- Capsuni - 350-400 grame (25 bucăți),
- Făină - 250 de grame (1,5 cești fără diapozitiv),
- Zahăr - 150 de grame,
- Ulei - 150 grame,
- Ouă - 3 bucăți,
- Pudră de copt - 2 lingurițe,
- Zahar din vanilie - 1 plic (10 grame),
- Pulbere de zahăr - la gust (fructul mai acid, cu atât mai mult)
Cum să gătești un tort cu căpșuni
Aluatul pentru plăcintă este ușor de pregătit. Oricine poate face față. Luați untul, puneți-l într-un castron și lăsați-l pe masă până devine atât de moale încât poate fi ușor agitat.
Adăugați zahăr și vanilină.
Cum să interferați cu aluatul - decideți-vă singur. Întotdeauna fac un mixer, dar poți să-i faci o furculiță regulată. Uleiul se macină cu zahăr și alb.
Adăugăm un ou, de fiecare dată bătând până la omogenitate.
Cu asta ați terminat.
Întotdeauna mănânc făină și praf de copt - deci aluatul se dovedește a fi mai magnific. Dar poți să faci fără ea.
Nu este necesar să se interfereze cu făina timp de mult timp cu alte produse. Doar un minut este suficient pentru a obține un aluat omogen vâscos.
Luați formularul - am o tavă de mini-copt. În cazul în care forma dvs. este de acoperire non-stick, aluatul poate fi imediat răspândit. Forma mea a văzut feluri, este zgâriat corect, de aceea întotdeauna o acoperim cu hârtie de copt.
Am pus aluatul în centru și încep să-l ajust. Stratul ar trebui să fie undeva la un centimetru și jumătate. În cuptor, aluatul va crește aproximativ o dată la două.
Bomboanele sunt spălate bine, îndepărtăm cozile, uscate și apoi tăiate în două.
Răspândiți pe aluat, nu presați. Puteți face un model, îl puteți pune într-o ordine haotică. Nici o diferență.
Coaceți o plăcintă în cuptor la 165 de grade pentru o oră și 5 minute. În acest timp, este complet coaptă, iar căpșunul încetează să curgă și se usucă puțin.
Pregătiți plăcintă înainte de servire, presărați cu zahăr pudră, deoarece aluatul nu este foarte dulce, iar boabele pot fi diferite de gust. Cantitatea de zahăr pudră depinde în totalitate de dulceața boabelor. Dacă acestea sunt foarte dulci, apoi un pic la pulbere, în cazul în care acru - atunci aveți nevoie pentru a picura snowdrifts decent.
