Venison coaptă în folie cu rozmarin
Dish, care este ușor de pregătit în avans și care servește ca o gustare rece. Făcată într-un cuptor cu ierburi aromatice din sud, nu este o carne de porc fiartă din supermarket! Oaspeții o vor putea gusta numai de la dvs. și vă vor spune mai târziu cât de rafinat au fost tratați.
Ungeți o foaie mare de folie groasă și puneți-o într-o tigaie. Se pune carnea în centrul frunzei și se adaugă toate ingredientele rămase.
Înfășurați carnea în folie, asigurați-vă că nu există găuri în ea și că lichidul nu se poate evapora. Gatiti cuptorul la 180 ° C timp de 2,5 ore. Înainte de a servi carnea tăiată cu materiale plastice, decorează-le cu verdele.
Mâncărurile din joc sunt considerate delicate și festive. Ele au, de asemenea, un avantaj special. Animalele sălbatice, ascultând instinctul, fug de factorii nocivi de mediu. De aceea, carnea lor este considerată un produs ecologic.
O combinație unică de substanțe în carnea renilor nu permite acumularea de grăsimi în corpul uman. Carnea de ren - produs de cerb sălbatice proteine aurorei cuprinde 6,7% mai mult decât cea mai bună carne de vită grad. Grăsimea în cantitatea de carne de cerb este suficient de mică, astfel că veninul se bucură de o mare cerere de consum. În plus, ren cultivate în zone curate, și ei sunt hrănite exclusiv mușchi și licheni, care promovează formarea de cerb sălbatic acizi lenolievyh polari, care protejează organismul împotriva aterosclerozei și carcinogen. Compoziția de carne cerb - 16 tipuri de aminoacizi, vitamine din grupul B, vitamina E, precum potasiu, magneziu, sodiu și fier, seleniu, mangan, cupru, zinc și fosfor. A verificat că produsul obținut din reni, în condiții de siguranță, util și prietenos cu mediul.
Pentru 100 de grame de carne de vită, sunt doar 160 de calorii. Dacă comparați aceeași porție a antenei cu brânza de vită, aceasta va însuma 235 de calorii.
Cel mai bun produs dietetic pentru cei care aderă la o dietă va deveni, bineînțeles, o veninărie. Beneficiul unui astfel de produs este o valoare nutrițională ridicată, o digestibilitate bună de către organism și un conținut scăzut de calorii. Asta este, folosind carne de cerb, nu vă puteți îngrijora de figura dvs.
Carnea de reni îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac și circulația sângelui, reduce formarea de grăsimi dăunătoare, stimulează funcțiile sexuale, promovează excreția metalelor grele și a substanțelor toxice din organism, datorită conținutului ridicat de seleniu. În afară de aceasta, carnea de cerb este foarte gustoasă.
Principalii consumatori și cumpărători de reni (carne de ren) sunt țări precum: Coreea de Sud, Germania, Canada, Japonia, Marea Britanie, Norvegia, Finlanda și Suedia. Astăzi, vânatul devine un fel de mâncare preferată pentru ruși, așa că și ei încep să se îngrijească mai mult de sănătatea lor, cu excepția cazurilor de carne grasă din dieta lor.