Uneori, pacienții cu presiune ridicată pun accentul principal pe tratamentul medical, lipsind un factor la fel de important care influențează în mod semnificativ cursul de hipertensiune - nutriție.
Adesea, obiceiurile alimentare greșite duc la creșterea tensiunii arteriale, astfel încât pacienții hipertensivi trebuie să abordeze cu atenție dieta lor.
Pentru a face acest lucru, merită să aflați o listă de produse care măresc tensiunea arterială și le exclud din dieta lor.
- Toate informațiile de pe site au scop informativ și nu reprezintă un ghid pentru acțiune!
- Puteți obține doar un DIAGNOSTIC la un doctor!
- Vă solicităm cu seriozitate să nu luați auto-medicamente, ci să faceți o întâlnire cu un specialist!
- Sănătate pentru tine și pentru cei dragi!
Bazele dietei
În centrul oricărei alimentații complete și sănătoase se utilizează întotdeauna un număr suficient de legume și fructe. Aplicăm acest principiu și în cazul hipertensiunii.
legume și fructe crude, cum ar fi varza, morcovi, castraveți și roșii, dovleac și dovlecei, precum mere, caise, caise uscate și bananele conțin o mulțime de nutrienți care ajută organismul să fie în formă bună.
Destul de faimos pentru dovleacul său de valoare, așa că nu neglija această legume - poate fi folosit pentru a pregăti cereale delicioase. Legumele și fructele pot fi consumate și în formă fiartă, precum și salate și vinaigrette cu adaos de ulei vegetal, dar se limitează la cartofi și fasole.
Carne și pește, de asemenea, nu este interzis pentru pacienții cu hipertensiune arterială, dar este important să fie selectiv - clasă trebuie să fie îndrăzneț și să se pregătească mai bine pentru a evita prăjire, înlocuindu-l cu abur sau de fierbere. Se pot găti și supă cu bulion de carne, dar nu mai mult de două ori pe săptămână.
Legumele, fructele, cerealele și supele de lapte formează, de asemenea, baza unei dietă pentru pacienții hipertensivi. Rețetele pentru astfel de supe pot fi găsite într-o mare varietate de pe Internet. Principiul principal care trebuie respectat este minimul alimentelor grase din compoziție.
Kashi este o parte importantă a oricărei diete. Este deosebit de bine pentru hipertensiune arterială să le gătești din ovaz, hrișcă, orz și mei. Pentru a vă diversifica meniul, puteți adăuga bucăți de fructe în porridge, cum ar fi caise uscate și banane.
Un accent deosebit în hipertensiune ar trebui să se facă asupra utilizării substanțelor lipotrope. Acestea sunt aminoacizii necesari pentru a normaliza metabolismul și a preveni depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge.
Iată o listă cu alimente bogate în aceste substanțe:
De asemenea, nu neglijați alimentele care conțin vitamina C, cum ar fi cătina de mare și citricele (lamaie, grapefruit).
Produse permise
Rezumând cele de mai sus, putem distinge un număr de alimente care fac parte din regimul alimentar pentru hipertensiune:
- supe cu conținut scăzut de grăsimi;
- tava de pâine de coacere de ieri;
- carne slabă și pește;
- produse lactate cu conținut zero sau foarte scăzut de grăsimi;
- ou fiert sau aburit (unul pe zi);
- cereale;
- legume, fructe și legume;
- fructe și băuturi pe bază de plante (jeleu, suc, compot, ceai).
Dietă după o criză hipertensivă
Criza transferată vorbește despre severitatea cursului bolii hipertensive și implică măsuri mai stricte, inclusiv în ceea ce privește nutriția.
De multe ori, după hipertensivi pacienții criză recomandă o dietă 10. Accentul în ea este dat recuperarea funcțiilor circulatorii ale sistemului, rinichii și ficatul.
Această dietă implică limitarea utilizării lichidului și a sării, a condimentelor și a carbohidraților simpli. După transferul de criză nu se recomandă să mănânce gătit într-un ou abrupt și sare mai mult de 3-5 grame pe zi.
