Cred că dacă vrei să faci un tort de la dovlecei, rezultatul va fi foarte mulțumit. Și avem, de asemenea, o rochie de dovlecei pe blog. de asemenea, foarte gustoase sa întâmplat.
- Squash - 700 gr.
- Oua de pui - 3 buc.
- Făină - 6 linguri. linguri
- Sare - 1 lingurita
- Soda - 1 lingurita
- Oțet 9% pentru rambursarea sifonului
Ulei vegetal pentru prăjirea clătitelor de dovlecei
Ingrediente pentru lubrifierea cojilor:
Tomate - 2 buc.
Tort de clatite de dovlecei de gătit:
Zucchini în tinerețea mea, dacă zucchini mari, puteți elimina semințele și curăța pielea. Cel mai delicios tort din dovlecei este obținut din legume tinere.
1. Am spălat dovleceii, l-am uscat cu un prosop de hârtie. Zucchini Îmi frece așternutul (este posibil pe mare). Se adaugă sare și se lasă timp de 5-10 minute, astfel încât dovleceii să lase sucul.
2. Apoi, trebuie să aruncați dovlecelul pe un filtru, să mușcați sau să strângeți sucul cu mâinile.
3. În dovlecei conduc 3 ouă, se adaugă făina în porții și se schimbă totul.
4. Acum trebuie sa stingem sifonul cu otet si sa adaugam aluatul pentru clatite de dovlecel. Treptat am turnat făină. Mi-a luat 6 linguri. linguri.
5. După ce amestecăm aluatul bine, mă duc la farfurie pentru a prăji clătite.
Din această cantitate de ingrediente, am 4 clatite, o tigaie cu diametrul de 21 cm.
6. Vărs de ulei în tigaie. Am întins aluatul cu o lingură și l-am distribuit într-un cerc. Puneți clătite pe ambele părți timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Datorită clatite de sos de dovlecei dovedi a fi blând și luxuriant. Astfel, tortul de prăjit gata preparat este delicat și aromat (usturoi, mărar).
7. Fiecare clocot se întinde pe o farfurie separată pe un prosop de hârtie și se lasă să se răcească. Pe un prosop de hârtie răspândit care a absorbit excesul de ulei vegetal.
Observați încă o dată că fiecare clătită se răcește pe o farfurie separată. Dacă acestea sunt suprapuse la cald, pot fi umede.
Sos de gătit pentru clatite de lubrifiere
În sos am adăugat sare și piper la gust, amestec totul.
Alegerea unui tort de clătite de la clătite
Între straturi voi răspândi tomate proaspete tăiate în felii. Poți prăji ceapă și morcovi, am făcut-o când am preparat un tort de ficat de pui. apoi nu a fost de iarnă și roșii proaspete în vânzare nu a fost.
Ce altceva pot folosi? În schimb, se poate răspândi clătitele de tomate felii de friptură sau piept de pui la cuptor, ouă, pește, zazharku (ceapă, morcovi, ardei), ciuperci prajite, brânză topită sau brânză rasă.
1. clătită Imprastiati pe o farfurie, unsoare preparat sos și se împrăștie cu felii de rosii si pune doua clătită și unsoarea la fel de bine răspândit sosul și roșii.
2. Deci, colectăm întregul tort.
3. Decorați tortul de clatite de dovlecel poate fi în funcție de gustul și dorința dumneavoastră. Am decorat-o cu pătrunjel și o roșii.
Este mai bine să dați tortului să se înmoaie după ce îl scoateți timp de cel puțin 30 de minute în frigider. Dar ne-am hotarat sa incercam imediat, a fost o bucata delicioasa. Așa arată în tăiere.
De sus, tortul poate fi decorat cu verde mărunt tăiat, sau se presară fiecare clătită cu verdeață.
Usturoiul proaspat usturoi si mararul ii confera o anumita piquancy si o aroma unica. Sincer, făceam un tort de ziua, oaspeții au fost încântați de acest fel de mâncare. "Dare" imediat și toate apreciate. Mă bucur că oaspeții mi-au plăcut, sper că vă va plăcea.
De fapt, nu este nimic greu să pregătești un fel de mâncare, dar ce fel de frumusețe se obține în cele din urmă. Inimă, gustoasă, frumoasă!
Gatiti cu placere! Bon apetit!