, veniți la îndemână de mai multe ori!
Când alegeți porumb la masă, uitați-vă la antenele sale. Dacă sunt mătăsos, porumbul moale este tânăr și dulce. Porumbul vechi nu-și ascunde vârsta, prezentând mustață de păr uscată și înnegrită.
Alege banane cu un picior întreg și piele mată, o formă mai raționalizată, fără nervuri. Nu este recomandat să cumpărați banane cu piele verzui, deoarece acestea sunt slab digerate. În nici un caz nu păstrați fructele în frigider, iar frigul este foarte dăunător pentru ele.
Pentru ca bananele să nu fie negre, împachetați picioarele cu folie de alimente.
Pentru a alege o vinete copt, apăsați ușor degetul pe coajă. Dacă vinetele sunt mature, se va forma o mică dentare care dispare imediat după presare: o vinete bună restaurează repede forma.
Alegeți o vinete numai cu un peduncul! Concentrați-vă pe greutatea legumelor: o vinetă de calitate superioară trebuie să fie grea.
Nu cumpărați fructe prea mari, probabil că au fost tratate cu substanțe chimice. Nu mănâncă vinete cu semințe închise în interior, care au un miros specific: cel mai probabil, fructul este răsfățat.
Alegeți o căpșună de dimensiuni mai mici, fructe de padure mici vor fi mult mai dulci. Concentrați-vă pe parfum, dacă căpșunul are un miros nepoliticos, va fi delicios!
Nu cumpărați fructe prea întunecate sau prea luminoase. Uită-te la boabele care împodobesc boabele. Dacă acestea sunt situate la o distanță decentă una de alta și stau adânc suficient, căpșunul este dulce!
Concentrați-vă pe aroma: mirosul de prune trebuie să fie plăcut, fără amestecul de note alcoolice. Dacă miroși o astfel de aromă, cel mai probabil, prunele sunt deja suprasolicitate și ușor stricate.
Nu are urme și pete pe piele, daune mecanice! Un fruct copt este întotdeauna elastic. Dacă observați placa pe fructul de prune, atunci au fost rupte destul de recent, puteți să o luați.
Pentru a cumpara ridiche proaspete, uita-te la culturile rădăcină cu vârfurile, ele sunt cele mai bune! O probă bună: fermitatea și fermitatea ridichelor este foarte importantă. Este extrem de insultă să se întoarcă acasă și să descopere că legumele achiziționate erau libere.
Nu te uita la partea de morcovi lent, aceasta este cea mai rău de cumpărare, chiar dacă este mult mai ieftin. Foarte gustos este un morcov tânăr cu vârfuri, este dulce și suculent! Un morcov mic este, de obicei, mai dulce decât unul mare.
Roșiile bune au o aromă lemnoasă dulce. Un miros acid arată că roșiile încep să se deterioreze încet.
Nu este moale și nu este greu - o roșie bună va fi elastică la atingere, iar coaja va fi plăcută cu o culoare bogată, fără urme.
Dacă castravetele nu miroase nimic, amâta-o. Crede-mă, această legumă nu ar trebui să fie cumpărată, pentru că va fi complet lipsită de gust. Castravetele de calitate ar trebui să fie ferme și elastice, fără pete, dents și fisuri.
Pentru ca castraveții să nu se stingă prea repede, depozitați-i într-un vas de plastic închis în frigider.
Cumpărați piper numai cu un pedicel! Pentru a-i verifica prospețimea, un pic distruge tulpina pedunculului. Dacă pe ea există picături de suc, înseamnă că piperul a fost rupt recent. Dacă nu se formează umezeală la locul defecțiunii, înseamnă că piperul a fost rupt de mult timp în urmă. Poate fi gustos, dar beneficiile utilizării unui astfel de produs nu vor fi corecte.
Cu cât piperul este mai greu, cu atât mai mult suc conține!
Nu cumpărați piper cu o atingere și pată neagră: aceasta înseamnă că a acumulat o mulțime de pesticide și alte substanțe nocive.
Un miros blând este principala caracteristică a unui ananas coapte și gustos. Nu ar trebui să miroși brusc! Suprafețe groase și suculente, o crustă ușor moale, un sunet plictisitor la impact: acestea sunt semnele prin care veți recunoaște deliciosul om frumos tropical.
Din păcate, rareori vedeți un astfel de fruct, dar totuși nu trebuie să pierdeți speranța! Mai bine, fără ananas decât cu verde și greu.