Iată produsele recomandate după criză:
- pâine negru de ieri sau uscată;
- salate din legume proaspete, caviar de legume;
- salate cu fructe de mare fără grăsimi, carne fiartă, pește;
- legume și supe de lapte, borsch, okroshka, sfeclă roșie;
- bucate din cereale, paste fierte, găluște, budinci;
- ouă fierte, omelete pentru un cuplu (nu mai mult de 1 pe zi);
- brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și lapte acru, smântâna în cantități limitate;
- pește cu conținut scăzut de grăsime (biban, cod) și carne (carne de vită, pui, curcan);
- condimente condimentate (lauri, scorțișoară, verzui, vanilină, acid citric);
- fructe și fructe proaspete;
- băuturi răcoritoare (ceai, băuturi din lapte, sucuri, compoturi, kissels).
excesul de greutate
Dacă, împreună cu hipertensiunea, se observă prea multă greutate, aderarea la dietă și formularea adecvată joacă un rol deosebit de important.
Medicii au urmărit deja modelul dintre excesul de greutate și riscul de hipertensiune arterială - după cum sa dovedit, fiecare kilogram suplimentar mărește presiunea cu un punct. În consecință, excesul de greutate este un factor de risc care exacerbează hipertensiunea pacientului, iar acest lucru trebuie tratat.
Cu toate acestea, trebuie să fim atenți la tentația de a recurge la măsuri radicale pentru pierderea în greutate, de exemplu, la înfometare sau la o dietă foarte strictă. Această abordare poate doar să agraveze starea. Pentru a obține rezultatele dorite, trebuie să reduceți consumul caloric al alimentației din cauza grăsimilor - pentru a reduce consumul acestora cu 20-30%.
În același timp, carbohidrații sunt încă necesari și, în principal, carbohidrații complexi. Acestea includ toate cerealele, ceapa, usturoiul. varză, spanac și măsline.
De asemenea, scăderea în greutate în hipertensiune arterială este de a se concentra pe produsele care conțin lipotropice. Lista lor a fost dată puțin mai sus.
Produse care măresc tensiunea arterială în hipertensiune arterială
O serie de produse afectează semnificativ presiunea, mărind-o. Pentru a nu agrava starea dumneavoastră, este important să cunoașteți bine aceste produse și să le evitați cât mai mult posibil.
- în orice formă, încarcă sistemul cardiovascular;
- astfel încât cantitatea de lichid din agregat (supe, băuturi, apă) să nu depășească 1,2 litri pe zi;
- din băuturi, ceaiul și cafeaua puternice sunt nedorite, dar dacă le mai consumați, diluați-o cu lapte;
- Ar trebui să evitați utilizarea băuturilor carbogazoase.
- promovează formarea colesterolului în organism;
- ele trebuie minimizate și înlocuite cu produse cu conținut scăzut de grăsimi;
- astfel încât, în loc de unt în timpul gătit, puteți folosi legume, carne grasă și pește pentru a înlocui dietetice.
Dulciuri (dulciuri, produse de patiserie, ciocolată, zahăr)
- de asemenea, incluse în lista de produse care măresc tensiunea arterială în hipertensiune arterială;
- este de dorit să se limiteze la minimum utilizarea pâinii proaspete, a brioșelor, a mierei, a gemului de ciocolată și a clătitelor.
Fasole, mazăre, soia și alte leguminoase, precum și cartofi și ciuperci sunt contraindicate în hipertensiune arterială în cantități mari.
Noile obiceiuri dăunătoare, cum ar fi fumatul și consumul de alcool. În cazul hipertensiunii arteriale, nu este vorba nici măcar de limitarea folosirii alcoolului - ar trebui abandonată cu totul.
Suferarea hipertensiunii ar trebui, de asemenea, să-și reconsidere obiceiurile în gătit. Pentru a evita alimentele grase, în loc să prăjiți, trebuie să stingeți alimentele, să gătiți și să fiți aburit. De asemenea, potrivit pentru prăjire în cuptor.
Poate fi un instrument valoros vapor sau multivarka, deoarece în aceste dispozitive se face metoda de preparare mai blândă, cu adaos minim de ulei și substanțe nutritive stocate.
În general, programul de nutriție pentru pacienții cu hipertensiune arterială coincide în mare măsură cu dieta obișnuită în desfășurarea unui stil de viață sănătos. Dacă respectați principiile descrise mai sus, împreună cu medicamentele prescrise de către medic. puteți obține rezultate bune în lupta împotriva hipertensiunii arteriale.
Principalul lucru este evitarea produselor "grele" pentru sistemul cardiovascular și concentrarea asupra potasiului, a vitaminei C și a lipotropiei.
Cum să combinați hipertensiunea și căldura pentru a evita criza hipertensivă - răspuns prin referință.