Vânătoarea de ciuperci este fascinantă: atât în pădure, cât și în coșul de produse. Dar, pentru a parafraza binecunoscuta înțelepciune populară, observăm: vă place să colectați ciuperci, iubiți și curățați ciupercile.
Asigurați-vă că ați citit - miturile despre ciuperci în care colectorii de ciuperci începători nu ar trebui să creadă.
Reguli generale
- Începeți curățarea imediat după colectare. astfel încât să puteți evita otrăvirea alimentelor și răspândirea viermilor din ciupercile mâncate la tot.
- Este foarte convenabil să lucrați cu ciuperci uscate, deci nu le spălați în prealabil (cu excepția ciupercilor verzi, trebuie mai întâi să fie înmuiați). Desigur, nu trebuie să alegi, atunci când colecția lor a avut loc în vreme ploioasă, va trebui să accepți neplăcerile.
- Pentru curățare, aveți nevoie de un cuțit mic pentru a răzui picioarele și un burete sau o perie rigidă pentru a scăpa de pălăriile din ciuperci din diverse gunoi, nisip.
- După ce ciupercile sunt recomandate puneți imediat în apă sărată. În primul rând, puteți să scăpați de viermi pe care nu ați observat-o; în al doilea rând, ciupercile nu devin negre.
Instrucțiuni specifice
- Cum să coajați ciupercile grase. Este necesar să curățați nisipul de picioare, scoateți pelicula din capac astfel încât să nu strică gustul uleiului preparat (este neplăcut alunecos și dur după tratamentul termic). În același timp, puteți să vă asigurați din nou că aceștia sunt petrolieri simpli - nu separă filmul de capac.
- Cum să cureți ciupercile? aici este necesar să se curețe picioarele prin eliminarea stratului superior.
- Cum sa curatati campionii de ciuperci. de obicei pentru acest lucru, cuțitul nu este necesar, ci pur și simplu curățat de murdărie cu un burete umed.
- Cum sa curatati ciupercile albe. ștergeți buretele umed cu un burete umed, tăiați marginea piciorului și asigurați-vă că nu este vierme, scoateți murdăria din picior (tăiați sau tăiați). Colinele murdare puternic murdare, apoi curățate, puteți folosi o pensulă pentru aceasta, apoi clătiți din nou, dar sub apă curgătoare.
- Cum să ciuperci ciuperci. astfel de ciuperci contaminate sunt rare, astfel încât, de obicei, le puteți șterge cu o cârpă umedă, dar puteți, de asemenea, clătiți cu apă curentă, atunci trebuie să tăiați picioare prea lungi.
- Cum să curețe ciupercile ciuperci. tăiați piciorul cu nisip, înmuiați timp de 10 minute în apă pentru a spăla, înmuiați în soluție salină nu este necesar, tk. ei nu sunt viermi.
- Cum sa curatati agarica. taie piciorul în care sunt rămășițe ale solului, înmuiați-le în apă fierbinte, astfel încât toate gunoiul să fie îndepărtat de ele și inelul de sub pălărie se separă.
- Cum să cureți ciupercile. un burete umed aici este indispensabil; pălăriile lor sunt foarte murdare, deci este recomandat să le înmuiați în apă pentru o zi, schimbând apa de mai multe ori. Numai după aceea trebuie să fie curățate cu o pensulă.
- Cum să cureți ciupercile de stridii. Este necesar să se taie locurile întunecate, partea de jos a piciorului și marginile neregulate.
- Cum sa curatati un impermeabil. scoateți cântarele, puteți scoate "shell-ul" exterior, în timp ce trebuie să verificați dacă haina de ploaie nu a început să devină galbenă din interior.
Poate că veți găsi, de asemenea, interesant să citiți despre cum să îngheți rapid ciupercile.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.