Cumpărați fructe de dimensiuni medii, dovleci mari diferă fibrele prea fibroase. Mai mult pe pielea de portocale dovleac, mai delicioase pasta! Uită-te la fâșii: ar trebui să fie chiar. Pielea unui dovleac bun este netedă, fără deteriorări mecanice.
Puteți bate pe dovleac, verificându-l: un dovleac coapte va face un sunet plictisitor.
Este mai bine să nu cumpărați o sfeclă curată, bine spălată! Da, acest lucru este surprinzător, dar există un argument puternic în favoarea sfeclei, care se vinde împreună cu solul. Nu a fost tratat cu substanțe chimice speciale în timpul spălării! Aceste substanțe pătrund în interiorul legumelor și apoi în corpul celui care mănâncă legumele.
Luați mărimea medie a sfeclei. Aceasta înseamnă că are mai puțini nitrați.
Nu cumpărați boabe de culoare ciudată, cu pată și mucegai. Uită-te la ambele, vânzătorii merg la trucuri complicate! Adesea, în partea de sus a unui pahar cu fructe de padure, puteți vedea reprezentanți frumoși, iar în interiorul paharului puteți găsi fructe coapte, ușor podgulyavshie și pete cu pete.
Cel mai bine este să mâncați fructe de padure imediat, proaspete, dar pot aștepta câteva zile în frigider. Există o singură condiție: un recipient sigilat, cel mai bun din toate tipurile de sticlă sau plastic.
Numai frunzele galbene! Greutatea lentă poate fi distinsă imediat, nu o luați. Uită-te la rădăcini: nu ar trebui să fie putrede și alte urâciuni, ceea ce va sugera că buchetul nu este prima prospețime. Se întâmplă, din păcate.
Strugurii preferă tratarea anhidridei, astfel încât să fie depozitat mai mult timp. Această substanță este extrem de toxică! Uitați-vă la tulpină: dacă este uscată și dură și strugurii arată ca și cum tocmai l-au rupt, nu-l luați. Cel mai probabil, cantitatea de chimie din fructele de fructe tentante este dezactivată!
Uită-te la locul în care fructele sunt atașate la picioare. Dacă în acest moment strugurii sunt prea moi și chiar putreziți, plecați. Aparent, strugurii au început să se deterioreze din interior, deși exteriorul poate părea destul de decent.
Fructe grele, cu un loc galben pe o parte, au șanse mai mari de a fi delicioase! Bateți pe pepene verde: un sunet surd este, de asemenea, un indicator al maturității. Nu călăriți pe o coadă uscată: aceasta indică faptul că pepene verde a fost răpit de mult timp.
Ei spun că cel mai dificil este să alegi o femeie bună și un pepene verde bun, așa că îți doresc mult noroc. Alegerea acestor fructe de mare este întotdeauna ajutată de comunicarea cu vânzătorii. Dacă vorbești cu o persoană politicos și respectuos, cel mai probabil, el îți va spune care este cel mai bun pepene.
Coaja unui pepene bun ar trebui să izbucnească puțin, dacă o împingeți. Prea multa pepene nu ar trebui sa fie luata, se poate dovedi a fi libera si fara gust. Respirați în parfum, cu un fruct bun, este delicat și delicat. Alegeți o pepene galben-frumusete: culoare netedă, plăcută pentru ochi, indică un gust bogat de pulpă!
Când vin la piață, am o mulțime de plăcere să comunic cu oameni care lucrează acolo. Dacă vreau să știu dacă legumele proaspete, de exemplu, întreb: când va fi noua livrare? Întrebările principale vă ajută să înțelegeți dacă bunurile sunt la fel de bune pe cât se pare la prima vedere.
Un alt punct important: un vânzător cu aspect îngrijit vinde bunuri bune. Acordați întotdeauna atenție la ceea ce se întâmplă în spatele contorului, dacă există urmele apocalipsei la scară locală. Conditiile de depozitare ale celor mai proaspete produse sunt factorul decisiv al calitatii lor!
Pentru a cumpăra legume și fructe cu adevărat proaspete, trebuie să faceți acest lucru în sezon! Acest tabel vă va ajuta să navigați când coace fructele. Legumele și fructele de sezon conțin cea mai mare cantitate de vitamine și microelemente utile. Despre gust, nu poți vorbi nici măcar că legumele naturale din grădină sunt de un milion de ori mai delicioase ...
