O pregătire simplă și delicioasă pentru iarnă, în care se vor păstra cele mai multe vitamine din varză și piper. Este pregătit foarte ușor și simplu.
INGREDIENTE
- Varza 1 kilogram
- Pepper bulgar 500 grame
- Morcov 300 grame
- Usturoi 2-3 dinți
- Zahăr 0,5 sticlă
- Sare 1 Art. o lingură
- Ulei de floarea-soarelui 0,5 Sticlă
- Oțet 9% 0,5 Sticlă
- Apă 0,5 cupe
Descrierea preparării:
Varza și piperul sunt foarte ușor de pregătit pentru iarnă în toamnă, când prețurile pentru aceste legume sunt cele mai mici. Vă sugerez să folosiți o rețetă simplă și ușoară pentru gătitul de varză cu piper pentru iarna și să vă oferiți niște vitamine. Acest stoc în timpul iernii poate fi servit ca o salată și poate fi util pentru gătitul de borscht sau supa de varză. Îți spun cum să gătești varză cu piper pentru iarna. 1. Verzați varza, morcovi trei pe o răzătoare mare, piper tăiat în benzi, se toacă mărunt usturoiul. 2. Se amestecă toate legumele. 3. Pregătiți marinada. Se toarnă apa și uleiul vegetal într-o cratiță. Turnăm sare și zahăr. Aduceți la fierbere și adăugați oțet. Dye marinată fierbe 4. Spread preparate legume în borcane sterilizate sub nivelul gâtului aproximativ 1 cm și umple sosul fierbinte. Marinada nu trebuie să fie turnată până la vârful recipientului, ar trebui să acopere ușor legumele. 5. Am închis cutia cu caprine capron. După răcire, îl păstrăm în frigider. Bon apetit!