Într-o lume ideală, cumpărăm produse proaspete de la fermieri zilnic. Acest aliment este umplut cu substanțe utile, nu conține antibiotice și conservanți.
În lumea reală, cumpărăm produse în supermarketuri, unde termenul de valabilitate este mai important decât proprietățile utile ale produselor.
Acest lucru duce la faptul că producătorii de alimente folosesc stimulente de creștere și hormoni pentru a obține produse mai rapide și a câștiga mai mult.
Chiar și factori semnificativi sunt conservanții, care reduc pierderea de producție în producție și în timpul depozitării în magazin.
Aceste substanțe nocive sunt prezente în multe produse pe care le cumpărăm în magazine.
Alimentele procesate sunt alocate din aceste produse. Acestea sunt produse care sunt pregătite pentru utilizare rapidă.
Este de remarcat faptul că nu toate alimentele procesate sunt dăunătoare. De exemplu, legumele pre-tăiate pot pierde unele vitamine, dar nu devin dăunătoare din cauza faptului că sunt pregătite pentru consum.
Cu toate acestea, multe alimente procesate devin mai dăunătoare, așa cum vom discuta în detaliu.
Alimente prelucrate: este frumos să mănânci, e periculos să vezi compoziția
În baconul tratat, este prezent sodiu, ceea ce poate duce la o creștere a tensiunii arteriale. Și aceasta nu este cea mai mare problemă.
Bacon este atractiv pentru noi, deoarece conține o mulțime de grăsimi saturate. Ei par a fi corpul nostru surse bogate de energie, așa că uneori aspirăm la astfel de alimente. Cu toate acestea, cantități mari de grăsimi saturate pot duce la excesul de greutate și la problemele sistemului cardiovascular.
Un pericol deosebit este cauzat de conservanți, care sunt utilizați pentru a spori durata de depozitare a cărnii. Aceste substanțe sunt adesea învinuite pentru probleme legate de sănătate, de la dureri de cap până la boli oncologice.
Granola este o mâncare populară în Statele Unite, reprezentând fulgi de ovăz amestecat cu nuci și miere, care sunt coapte până când sunt clare.
În ciuda tuturor popularității în rândul bloggerilor vorbitori de engleză, acest tip de alimente conține o cantitate imensă de carbohidrați, ceea ce duce la apariția excesului de greutate.
Pericolul din acest fel de mâncare este mierea, care poate forma substanțe nocive în timpul tratamentului termic.
Taitei instant
Toată lumea știe acest fel de mâncare în țara noastră. Mulți studenți mănâncă tăiței în mod regulat.
Fructe uscate
Ni se pare că fructele uscate sunt aproape la fel de utile ca cele proaspete. Și, bineînțeles, o asemenea mâncare este mai utilă decât batoanele de ciocolată sau dulciurile.
Întrebările apar atunci când studiază valoarea nutritivă a acestor alimente. În fructele uscate există o mulțime de carbohidrați, deci dintr-o mică parte puteți obține o mulțime de zahăr.
Ele sunt încă mai utile decât bomboane, dar nu la fel de utile ca fructele și legumele proaspete.
Nuci cu aditivi
Nucile sunt surse excelente de microelemente. Ei au acizi grași polinesaturați și vitamine. Dar vorbim despre nuci obișnuite, și mai des în magazinele noastre vindem nuci prelucrate.
Dacă cumpărați arahide în paine cu wasabi sau în sirop de arțar - nu este la fel de utilă pe cât credeți.
Mare pericol de dulciuri mici
Bomboane mici
Uneori e greu să renunți la un mic pachet de dulciuri sub formă de fructe. Astfel de pachete sunt situate de obicei lângă casa de marcat și atrag atenția cumpărătorilor în timp ce stau în linie.
Dacă toată lumea știe că astfel de dulciuri sunt dușmani periculoși dinții sănătoși, atunci puțini oameni se gândesc la daunele aduse întregului corp.
În aceste dulciuri o mulțime de sirop de porumb și zahăr, ele conduc la excesul de greutate și crește dezvoltarea diabetului zaharat.
Elementele utile în astfel de dulciuri nu există sau volumul lor este aproape de nivelul de eroare matematică.
Zaharul din aceste dulciuri se lipeste de smaltul dintelui si promoveaza dezvoltarea bacteriilor.
A fost o vreme când margarina a fost văzută ca o alternativă sănătoasă la unt. Dar adevărul a fost trist: în margarină cantități mari de grăsimi trans, care sunt mai periculoase decât toate celelalte grăsimi, inclusiv grăsimi saturate (sunt multe în ulei).
Grasimile trans cresc nivelul colesterolului "dăunător", ceea ce duce la boli ale sistemului cardiovascular și poate provoca cancer.
Pericolul nu este în pop-root, ci în ambalajul său
Popcorn pentru cuptorul cu microunde
În general, popcornul nu este un aliment periculos dacă nu abuzați de ulei și de sare. Dar un popcorn creat pentru gătit la domiciliu poate fi periculos.
Totul se referă la substanțele care manipulează interiorul pachetelor. Aceste substanțe sunt periculoase pentru bărbați și pot agrava producția de semințe.
Dacă o cantitate mică de ketchup nu este prea periculoasă, cantitățile reale de aditivi pe care le folosim în timpul consumului de carne sau burgeri sunt periculoase pentru sănătate.
Tomatele în ketchup sunt adiacente unor astfel de volume de zahăr și sare, încât nu este necesar să vorbim despre proprietăți utile.
Când dundeți cartofii prăjiți în ketchup, ar trebui să vă imaginați că lăsați-l într-un vas de zahăr.
În plus, oțetul este utilizat în ketchup, care poate fi dăunător persoanelor cu afecțiuni ale stomacului și intestinelor.
Seturi înghețate
Astfel de kituri pot include legume, carne sau pește. Toate acestea sunt frumos ambalate și înghețate într-o formă care poate fi îndepărtată și dezghețată rapid.
De fapt, aveți un vas complex care conține legume. Ei bine?
Din păcate, aceste feluri de mâncare sunt adăugate zahăr, sare și sodiu. Acești aditivi fac ca gustul mâncărurilor să fie mai atractiv, iar durata de depozitare este mai lungă.
Acest fel de mâncare nu poate fi comparat cu produsele proaspete. Multe feluri de mâncare înghețate sunt dăunătoare pentru sănătate și pericolul lor începe să fie studiat.
concluzie
- Produsele prelucrate (sau prelucrate) nu sunt noutate. Au existat cu mii de ani în urmă, când carnea a fost sărată pentru nevoile armatei.
- Accelerarea constantă a ritmului vieții ne-a condus la o situație în care nu ne putem permite să alegem produse proaspete sau gătit zilnic.
- Și magazinele noastre sunt umplute cu bunuri care au pierdut proprietăți utile în beneficiul unei frumoase priveliști și al unei perioade lungi de valabilitate.
- Nu toate alimentele procesate devin dăunătoare, dar unele dintre substanțele nutritive sunt pierdute.
- Multe tipuri de alimente prelucrate conțin cantități mari de sare și zahăr, care contribuie la suprasolicitarea și probleme de sănătate.
-5% reducere în Ayherb
Vom trimite imediat instrucțiunea pentru o reducere de -5%.