Cartofii francezi din Belgia sunt în prezent cele mai moderne produse alimentare de stradă.
Primele două puncte cu belgianul (Belgijkami) vor fi vândute în remorcă, pictate în culorile steagului belgian lângă stația CSM pe stradă. Kolobrzeska 2 Pshimozhe (Przymorze) și o fereastră ve Vzheshche (Wrzeszcz) pe stradă. Klonow 4, lângă gară.
Pătrunjelul din Belgia ar trebui să fie prăjit de cartofi importați din Belgia. Pătrunjelii belgieni - lângă hamburgerii - în ultimele luni au devenit o masă populară pe străzile din Varșovia. Cu așa-numitele ferestre le cumpere oameni care iubesc la petrecere când au chinuit foamea de seară, încercați-le și pe cei care sunt deja obosit de cartofi regulate de populare lanturi de fast-food american.
În Triehrady, nimeni nu a vândut cartofi prăjiți. Nimic surprinzător. Nu este o afacere atât de simplă. Pentru a prăji cartofi prăjiți, care sunt blocați cu belgieni pe străzi (și jumătate din Europa de Vest), este necesar să cumpărați cartofi specifici. Și în Polonia, nimeni nu crește astfel de cartofi.
- Cartofii sunt o legumă națională de polonezi. Creșteți mai mult de 100 de soiuri. Însă, oficial, în Polonia nu puteți crește un soi special, belgian, care este cel mai potrivit pentru cartofi prajiti. Astfel, pentru cartofii francezi francezi, trebuie să comandați cartofi din Belgia. Dacă gdanschane place cartofi prajiti belgieni, atunci vom semna un contract pentru cultivarea ei în Polonia - spune Damian, care se va deschide în Tri-City primele două puncte cu cartofi prajiti belgieni.
Cum ar trebui cartofii francezi francezi să-și atragă un bărbat Gdańsk?
- Ele sunt groase, mari, crocante din exterior și moale în interior. Și cel mai important: mai puțină grăsime și, prin urmare, sănătoasă - laudă Damian. - În primul rând, datorită metodei de prăjire dublă înrădăcinată. Primul prăjit, sau mai degrabă gătit, închide porii de cartofi, astfel încât cartofii francezi absorb mai puțin grăsimi. În al doilea rând, cartofii prăjiți sunt serviți în saci de hârtie specială, care absoarbe grăsime în pereții lor.
Pătrunjelul ar trebui să fie prăjit pe grăsime din carne de vită. Cu toate acestea, cartofii prăjiți vor fi de asemenea disponibili pentru vegetarieni și vegani preparați pe grăsimi vegetale.
Și cel mai important, sosuri.
- Oferim câteva tipuri de sosuri, pe care ne pregătim, - spune Damian. - În fiecare zi vom servi opt gusturi diferite.
În belgieni, o mică parte din cartofi prăjiți (150 g) ne vor costa 5 zł, un mare (375 g) - 9 zł. Pentru sos plătim 1 zlot.