Iată o comparație interesantă a consumului de apă pentru producția de produse cu cheltuielile gospodăriilor noastre
Producția de 1 kg de carne de porc, acesta este de 6000 de litri de apă = 188 dușuri luate.
Producția de 1 kg de carne de vită, acest 15000 de litri de apă = 250 de băi cu apă caldă.
1 kg de ciocolată, acesta este 17000 litri de apă = 1 piscină completă
Dar aceasta este doar o parte a întregii imagini ...
Traseul de apă în produse
În agricultură, se consumă până la 80% din cantitatea totală de apă consumată.
Să ne uităm la un mic dejun tipic în ceea ce privește consumul de apă în procesele de producție. O pâine de pâine consumă aproximativ 900 de litri de apă și 200 g de brânză - aproximativ 1500 de litri. Deci, doar un sandwich cu brânză și deja aproximativ 200 de litri de apă.
Aceasta este o cheltuială uriașă, în primul rând se duc la iarbă în creștere. furaje, aditivi pentru hrana animalelor pe care vaca le consumă pentru tot timpul, apoi apă pentru băut, curățare și prelucrare. Multe rase de carne, cu cultivarea lor industrială în țara noastră, nu ies niciodată în pășune liberă, trăiesc în cuști și mănâncă alimente produse din porumb și soia, pentru că boabele accelerează creșterea vitelor. În consecință, fluxul de apă pentru cultivare, de exemplu, porumb 1000 litri pe 1 kg. Un vițel de taur poate mânca până la 1000 kg de astfel de alimente timp de câteva luni.
Imaginați-vă ce fel de traseu de apă plecăm de fiecare dată când cumpărăm produse din carne cultivate în condiții industriale.
Dacă vorbim despre produse importate, apa este alocată suplimentar pentru înghețare și nu uitați de traseul de transport. Transportul de alimente pe distanțe lungi necesită o cantitate mare de combustibil care poluează aerul, contribuie la schimbările climatice și, de asemenea, utilizează un volum mare de apă pentru extracție și producție.
Benzina consumată pentru fiecare kilometru reprezintă alte 3/4 din cantitatea de apă pentru producția sa.
Dar încă ne mai plac delicatese diferite, dulciuri, chipsuri, biscuiți, nu există apă ...
De fapt, producția lor necesită și mai multă apă decât produsele convenționale.
Dacă vorbim despre așchii de cartofi, pe lângă apa folosită pentru cultivarea cartofului industrial, apa se duce și la purificarea industrială, producția de ulei vegetal pentru prăjit, producția de combustibil pentru livrare, producția de ambalaje și așa mai departe.
Se pare că 300 de litri de apă sunt cheltuite pentru cultivarea unui kilogram obișnuit de cartofi și între 3000 și 5000 de litri de apă pentru așchii de ambalaj.
Pe scurt, cu cât mai multă carne industrială, brânză, produse lactate și yumimi consumăm, cu atât mai multă apă consumăm. Data viitoare când vă duceți la cină, estimați cât de multă apă este lăsată să facă acest produs.
Dar așteptați! La urma urmei, această carne de vită este deja în supermarket, ea a fost deja cultivată. Această apă a fost deja utilizată, de ce nu o putem mânca?
Putem, dar dacă cumpărăm și consumăm produse consumatoare de apă acum, industria alimentară va continua să crească sau chiar să își mărească volumele în viitor. De aceea acum este cel mai bun moment pentru a ne schimba obiceiurile alimentare astăzi. Scăderea cererii generează o scădere treptată a producției, ceea ce înseamnă o reducere a sarcinii asupra resurselor noastre de apă. pe întreaga planetă.