Despre faptul că pentru a diversifica meniul nu numai gustoase, dar, de asemenea, produse utile, probabil, multe vis. Dar iată cum să faceți acest lucru, nu toată lumea știe, pentru că pentru a cumpăra produse de magazin de fumat fierbinte sau rece
- vă expuneți la riscul otrăvirii cu un produs care nu corespunde standardelor. Singura cale de ieșire este de a pregăti ceea ce vrei cu mâinile tale. Puteți investi în proces o mulțime de bani și bani, să studiați desenele, să cumpărați accesorii scumpe și, în cele din urmă, să vă gândiți: și dacă eforturile costă rezultatul? În acest caz, cea mai bună cale de ieșire va fi o fum de frigider, desigur - veche și inutilă, cel mai bine - modelul sovietic.
De ce este subliniat în acest moment? Din păcate, pentru toate utilitatea și atractivitatea externă a frigiderelor moderne, acestea au un dezavantaj semnificativ: majoritatea sunt plastic, ceea ce este cu siguranță inutil. Prin urmare, prima sarcină pe care trebuie să o rezolvați este achiziționarea unui tip vechi de frigider "Dnepr".
Dispozitiv fumat frig
Mulți iubitori de produse afumate recunosc numai această metodă de fumat, având în vedere produsele obținute ca rezultat, mai puțin dăunătoare pentru sănătate. În plus, folosirea unui frigider ca cameră de fumat este, de asemenea, mai potrivită pentru această opțiune, deoarece temperaturile ridicate pot contribui la eliberarea de substanțe nocive. Procesul de fabricare a unui astfel de fumator este simplu:
- Alegeți locul în care va fi localizată magazia dvs. de fumat. În cazul în care terenul site-ului permite, alege alegerea dvs. pe un segment de două sau trei metri în lungime, mergând sub pantă.
- Pregătiți frigiderul: îndepărtați toate elementele nemetalice din acesta, inclusiv izolația de pe ușă. Dar materialul de etanșare cu magneto-cauciuc este cel mai bine lăsat. Oriurile rezultate trebuie sigilate cu bandă sau bandă adezivă.
Demonstrăm frigiderul pe metal
tăiați o gaură pentru coș
În plus față de frigider, pot fi făcute camere de fumat din aceste lucruri!
Dispozitiv fumat
Există două moduri de a mânca produse afumate fierbinți. făcute de mâini proprii într-un magazin de fum dintr-un frigider, iar unul dintre ele poate fi folosit chiar și în interior.
Pe fundul frigiderului, tratate exact în același mod ca și pentru prepararea rece tip electro afumat putere instalată de la 1000 la 1200 W (disponibil de la încălzitor inutile) capabile să mențină o temperatură de aproximativ 60-80 de grade în interiorul unui frigider închis.
În loc de TENA puteți lua o plită de la o sobă electrică
Asigurați-vă delicatese cu procesul cald este simplu și rapid: plasarea produselor pe rafturi sau atârnă vechi le în interiorul frigiderului, într-un generator de fum improvizat turnat chips-uri de fructe și puneți-l pe o sursă de căldură constantă (incendiu, sobă sau gaz) include elemente de încălzire. După câteva ore (în funcție de produsul pregătit), delicatesele fierbinți cu afumare sunt gata.
Cei care fac adesea pește afumat cu propriile mâini, recomandă să prefacă. În acest scop, se deschide o deschidere în partea superioară a frigiderului, pe care este instalată hota de bucătărie veche și un ventilator este amplasat în camera foto. Se recomandă pescuitul până când crusta se usucă. Dacă nu intenționați să fumați pește sau nu considerați că este necesar să pre-podvyalivat - acest pas poate fi omis.
În mod similar, faceți un magazin de fum din carcasa cuptorului!
Fumatul fierbinte în frigider fără a părăsi casa
Dacă nu aveți curtea sau dacha, acest lucru nu înseamnă că nu puteți face produse afumate de casă într-un mod fierbinte. Toți aceiași frigider, eliberați de toate inutile, așa cum este descris mai sus, trebuie să fie instalat într-unul dintre locurile listate (în ordinea descrescătoare a preferințelor):
- Pe balcon;
- În bucătăria din apropierea hotei de bucătărie;
- Într-o zonă bine ventilată.
Pe lângă frigider, veți avea nevoie de o sobă electrică cu elemente de încălzire deschise sau închise. În primul caz, este de asemenea necesar să se pregătească o tigaie sau o tigaie cu pereți groși, iar în cazul în care tăvile sunt închise, nu sunt necesare măsuri suplimentare.
Înainte de a arunca mâncarea, asigurați-vă că, cu aragazul electric instalat în partea inferioară a frigiderului, este posibilă închiderea ușii! Dacă spațiul nu este suficient, rotiți-l invers: de regulă, partea superioară a frigiderelor vechi este mai mare decât cea de jos.
Odată ce toate pregătirile sunt finalizate, așezați produsele, fie pe rafturi vechi, în cazul în care acestea pot fi stabilite fie pe corpuri de auto-a făcut (dacă este necesar de suspendare). Atenție vă rog! Când afumat pești mai mari sau monta, sau, în cazul suspendării, pre-legat cu sfoară, în caz contrar se poate rupe.
Produsele sunt legate cu sfoară, astfel încât să nu se prăbușească atunci când fumează
Acum plasează recipientul pentru chips-uri (sau tava de copt) pe o placă fierbinte, cablu de alimentare de ieșire afară, închideți ușa și rotiți gresie la rețea. După câteva ore (în funcție de produsul pregătit) delicatețea dvs. este gata.
Pregătirea produselor afumate de casă, folosind mijloace improvizate, este foarte simplă. Acest lucru nu necesită mult timp sau costuri materiale semnificative.