Ne plac plăcinte cu cireșe. Și vareniki cu cireșe prea! Este grozav atunci când pot fi gătite nu numai în timpul verii, în sezon, dar și în orice moment al anului când vor! Și pentru asta trebuie să stocați cireș pentru iarnă.
Voi împărtăși cu dvs. o rețetă care îmi place cu adevărat. În primul rând, pentru că cu cireșe conservate, fără gropi de carne și vareniki sunt obținute, ca și în vara! În al doilea rând, rețeta este bugetară: spre deosebire de gemul de cireșe. ai nevoie de zahăr foarte puțin. În al treilea rând, băncile nu explodează și nu izbucnesc ca într-o rețetă similară, unde trebuie să fie sterilizate într-o oală cu apă. Vom face totul mult mai ușor!
ingrediente:
- Pentru 1 kg de cireșe -
- 1 pahar de zahăr.
- puțină apă pe fundul tăvii.
Cantitatea de zahăr este aproximativă, căutând acru sau cireș dulce, întotdeauna se toarnă "prin ochi".
Metoda de preparare:
Ei bine, vom spăla cireșele - prima dată, atunci vom sare apa și o vom spăla din nou într-o curată.
Am prins cireșii din bazin cu apă și i-am turnat în butelie pentru a face apa din sticlă. Acestea sunt cireșe pure, spumante, cum ar fi rubine! Și în bazin există toată praful, frunzele etc.
Când toate cireșele se spală și se usucă într-o ciocănitură, trecem la cea mai "fascinantă" parte a cireșelor de cireșe care extrag locul de muncă. O activitate excelentă în familie - așezată în jurul unei găleți cu o cireșă în cort, puteți discuta despre asta ... 🙂
Cireșe fără gropi sunt turnate într-o cratiță, adăugați zahăr la gust și puțină apă pentru a acoperi partea de jos a tigaiei, întoarceți un foc mic și aduceți lent cireșele la fierbere.
Se fierbe cireșele la căldură scăzută, amestecând foarte ușor pentru a evita șifonarea. Cât timp să fiarbă? Minute 15. Aici este cel mai important lucru de a prinde momentul - că cireșele sunt bine gătite și nu te-au surprins mai târziu sub forma unui salut de cireșe și că nu digeră, ci rămân întregi, frumoși.
În momentul în care ar trebui să aveți gata sterilizate și borcane metalice.
Cu o lingură sterilă, punem cireșele în borcane și apoi le rostogolim cu ajutorul unei chei de apus.
Acoperiți cu o pătură caldă înainte de răcire.
Fotografia de cireșe din bancă nu a funcționat, de îndată ce vom face din nou cireșe de conserve, vă voi face o fotografie.
Acum aveți o livrare de cireșe pentru iarnă și pe tot parcursul anului puteți coace plăcinte delicioase și prăjituri cu cireșe, fă găluște, gătiți jeleu și compoturi!
ingrediente:
- Gem de piersici cu vanilie și lamaie
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Site-ul are deja o reteta clasica pentru gemul crimson - fructe de padure si zahar 1: 1, iar acum imi propun sa incerc.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână
Săptămâna piperului bulgar! 30.10.17 - 5.11.17