La toate națiunile, nunta este un eveniment grandios legat de eforturi plăcute, cheltuieli financiare mari și numeroși vizitatori. Fiecare națiune are vechile sale tradiții de a purta ritualuri de nuntă, pe care le observă până acum. Aceste ritualuri uimi cu culoarea lor colorată și unică națională.
În anii sovietici, căsătoriile internaționale erau foarte populare. Dragostea nu împarte oamenii în națiuni și naționalități, nu-i pasă dacă este un om sărac sau un om bogat. Ea vine în mod neașteptat, iar cel care a trăit măcar o dată acest sentiment minunat își va aminti toată viața.
Tânărul Nurbian la captivat pe Orak Temirbekova. În ambele familii, unul dintre părinți este un Dungan. Au căsătorit, dar, din păcate, Orak a murit devreme. Nurbiania a lucrat la colhoz în calitate de mamă și a crescut și a crescut opt copii. Astăzi locuiește în satul Milyanfan. Fiii s-au căsătorit cu rușii, ucrainienii și kirgizii, iar fiicele lor s-au căsătorit cu un kazah, un kirgiz și un Dungan. Deci acum este o familie internațională prietenoasă. Unul dintre fiii lui Kairat, care sa căsătorit cu Dungan Halima, a fost stăpânul nunții. Fiul său, Zarip, nepotul Nurbia, a decis să se căsătorească cu Malik Begaliev.
Corespondentul nostru a avut ocazia să viziteze această nuntă în satul Milyanfan. Din moment ce mamele mirelui și mirelui sunt dungan, iar tații sunt kirgizii, nunta a fost și Kârgâz-Dungan.
Casa mirelui este decorată cu flori, bile și felinare de hârtie. Poarta este larg deschisă, ceea ce înseamnă că chiar și un străin poate merge la nuntă la gazdele ospitaliere și va fi în ordinea lucrurilor.
Dar există un punct important - poarta de la o masă mică stă așa-numitul secretar care primește o contribuție monetară făcută de către oaspeți în gazdă nunta numerar. După atenție Secretarul va scrie numele oaspetelui și valoarea contribuției care vine la mirelui, care stă cu prietenul ei sub arcadele decorate în culori vii, să-l felicit. În acest caz, mirele Zarip îi mulțumește oaspetelui, se îndoaie și îi oferă să meargă la masă.
Nunta de la Dungan începe dimineața devreme, deci nu există o oră pentru oaspeți. Oamenii vin la nuntă când este convenabil pentru ei. O invitație se extinde nu numai la întreaga familie, ci și la oaspeții aleatorii care în acest moment au venit la ei. Deci, la nunta Dungan plimbă aproape întregul sat. Principalul lucru este să vină cu dorințe rele și, bineînțeles, nu cu mâinile goale.
Dar numărarea banilor altor oameni este indecentă, așa că aș prefera să împărtășesc impresiile mele.
Caracteristicile mesei de nuntă
Principalul în bucătărie este sora lui Halima Henia Orakovna. Este strict asigură că oaspeții au fost confortabil să se așeze la mesele erau frumos așezate și, desigur, sub ea sunt numeroase ajutoare în bucătărie care a găti carnea în ceaune mari, răspândit salate, turnat supa si prajit „supa“ (Dungan tăieturi) în cuptoare mari.
Dreptul de a servi oaspeții aparține numai prietenilor mirelui, iar băieții de la 7 la 10 ani îi ajută să-i ajute. O tavă mare din lemn poartă fierbinte și salate. Fiecare oaspete se impune la fel de mult cum poate mânca. Printre feluri de mâncare se află "supa". Dungan "supa de varza" - aceasta nu este supa rusa, ci o vesela speciala Dungan de sapte felii de chifle, vopsite in culori diferite cu vopsea de mancare. Shchi poate fi mâncat cu orez, pus în supă acru sau, dacă se dorește, mănâncă separat. Cuișoarele sunt foarte gustoase. Din vasele pe care le știam, era doar distracție. Numele altor delicatese pentru a evita inexactitățile nu vor fi enumerate.
Iată o altă caracteristică a nuntă Kyrgyz-Dungan. La servirea mesei, plăcile sunt așezate într-o pungă de plastic. În consecință, mâncarea este suprapusă pe plic. După o masă, sacul se dovedește și "piatra de temelie" este ceea ce nu mâncați. De unde a provenit acest know-how, nimeni nu putea explica. Principalul lucru este că nu trebuie să spălați vasele, ci doar să le puneți într-un nou pachet.
Da, aproape că am uitat, curtea este împărțită în două jumătăți - bărbat și femeie. Împreună cu femeile stau și copiii.
