Suntem obișnuiți să mâncăm sushi și roșii cu sos de soia. Cineva scufundă fiecare bucată într-un castron cu sos, adăugând wasabi sau fără el, iar cineva toarnă sosul pe partea lor și apoi trece la mâncare. Tradiția de a mânca sushi cu sos de soia a apărut pentru o lungă perioadă de timp, dar de ce a apărut și pentru ceea ce, nu mulți știu.
Sosul de soia este cu rulouri și poate și ar trebui să fie, deoarece conferă vasului un gust deosebit de bogat și mărește beneficiile mesei, accelerarea metabolismului, promovarea digestiei și umplerea fiecărei nibble cu alimentație. Deci, atunci când veniți la cafeneaua Makitao pentru a comanda o altă rolă de rulouri sau sushi, nu uitați de sosul de soia gustos!
