Cum sa tuneti in pierderea in greutate? Cum de a vă forța să schimbați stereotipul greșit existent al nutriției? Ce schimbări spirituale trebuie să apară pentru a vă putea depăși pasivitatea, slăbiciunea și a scăpa de obiceiurile alimentare dăunătoare? Voi încerca să răspund la toate aceste întrebări în această carte.
Dacă doriți să vă schimbați în mod fundamental dieta, obiceiurile alimentare, atunci trebuie să urmați sfatul înțelept: pentru a câștiga victoria asupra inamicului, trebuie să o studiați bine. Prin urmare, pentru a face față obezității, trebuie să știți foarte multe despre tulburările nutriționale care apar în această boală.
Printre cele mai evidente motive pentru apariția obiceiurilor alimentare dăunătoare se pot atribui în principal alimente necontrolate și o încălcare a structurii sale general acceptate (4 mese pe zi). Atunci când nu există nici un control asupra ei, oamenii nu cred că despre comportamentul lor alimentare: el mănâncă unde și când este necesar (la locul de muncă, în cafenele, snack-baruri, cu prietenii, la o petrecere, cu privire la natura, etc ...). Acest lucru duce la o supraalimentare sistematică și la creșterea rapidă în greutate. Ca urmare, o persoană dezvoltă un întreg buchet de boli, precum și o stare proastă, anxietate, îndoială de sine și un sentiment de inferioritate. Toate acestea agravează boala și mai mult. Omul gras mănâncă, pentru că este gras, își mănâncă suferința cu mâncare ...
În plus față de supraalimentare, există mulți factori care afectează în mod negativ sănătatea oamenilor moderni. Cele mai frecvente dintre acestea includ hipodinamia, abuzul de alcool și fumatul. Ele sunt unite de o singură caracteristică - toate sunt legate de comportamentul greșit al unei persoane și sunt, de fapt, o reacție la stimuli externi și interni. Extern I transporta stres, un flux mare de informații negative, ritmul intens de viață și de oboseală cronică, precum și influențele mediului (tradiția, impactul colegilor, companii și așa mai departe. D.). Iritantele interne includ stări depresive, îndoială de sine, anxietate, mobilitate emoțională etc.
Ca rezultat, apare o imagine foarte tristă - o persoană modernă mănâncă mult, mută puțin, fumează și abuză alcoolul. Toate acestea conduc la o deteriorare a calității vieții și la dezvoltarea unui număr de boli: obezitate, alcoolism, boli cardiovasculare, bronșită etc.
Scopul acestei cărți este de a răspunde la trei întrebări principale: cum să mâncați, să nu obțineți kilograme în plus, cum să utilizați alcoolul, să nu deveniți alcoolic, cum să renunțați la fumat.
Cu soția lui Nina la recepție
Dacă ați ales un stil de viață sănătos, vreau să vă ofer diferitele formule de încredere în sine dezvoltate de mine, ajutând la scăderea în greutate, oprirea consumului de alcool și fumatul. Ele vă vor dota cu o nouă imagine pozitivă despre ei înșiși ca o persoană puternică și intenționată care și-a depășit instinctul de bază. Sub acțiunea lor, vă schimbați în mod fundamental comportamentul, atitudinea față de sănătatea dumneavoastră și, cel mai important, credem în voi înșivă. Încrederea în sine vă va ajuta să vă înveseliți, să vă depășiți inerția, să vă mobilizați forțele spirituale și să vă întăriți voința de a câștiga.
În cartea mea, vreau să vă ajut să alegeți corect între sănătate și obiceiuri proaste. Dacă ați făcut o alegere în favoarea primului, nu întârziați! Și apoi obiceiul va deveni o boală. Începeți o nouă viață acum. Dar nu uitați un lucru: dacă aveți probleme grave de sănătate, trebuie să-l restabiliți numai sub supravegherea unui medic.