După cursurile principale, oaspeții merg în casă pentru a avea ceai și dulciuri. Aici mesele sunt pline de tot felul de delicii culinare, cele mai multe dintre care nu este un tort de nunta, și Tom, care seamănă cu un aluat. Se prepară tomo din patiserie și umplut cu nuc, smochine și caise uscate. Ei bine, foarte gustos! Ceaiul este turnat de cele mai frumoase tinere femei care s-au căsătorit recent. Ele sunt decorarea sărbătorii. Tinerii necăsătoriți nu lucrează la nuntă, se odihnesc - se distrează și dansează. După ceai, oaspeții merg în curte. Aici sunt întâlniți de un DJ, ajutat de o altă sora Halima Zulfiya Orakovna. Reprezintă oaspeții care au sosit și oricine își poate felicita mirele și mireasa. De regulă, discursul este scurt și este însoțit de un număr muzical. Felicităm pe tinerii care sosesc și pe rudele din Almaty. Ei nu au cântat, dar micul oaspete al lui Polina ia cucerit pe toți cu dansuri.
Kârgâză-Dungan nunta - nealcoolică, dar fără a îmbătătoare toata lumea sa distrat, în ciuda separării, atunci când femeile danseaza, oamenii stau pe margine, și vice-versa. Observ că vorbitorii și dansatorii primesc cadouri. Incurajarea de a felicita tinerii pentru nunta Kyrgyz-Dungan este pentru toata lumea.
Despre cum sa întâmplat pregătirea nunții, a spus Zulfiya Orakovna.
- Ne pregăteam pentru nuntă șase luni. I-au dat lui Malik un obiect kirgizic: ei și-au pus cerceii de aur și au plătit banii mirelui. După ce părinții matchmaking de mireasa si mirele de mai multe ori a vizitat casele reciproc: detalii coordonate de nunta, și în același timp, pentru a face schimb de cadouri - eșarfe, tăiere țesături, îmbrăcăminte, produse de aur și așa mai departe. În general, grijile și cheltuielile au fost suficiente pentru noi chiar înainte de nuntă ...
Nunta a fost decisă de Kirghiz-Dungan. Conform tradiției Dungan, durează trei zile. În prima zi, am sacrificat o vacă pentru a avea suficientă carne pentru toată lumea. Un Kurdak proaspăt, parfumat, a fost tratat pentru rudele care au venit să ne ajute să pregătim salate, să coacem brioșele, prăjiturile și tomosii. În ciuda faptului că toată lumea era ocupată de afaceri, în timpul pauzelor am comunicat, am cântat și am dansat. În a doua zi, oaspeții au început să vină să-i felicite pe părinții mirelui. De asemenea, este important să le tratați bine. Astăzi este a treia zi a nunții, ziua în care mireasa va intra în casa mirelui. Zarip va merge cu prietenii ei și cu doi tineri rude. Dacă credeți că după aceste trei zile nunta sa terminat, atunci vă greșiți. În prima lună, tradițiile noastre îi obligă pe rudele noastre să-i invite pe nou-născuți la casele lor pentru o cunoaștere mai apropiată. Din nou, nu puteți face fără cadouri. Nunta Dungan - cheltuieli solide și probleme, dar suficiente impresii pentru restul vieții tale și fericire pentru tineri.
Zarip la lăsat pe Malika, dar în curând sa întors singur. Se pare că mireasa va fi adusă de rude însele. În așteptarea sosirii sale, Zarip și prietenii săi au aprins în totalitate. În sfârșit a apărut o cortegie de nuntă mult așteptată. Toți oaspeții au venit să-i întâlnească pe mireasă. Malika era într-o frumoasă rochie națională kirgizică. A fost stropit cu dulciuri și mici schimbări, pe care copiii s-au grabit să le adune. Apoi, cunoștința miresei cu rude noi a început. Prima bunică a lui Malika, Nurbia, sa înclinat în cap cu o ștergătoare frumoasă și astfel sa aplecat tuturor și chiar copiilor una câte una, în timp ce toți purtau o capișon pe cap. După ceremonia de cunoștință, mullahul a avut un ritual de porecla, iar mirele și mireasa s-au dus la biroul de înregistrare. Din păcate, ceea ce se întâmpla acolo, nu știu, dar în curte am cântat și am dansat o nuntă. Au fost auzite cântecele și hiturile kirgizilor, kazahului și Dungan.
Plimbarea la sătenii de nuntă va fi mai mult de o zi. Și aș putea spune tânărului "Consiliu și dragoste" și le-aș dori fericirea lungă a familiei.