preparare
- 1 În partea de jos a cazanului se așază grăsimea în jos. Dacă mielul nu este suficient de gras, puteți adăuga grame de grăsimi grase. Sare carnea, piper, adaugati zir.
- 2 Apoi puneți ingredientele în straturi. Ceapa, se toarna seminele destul de mari, se presara cu turmeric. Adăugați ceapă verde tăiată.
- 3 Tăiați tare morcovii tineri, adăugați-le la ceapă. Cu roșii, tăiați măgari și, în ansamblu, justificați în cazan. Urmate de roșii sunt felii de vinete. În această etapă, legumele ar trebui să fie sărate și piperate încă o dată.
- 4 Puneți cartofii tineri peste vinete (poate fi necurățat). Dacă cartofii sunt mici, nu pot fi tăiați deloc.
- 5 Scoateți ușor capul de usturoi din coji și puneți-l în centru. Răspândiți lămâia, tăiați în inele mari. Acoperiți jumătate din semințele decojite, presărate cu ierburi tocate. Dacă este necesar, reintroduceți sare. Fixați toată această problemă cu frunze de varză și apăsați în jos capacul.
- 6 Trimiteți cazanul în aragaz: mai întâi într-un incendiu mare, iar când conținutul se fierbe, reduceți la minimum și stingeți ora și jumătate.
Și observați, nu este nevoie să adăugați apă, deoarece legumele vor da mult suc în procesul de pregătire. Parfumul nu poate fi transmis în cuvinte. Totul se umflă cu sănătatea. Mai degrabă, păstrați rețeta și împărtășiți prietenul cu prietenii!
Pasiunea pentru gătit experimentată încă din copilărie și pentru a trezi acest sentiment a ajutat la mese prietenoase de familie. Iubeste prăjituri și mâncăruri din carne, mai ales carne de vită cu ghimbir în mânecă. Sunt convins că nu există vase fără gust, sunt și cele care nu au fost încă gătite. Marina se străduiește să păstreze cât mai mult utilitatea produselor, iar mirodeniile și mirodeniile îi conferă creațiilor nuanțe unice de gust, pentru că aceasta este poezia bucătăriei!