Mulți diete, uneori, visează să se răsfețe cu un fel de fel de mâncare delicioasă ca sulurile de varză. Cu o dietă strictă, trebuie să știți cât de multe calorii includ și ce valoare nutritivă poartă.
Variații de varză umplute de gătit. Frunzele de varza umplute se gasesc in meniul cehilor, bulgarilor, armenilor, grecilor, turcilor si kazahilor.
Variante similare se regăsesc și în meniul țărilor din Asia de Est, dar cele mai populare roade de varză din antichitate au fost gătite în Rusia și Ucraina. Acestea sunt frunzele de varză, în care sunt învelite carne tocată și orez fiert. Carnea tocată este folosită în principal din carne de porc sau din carne de vită.
În rețetele ucrainene incluse și frunzele murate, care au fost servite cu crackling, rulouri de varză de cartofi umplute cu legume fin tocate.
În orice anotimp, vă puteți bucura de un fel de mâncare nutritivă, înlocuind carnea clasică cu o curcan cu conținut scăzut de calorii, cu pui cu conținut scăzut de grăsimi sau chiar cu pești slabi. Dar este posibil să piardă în greutate cu ea?
Varza rosii cu slăbire
Familiar la toate rolele de varză înfășurate într-o frunză de varză moale. Versiunea rulourilor de varză leneșă asigură amestecarea tuturor ingredientelor principale care se toacă împreună într-o cratiță, adică carne, orez fiert, varză și alte legume.
Varza de varza are o compozitie larga de minerale si vitamine, care pot fi schimbate si imbunatatite in functie de ingrediente.
Vitezele simple de varză nu suprasolicite tractul gastro-intestinal, în timp ce ele dau mult timp senzație de sațietate. Varza si carnea tocata - o sursa de proteine utile si fibre utile, necesare pentru functionarea normala a tuturor celulelor.
Varza de varza, chiar si in forma fiarta, este o sursa de vitamina C. Un vas cu varza violeta sau rosie in loc de varza alba include in plus acidul folic, important pentru sanatatea femeilor, metabolismul si sistemul nervos.
Roșiile și morcovii, dacă sunt adăugați la sosul pentru rulouri de varză, hrănesc corpul cu caroten, licopen și vitamina A.
Multe alte legume utilizate sub formă de umpluturi includ minerale utile, de exemplu sodiu, magneziu, potasiu de neînlocuit.
Includerea săptămânală a cărnii învelite în frunze de varză în meniul de dietă nu va afecta cifra și va susține imunitatea, va ajuta la lupta împotriva lipsei de vitamine și ajustarea tractului digestiv.
Beneficiile rulourilor de varză
La 100 gr. varza clasica umpluta cu carne tocata si orez sau lenes are 150-160 de calorii. Legumele sub formă de umplutură fără componentă din carne reduc conținutul de calorii al vasului cu 50-60 de indicatori.
Aceasta stimulează în mod natural digestia, îndepărtând resturile de grăsimi și carbohidrați neprelucrați.
În ciuda faptului că există orez în farfurie, mai ales în rulouri de varză și proteine, astfel încât, fără a afecta figura, ele pot fi consumate chiar și seara.
Turcia și pieptul de pui, dacă înlocuiesc carnea de porc sau carnea de vită, contribuie la normalizarea nivelului de colesterol și glucoză, care afectează pozitiv inima și pereții vaselor de sânge.
Lalele de varză leneș conțin mai mult varză decât alte ingrediente mai grele. Îndepărtează excesul de lichid fără pierderi pentru celulele de sodiu și calciu necesare articulațiilor și țesutului osos.
Rețeta pentru rulouri preferate de varză
Pentru prepararea de mâncăruri utile necesită pereche umplutura de bulbi pentru mezeluri carne umplutura si sos, cupa podea de orez, ierburi, condimente (piper negru și sare), cap de varză mare bucată cu Topsheet. Pentru sosul - morcovi, cateva linguri de rosii si ulei vegetal. Pentru servirea - smântână.
Mai întâi, se fierbe orez în apă sărată. În prealabil se spală bine. În carnea tocată se adaugă mirodenii și ceapă fin tăiată.
Tăiați varza din varză, scoateți frunzele superioare rupte și coborâți toată varza într-o oală cu apă. La frunzele de varză tânără a devenit moale și bine înfășurat, doar câteva minute în apă fiartă.
Legumele de iarna trebuie fierte. Frunzele moi sunt rupte ușor și pliate într-o cratiță. Carnea tocată gătită este răspândită pe fiecare broșură și pliată cu o rolă sau un plic.
Rolurile de varză colaps sunt plasate dens într-o tavă și se toarnă peste apă curată. Separați separat morcovii și ceapa, adăugați puțină pastă de roșii și bulion sau apă. Sosul se adaugă la rulourile de varză și se toacă până se pregătește.
Orezul din reteta de rulouri de varza se inlocuieste cu legume, ciuperci, hrisca si carne tocata.
Serviți vasul cu ierburi și smântână. Pentru desert, varza dulce umpluta cu umplutura de orez si bucati de fructe uscate sunt potrivite.
Veți dori cu siguranță:
- Semințe de in pentru pierderea în greutate și curățarea corpului. Cum să luați cu kefir. Rețete și recenzii ale celor care piardă în greutate
- Dieta Maggi - un meniu pentru fiecare zi. Sfaturi utile.
- Dukan dieta - aceeași dietă de proteine
- Semințe Chia pentru pierderea în greutate - proprietăți utile și rețete
- Dieta Helen Malysheva slăbire acasă: meniul pentru săptămâna
- Abdominoplastia pentru corectarea abdomenului
