Putere. Un parametru important care trebuie luat în considerare la achiziționarea aerogrilului. Pe de o parte - cu cât puterea este mai mare, cu atât mai bine - timpul de gătire este scurtat. Dar! Dacă nu sunteți sigur de calitatea cablului electric din încăperea unde va fi utilizat aerogrillul, este mai bine să luați un model de putere medie (1300-1400 W). Dacă totul este bine cu cablajul - puteți cumpăra un dispozitiv cu o capacitate de 1700 wați. În multe aerogrills moderne, de regulă, sunt prevăzute stabilizatoare - dispozitivul este protejat de căderi de tensiune.
Putere aerogrylya Viconte VC-702 - 1700 wați. Costul este de aproximativ 4 mii de ruble
O altă pereche de funcții care pot fi în arsenalul de aerogrill. Menținerea temperaturii - aerogrill după terminarea procesului de gătire nu se oprește, dar continuă să funcționeze, dar într-un mod economic. Ca rezultat, vasul este păstrat cald pentru o anumită perioadă de timp. Timpul exact depinde de cât timp poate fi instalat cronometrul în acest model.
Auto-curățare. Vasul de sticlă al aerogrillului este un obiect greu și suficient de mare. Spălarea bolului nu este prea convenabilă. Producătorii înțeleg acest lucru - unele modele de aerogrill-uri pot curăța singur vasul. Este simplu: turnați apă în vas (de obicei nu mai mult de 5 litri), adăugați detergent la apă (în manualul de instrucțiuni pe care îl specificați ce tipuri de detergenți puteți utiliza) și activați funcția "autocurățire" apăsând butonul corespunzător. Grilele și alte dispozitive pentru experimentele de gătit pot fi lăsate în interiorul bolului. Procesul de auto-curățare durează, de regulă, 10-15 minute. Când ați terminat, ștergeți aerogrilul cu o cârpă moale și uscată. Cu toate acestea, dacă nu vă place această metodă de curățare, puteți spăla aerogrill în mașina de spălat vase. Toate piesele sale, cu excepția capacului cu motorul.
Aerogrill Viconte VC-700 cu sistem de auto-curățare. Cost - 2,6 mii de ruble
Și totuși, care sunt avantajele aerogrilei? Poate că principalul plus este posibilitatea de a găti și, prin urmare, de a mânca alimente sănătoase. Nu ulei, nici grăsime, agenți cancerigeni diferiți, pe care toți, ochii cu rotație grozavă, îi spun, de obicei, nutriționiștilor. Numai mâncare și aer cald. Singura grăsime este cea care, în timpul gătitului, poate furniza carne, pește sau păsări de curte. Acesta, de obicei, se scurge până la fundul vasului de sticlă (dacă produsul este coasat pe un grătar). Dacă se dorește, poate fi folosit sau poate fi turnat.
În aerogril, produsele alimentare sunt preparate fără a adăuga ulei sau grăsime. Numai mâncare și aer cald
Cutletele, gătite în aerogrill, sunt destul de gustoase, deși uscate. Cu toate acestea, evaluarea gustului felurilor de mâncare este subiectivă
Desigur, toate acestea sunt o exagerare. Producătorii și vânzătorii de aerogrill, care vindeau, ar dori, bineînțeles, să-și vadă "cel mai bun dispozitiv din lume" în bucătărie. Dar dintr-un anumit motiv, aderarea nu se întâmplă. Oamenii preferă să utilizeze "microundele dăunătoare", așa că o folosesc. Cum să coaceți plăcinte în cuptoare, și nu în aerogril, - și coaceți. Este clar pentru o persoană rezonabilă că un aparat, o tavă cu motor (să fie sticlă și frumoasă) nu poate înlocui zece!
Și nu sunt doar cuvinte. Acest lucru este confirmat de numeroase teste "pe teren". De exemplu, copt în aerogrills este sincer mai rău decât într-un cuptor bun (chiar și în medie). Ca regulă, plăcile cu role nu sunt coapte de jos. Acestea trebuie să fie transformate și, de fapt, producătorii susțin că produsele din aerogrill nu trebuie refăcute. Acest lucru nu numai că afectează aspectul comercial al produselor din aluat (acestea se întind, uneori sunt cocoșate împreună într-o singură masă), dar este și periculos - sunt fierbinți. Coacerea este adesea arsă de sus. Încercați să gătiți în cheesecake de aerogrill. Cei care au încercat o dată, amintesc acest proces fără entuziasm: fluxurile de aer "intră" în umplutura lichidă - "floarea de piatră nu pleacă".
Coacerea nu este întotdeauna de succes în aerogril. De multe ori arde de sus, iar de jos nu este coaptă.
Un alt dezavantaj este capacitatea aerogrillului. Chiar și în cea mai mare ceașcă nu se potrivește cu toții. În aerogril, spre deosebire de un cuptor, nu veți coace o plăcintă mare (diametru mare), nu veți frige o pasăre mare (de exemplu, o gâscă).
Deci, bucățile de pui (sânii, aripile, hambarele), peștele (de exemplu, friptura), creveții sunt cel mai bine pregătiți în aerogrill. Carnea excelentă este la grătar. Dar, de exemplu, pregătirea de pilule și supe este încă mult mai convenabilă pe o sobă convențională. Încălzirea și dezghețarea alimentelor - în cuptorul cu microunde. Nu este nimic pentru că dispozitivul se numește "aerogrill", și nu "un dispozitiv universal care să înlocuiască toate aparatele de bucătărie", așa cum încercau să-l prezinte părțile interesate.
Aerogril nu este lumină la capătul "tunelului de bucătărie". E doar aerogril
Concluzie. Aerogrill este o opțiune excelentă pentru o reședință de vară. Chiar și în vara anului, în afara orașului, în fiecare zi nu poți să prăjiți kebab shish pe cărbuni. Și dacă aveți aerogriu, puteți varia meniul de vile. Într-o bucătărie convențional într-un apartament oraș este, desigur, poate fi, de asemenea, util, dar foarte mulți utilizatori observat că, după câteva utilizări, imediat după achiziționare, aerogrill „Settles“ pe departe raft de bucătărie și a scos la fiecare 4-6 luni: o altă confirmare Faptul că aerogril nu este un substitut pentru tot și pentru tot. În același timp, cele mai simple aerogrill-uri (să ia cel puțin câteva modele Mystery) costă aproximativ 2 mii de ruble, iar costul celor mai avansate modele (de la Hotter, de exemplu) ajunge la 10-13 mii. Rețineți că producătorii bine-cunoscuți de aparate de bucătărie, cum ar fi, de exemplu, Bosch-Siemens, AEG-Electrolux, Candy-Hoover, Indesit etc. - aerogrills nu produc. În magazine, în plus față de aerogrills menționate, puteți găsi, de asemenea, Clatronic, Daewoo, Smile, Rolsen, Unitate, Ves, Viconte. Poți să-i întâlnești pe alții, dar noi am adus Rusiei mai multe branduri mai puțin cunoscute.
Pentru cei care încă obțin aerogrills, există multe literaturi de specialitate
Pentru a avea sau nu un aerogrill în bucătărie, acest dispozitiv este o "a doua necesitate", afacerea, după cum se spune, este maestru. Așa cum am menționat deja, beneficiile ei, desigur, sunt acolo. Cu toate acestea, nu este la fel de mare ca producătorii acestei tehnologii sunt trumpeting. Aici totul depinde de utilizatorul specific. Cineva va găti totul într-un aerogrill, iar cineva va avea praf și va lua un loc în bucătărie.