Factorii care afectează sănătatea umană
Mâncare necontrolată
Datorită intensității tot mai mare a ritmului de viață și o lipsă cronică de timp pentru achiziționarea, pregătirea și consumul de alimente a devenit o modă să aibă o gustare pe fuga din Occident a venit la noi o nouă cultură alimentară sub formă de fast-food. Unitățile de acest tip puteți mânca alimente bogate in calorii (cheeseburgeri, hamburgeri, hot-dog, cartofi pai, etc.), care nu ar trebui să fie o lungă perioadă de timp pentru a găti acasă, și pot fi consumate dintr-o dată aici, să înghită, cum se spune, timp de câteva minute. Ca urmare, rata de consum alimente crește. Și, după cum știți, semnalul despre saturație intră în creier nu mai puțin de 20 de minute după începerea recepției. Și apoi compara cate calorii poate absorbi în 20 de minute la domiciliu, salate mănâncă încet, supa fierbinte, și cât de mult pe termen pentru aceleași 20 de minute în „McDonald“, înghițirea alimente bogate in calorii. Diferența va fi uriașă. Se pare că, odată cu creșterea numărului de unități alimentare rapidă a populației urbane inoculate artificial acolo mod rapid și ușor. Ca urmare, controlul asupra hrănirii se pierde și se dezvoltă obezitatea.
Factori psihologici
Un rol imens în dezvoltarea obezității îl joacă și factorii psihologici. Acestea includ situații stresante, traume psihologice, precum și dezvoltarea tulburărilor de anxietate și depresie. În acest caz, alimentele acționează ca un agent universal de calmare. Există o perversiune a funcției sale. Din purtătorul de energie, se transformă într-un leac pentru stres și anxietate. Atunci când această preferință este alimentul în același timp dulce și grăsime (prăjituri, tort, crema, etc), care ar crește nivelul de serotonina din organism, care, la rândul său, ridică spiritele. Cu toate acestea, acest efect este de scurtă durată. Nivelul serotoninei scade rapid, iar cu aceasta starea de spirit scade. În încercările de ai aduce înapoi, persoana din nou începe să consume dulceața în cantități imense. Toate acestea conduc la apariția obiceiului de a mânca mult seara și noaptea. Ca urmare a dezvoltării chef manca tulburare, care se manifestă prin consum excesiv de alimente, o atracție crescută la rapid carbohidrați digerabili, precum și cu încălcarea structurii alimentelor. Apariția acestei condiții este, de obicei, asociată cu probleme personale (divorțul, moartea celor dragi, beția bebelusului, relațiile proaste dintre soți).
Dar nu numai stresul cauzează o criză de lăcomie. Deseori cauza lor poate fi plictiseala elementara. Apariția unui volum mare de timp liber într-o persoană poate duce la faptul că nu va ști cu ce să-l umple. În acest caz, rolul umpluturii universale a timpului liber va fi jucat de alimente. Motivul pentru supraalimentare nu este numai creșterea apetitului, ci și stagnarea spirituală, lipsa conținutului vieții, incapacitatea de a-și organiza timp liber culturale.
dieta dezechilibrata, asociate cu produse lipogenous de abuz, duce la astfel de complicații grave cauzate de obezitate, dezvoltarea aterosclerozei, afectează toate organele și sistemele. Aceasta, la rândul său, duce la îmbătrânirea precoce a corpului și, prin urmare, la o reducere a speranței de viață. Killerul numărul unu sunt bolile cardiovasculare. La greutatea în exces, moartea de la ei se întâlnește de două ori mai des decât la normal. Cunoscând, obezitatea a fost numită în ultimul secol, ucigașul de bătrânețe.
Sindromul metabolic
În primele etape, când corpul se adaptează în continuare la excesul de greutate, toate organele și sistemele sale funcționează în mod normal. Dar odată cu creșterea ulterioară a țesutului adipos, limita de adaptare este depășită. Din partea sistemului nervos, acest lucru se manifestă sub forma plângerilor legate de pierderea memoriei, amețeli, absență și somnolență. În această stare de sănătate și sănătatea umană depinde nu numai de gradul de obezitate, ci și de caracteristicile depunerii țesutului adipos. Deci, dacă se acumulează grăsimi în regiunea abdominală (obezitatea abdominală), o persoană poate dezvolta un sindrom metabolic.
Mulți oameni care sunt obezi și nu suspecta că au deranjat metabolismul grăsime, și că, în orice moment, ei pot dezvolta o „triada de moarte“: diabet de tip 2, hipertensiune arteriala si boli cardiace coronariene. Dar sindromul metabolic poate apărea deja în primele etape ale obezității, cu mult înainte de apariția diabetului la om și a bolilor cardiovasculare. În stadiile inițiale ale acestei boli, o persoană simte oboseala cronică, slăbiciunea, iritabilitatea, suferă modificări ale tensiunii arteriale. Când este examinat, el arată un nivel ridicat de colesterol, trigliceride și hipertensiune arterială. Acesta este stocat la recepția la diverși specialiști deseori trece de examinare și este tratat printr-o grămadă de boli și, astfel, nu au realizat că acest complex de simptome - nimic, ca o manifestare a sindromului metabolic. În acest caz, singura mântuire este o pierdere de masă urgentă, adică o reducere a masei de grăsime în abdomen.
