Pregătiți un fel de mâncare utilă, gustoasă și neobișnuită va permite utilizarea soiurilor de fasole neagră, ale căror fasole sunt de culoare albă și în mijloc - un loc rotund de negru, care amintește de ochi, de unde vin numele. Fasolele Black Eye (Black Eye), oferite de holdingul Agro-Alliance. se caracterizează printr-o coajă subțire, dar puternică, care nu se sparge în timpul gătitului, lăsând fasolea lor elegantă. Fasolea neagră se distinge prin consistența delicată a cremei și gustul bogat, astfel încât produsul a fost folosit de mult timp în bucătăriile asiatice, mediteraneene și sud-americane. Termenul de valabilitate recomandat al produsului este de 16 luni.
Calorii Fasole Negru (ochi negri)
Conținutul caloric al fasolei Black Eye este de 340 kcal per 100 g de produs.
Ingrediente și proprietăți utile de fasole neagră
Black Bean este un furnizor de proteine de înaltă calitate de origine vegetală, care este o alternativă la proteinele animale și poate servi drept bază pentru o dietă a vegetarienilor și a persoanelor care, pentru un motiv sau altul, nu consumă carne și produse lactate.
Fructe de ochi negri în gătit
O caracteristică distinctivă a fasolei ochiului negru este viteza de gătit. Fasole de ochi negri pre-îmbibate în apă rece timp de o oră sau două, gătiți-l doar 15 minute, fără înmuiere - 30 de minute. Fasolea Black Eye păstrează forma perfectă, astfel încât este adecvată pentru utilizarea în salate și garnituri, și va adăuga, de asemenea, textura la supe și gustări complexe.