Salată de sfeclă coreeană, rețetă cu condimente
- 2 sfecla rosie
- 3 cuișoare de usturoi
- 1 lingura. lingura de condimente pregătite pentru morcovi coreeni
- 1/2 linguriță de oțet (puteți folosi măr sau simplu)
- 50 gr ulei de floarea-soarelui
- sare, piper, verdeață
Spălați culturile rădăcinilor, curățați-le. Puneți legumele pe o răzătoare specială pentru morcovii coreeni. Se curata usturoiul din coaja, se taie cu catei de usturoi sau se taie cu un cutit. Adăugați usturoi și oțet la sfecla roșie.
Se încălzește uleiul din tigaie, se adaugă condimentele. Alimentarea caldă se toarnă în legume (pe usturoi, pentru a-și deschide aroma). Salată cu sfecla în coreeană, gătită acasă, se amestecă, se răcește, se pune în marinadă timp de câteva ore.Salata de salată de uz casnic în limba coreeană
Dacă pregătiți o salata cu sfecla în coreeană pe cont propriu, puteți schimba severitatea alimentelor, adaugand mai mult sau mai puțin condimente (piper, usturoi). Acesta este un plus sigur, dacă gospodăria are probleme cu digestia.
- 0,5 kg de sfeclă roșie
- 50 g de ulei vegetal
- o jumătate de cap de usturoi
- 1,5 linguri de zahăr granulat
- 1 lingura. lingura de otet
- 0,5 lingurițe de piper negru, ardei roșii și ardei gras
- 1 linguriță de coriandru
- 0,5 linguriță de sare
Sfeclă, rasă pe o răzătoare specială, pus într-un castron. Tăiați usturoiul.
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Puneți condimentele: piper, boia de ardei, coriandru, usturoi tocat. Nu mențineți tigaia în foc pentru o perioadă lungă de timp, pentru a nu supraîncărca usturoiul.
Se toarnă ulei fierbinte cu mirodenii dintr-o tigaie într-un castron cu sfeclă roșie. Adăugați oțetul, zahărul, sarea, amestecați masa, puneți sfecla în coreeană într-un borcan de sticlă și puneți-o în frigider.
După două ore, o masă de sfeclă de zahăr în limba coreeană poate fi servită la masă.
Salatele din sfecla rosie cruda sunt utile pentru a manca pentru normalizarea digestiei. Reteta pentru salata de la sfecla bruta este aici.
Retete de feluri de mâncare delicioase
Caserola de legume cu carne tocata