În mod normal, circumferința abdomenului nu trebuie să depășească 88-90 cm. Pentru a reduce greutatea grăsimilor abdominale, este necesară reducerea greutății corporale totale cu 10-15% din greutatea inițială. Pentru a combate efectele sindromului metabolic, trebuie, de asemenea, să reduceți consumul de alcool, să renunțați la fumat și să creșteți activitatea fizică.
Astfel, obezitatea este un factor de risc în dezvoltarea aterosclerozei, a bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2, a tromboflebitei, a varicelor. Fiecare al patrulea om gras suferă de hipertensiune. Scăderea speranței de viață pentru obezitate la bătrânețe ajunge la 10-12 ani.
Femeile, obezi, aproape de două ori mai mulți decât bărbații. Frecvența obezității scade odată cu creșterea nivelului de trai. La bărbați, dimpotrivă. Cea mai mare greutate corporală este observată la cei care sunt din straturile cu cel mai înalt nivel de trai.
Frecvența obezității depinde, de asemenea, de rolul pe care o femeie sau om joacă într-o familie sau într-o societate. Femeile din grupurile cu venituri mici sunt de obicei prea obeze. În familie, de regulă, ocupă o poziție dominantă. Soții lor sunt adesea învinși care abuzează de alcool. Toate sarcinile, îngrijite de familie sunt transferate unei femei care nu este protejată de viața reală. Soțul pentru ea nu este un "zid de piatră", pentru care se poate ascunde de tot felul de stres, temeri și neliniști care întotdeauna însoțesc un nivel de trai scăzut. În acest caz, mecanismul de protecție din greutățile vieții devine hiperalimentare (supraalimentare) și creștere în greutate. O fată fragilă, fără apărare se transformă într-o mamă respectabilă a familiei. În oameni, acest proces este foarte clar observat în cuvântul "zamateret".
În straturile superioare ale societății din ierarhia familiei, de regulă, bărbații joacă rolul de "furaj de tun". Ei reușesc în toate, își ating obiectivele în mod independent. Soților lor le creează "oaze de familie" - o lume protejată de cruzimea vieții. În același timp, o poziție înaltă implică o mare responsabilitate care îi revine în întregime. Oamenii de astfel de profesii, ca bancher, om de afaceri, oficial, care sunt asociați cu stres și teamă constantă, suferă adesea de supraîncălcarea psihogenică.
Astfel, în ambele cazuri, grăsimea devine o protecție împotriva sarcinilor și a stresului mediului. Dar, din nefericire, acest lucru duce ulterior la dezvoltarea bolilor grave, a invalidității timpurii și a agravării calității vieții. Mâncarea foarte rapidă de la apărător se transformă într-un ucigaș. Cu privire la modul de abordare a acestui fenomen, voi mai elabora în cartea mea.
Abuzul de alcool
Efectul dăunător al fumatului asupra tutunului este bine cunoscut. Chiar și la prima cunoaștere cu o țigară (la prima inhalare), o persoană simte un sentiment neplăcut de transpirație în gât, sufocare și o tuse agonizantă puternică. Acest lucru se datorează faptului că în fumul de tutun, în plus față de nicotină, există sute de substanțe chimice diferite nocive pentru sănătate. Sunt deosebit de periculoase hidrocarburile carcinogene care provoacă cancer. Fumătorii au o probabilitate foarte mare de a se îmbolnăvi. De asemenea, fumatul are un efect nociv asupra sistemului cardiovascular. Este una dintre cauzele bolii ulceroase peptice a stomacului și a duodenului. Fumatul îmbătrânește repede pielea, fața devine gri și încrețită, dinții se întunecă. De aceea, cei care fumeaza foarte mult, de multe ori arata mai in varsta decat anii lor, se plang de o defectiune, o scadere a potentei sexuale, iritabilitate si depresie. În timp, impactul negativ al fumatului asupra corpului crește. Prin urmare, singura ieșire corectă este abandonarea dependenței. Cum să mă conving pe mine să renunț la fumat, vă spun în capitolul "Încrederea în sine împotriva fumatului".
Lipsa de activitate fizica
Capitolul 1. Cauzele și mecanismele apariției excesului de greutate
De ce unii suferă de supraponderali și alții nu? De ce unii oameni dezvoltă un comportament anormal de alimentație? De unde provin toate aceste încălcări? Pentru a răspunde la aceste întrebări, să ne întoarcem la principiile fundamentale ale existențialismului. Potrivit acestora, toate activitățile unei persoane, motivația comportamentului său au ca scop negarea morții și căutarea sensului vieții.
