Compotul de mere este o băutură excelentă pentru toate ocaziile, iar pentru mulți este o mică slăbiciune. Nu e de mirare, deoarece acesta poate fi preparat în timpul săptămânii și de sărbători, de asemenea, puteți lua de pe drumeții, să meargă într-un ghiozdan de școală și atlet rucsac. Poate că este una dintre cele mai accesibile și mai folositoare băuturi, și să o neglijeze, cu siguranță, nu este necesară! Compotul merelor este atât de universal încât poate fi servit aproape orice fel de mâncare și în orice moment al zilei.
Ingrediente pentru prepararea compotului de mere proaspete:
- mere - 0,5 kg
- apă - 2 l
- miere - 3 articole din l. (sau zahăr la gust)
- ramurile unei bucăți de zmeură (opțional) - 2-3 buc.
Reteta pentru fabricarea compotului din mere proaspete:
În această rețetă, ramuri ale unei zmeurul folosite pentru a spori gustul băuturii, astfel încât acest ingredient special, puteți adăuga pe placul dumneavoastră. Ramurile ar trebui să fie spălate foarte bine, puteți chiar să toarna apă fiartă, înainte de a le trimite într-o oală cu apă. Gatiti ramurile timp de 15-20 de minute, astupand focul mediu. De altfel, în compotul de vară nu se pot adăuga ramuri și frunze de zmeur (puteți, de asemenea, coacăze, cireșe, etc.), de asemenea, obținute original și delicioase.
În timp ce ramurile sunt fierte, felii mere proaspete. Este recomandabil să o tăiați mare, altfel lobulele mici vor fierbe rapid, iar compotul se va întoarce cu pasta. Apoi se toarnă felii de mere cu miere sau se presară cu zahăr, dacă nu vă place sau nu doriți să utilizați miere.
Trimiteți merele în apă clocotită cu ramurile de zmeură, opriți puțin focul, astfel încât compotul se fierbe încet.
Gatiti compotul merelor pentru alte 15 minute. Apoi, pentru a obține un gust intens de băutură, trebuie să așteptați încă 1-2 ore. În acest timp, compot de tinctura, gust îmbogățit treptat și aroma de mere proaspete si zmeura crengi schimba ușor culoarea și rece acesteia.
În carafa cu compot, puteți adăuga cuburi de gheață, mai ales dacă strada este fierbinte sau este planificată o petrecere.
Băutura trebuie filtrată dacă felii de mere fierte.
Totul! Compot delicios și sănătos de mere proaspete gata!