Teama de moarte
O persoană știe că va muri. Horrorul morții este atât de puternic pentru el încât, vorbind figurat, "nu se încadrează în mintea sa" și este forțat în subconștientul său prin diferite mecanisme de apărare. De-a lungul vieții o persoană încearcă să uite de acest fapt neplăcut, care uneori îți amintește de tine însuți, provocând un ușor disconfort. El încearcă să se imortalizeze în credință în viața de apoi, în creativitate, în artă, cu ajutorul bogăției, al statutului social și al carierei. Dacă o persoană se descurcă bine, este mai bine la ea. Dacă nu, protecția psihică care sfidează moartea nu funcționează. Acest lucru se manifestă prin faptul că începe să simtă mortalitatea și vulnerabilitatea, dezavantajul și lipsa de speranță, viața devine fără sens pentru el. El dezvoltă anxietate și anxietate. Se pot produce și condiții depresive, manifestate în absența stării de spirit, a stimei de sine scăzute și a depresiei. În acest caz, cel mai eficient medicament pentru toate acestea este alimentele. Primirea de alimente bogate in carbohidrati (bomboane, ciocolată, prăjituri), după cum am menționat mai sus, creste nivelul de serotonina din organism, care, la rândul său, aduce un sentiment de bucurie și confort și ameliorează anxietatea și stresul emoțional.
Astfel, alimentele devin o protecție eficientă împotriva morții, înlocuind dorința de creativitate,
auto-îmbunătățire și creștere personală. Aceasta conduce o persoană la pasivitate, limitare și degradare. Ca urmare, depresia și anxietatea cresc, iar persoana mănâncă și mai mult. Ca rezultat, obezitatea se dezvoltă și calitatea vieții se deteriorează, ceea ce duce și la scăderea stării de spirit. Se pare un cerc vicios: un om gras mănâncă foarte mult, pentru că este gras.
Un exemplu clasic de influența dăunătoare a lene, pasivitate și stagnare spirituală asupra comportamentului și sănătății persoanei este Oblomov, care pune toată viața pe canapea și a murit la varsta de excesul de greutate și lipsa activității fizice. Pe tot parcursul romanului își caută singur, fără să știe cum să-și arate abilitățile și talentele. În ciuda celor mai mari eforturi ale prietenului său Stolz, lenea și indiferența predomină și Oblomov, și nu a găsi sensul vieții, cade într-o depresie ușoară, pierde tot interesul în lumea din jurul lor. El își simte adânc inconsecvența, dar nu poate face nimic cu el însuși. Spiritul de vid, care a fost format în viața sa, Oblomov umple cu mâncare și se culcă pe canapea. De altfel, "oblomovismul" este un mod de viață care este adesea motivul formării malnutriției în rândul populației.
Aportul de hrană, care aduce o persoană energia necesară pentru a-și susține viața, este un fel de antipod al morții și un simbol al vieții. Nu este deloc faptul că oamenii îl consideră un apetit bun și un semn de sănătate. Poate că acest lucru explică, de asemenea, faptul că, în toate țările lumii ritualul îngroapă morții se termină întotdeauna mănâncă, devenind un simbol pentru participanții la victoria funerară a vieții și atenuarea oroarea morții.
Înțeles life and eating
Există multe modalități de a găsi sensul vieții. Acestea sunt cele mai diverse: de la zbor în spațiu și de la cele mai mari descoperiri științifice până la satisfacerea plăcerilor și dorințelor primitive.
Una dintre cele mai simple și mai accesibile surse de sens vital este formarea unei familii, dobândirea și pregătirea hranei. Familia este loialitate, care oferă un sens al sensului vieții. Iar ingerarea alimentelor devine ciment care o leagă. Familia se alătură la micul dejun, prânzul și cina. Dacă ea și cumpărarea de alimente devin singura sursă de sens vital, aceasta duce la o limitare a creșterii personale, a pasivității și a degradării.
Într-adevăr, în perioadele preindustriale, copii în creștere și obținerea alimentelor au avut o anumită semnificație (au luat tot timpul liber). Oamenii nu au avut timp să se gândească la sensul vieții. Dar în zilele noastre nu mai are același înțeles ca înainte. Aceste procese necesită mai puțin timp și efort. Oamenii au mult timp liber. Neimplicarea în fluxul vieții creează un gol care este umplut cu alimente.