1. Uleiuri vegetale obligatorii de certificare și grăsimi și produse petroliere se efectuează în conformitate cu schemele 2, 2a, 3, 3a, 4, 4a, 5 și 7, 7a. depozitarea pe termen scurt a produselor în conformitate cu schemele 2a, 3a, 4a, 5 (7 la alegerea acesteia solicitantului), precum și utilizarea unui sistem de certificare privind cererea - declarația solicitantului pentru depozitarea pe termen lung a produselor, precum și produse pentru depozitarea pe termen scurt. În acest caz, de regulă, certificarea se efectuează de către organismul de certificare, situat în aceeași regiune cu solicitantul.
2. Lista de indicatori care trebuie confirmată cu certificarea obligatorie a acestei grupe de produse, documentele de reglementare care stabilesc indicatori de siguranță și metodele de testare a acestora sunt prezentate în Anexa 4.1.
3. Atunci când se efectuează certificarea obligatorie a uleiurilor vegetale și a produselor grase și petroliere, produsele sunt identificate pentru a respecta cerințele documentației de reglementare pentru un anumit tip de produs (Anexa 4.2).
Dacă se constată că produsul nu este în concordanță cu numele declarat, certificatul pentru acest nume de produs nu este emis. Certificarea produselor cu noua sa denumire poate fi efectuată prin reînregistrarea corespunzătoare de către solicitant a cererii de declarație.
4. Testele, conform deciziei organismului de certificare, pot fi efectuate pe un nomenclator redus de indicatori, cu condiția ca indicatorii rămași să fie confirmați de documentele serviciilor guvernamentale relevante:
documente care confirmă conformitatea cu cerințele de siguranță ale materiilor prime utilizate, inclusiv încheierea unor stații regionale centre agrohimsluzhby și de protecție a plantelor cu privire la utilizarea de produse chimice (îngrășăminte, pesticide, regulatori de creștere, produse biologice);
documente care confirmă conformitatea materialelor și recipientelor de ambalare cu cerințele de siguranță (documentele de reglementare, inclusiv certificatul de igienă (certificat) al Comitetului de Stat pentru Supraveghere Sanitară și Epidemiologică).
5. Eșantionarea și pregătirea pentru testarea certificării uleiurilor vegetale și a grăsimilor și a produselor petroliere se efectuează în conformitate cu documentele de reglementare pentru un anumit tip de produse în conformitate cu:
GOST 5471-83 "Uleiuri vegetale: reguli de acceptare și metode de prelevare de probe"
GOST 976-91 "Margarină, grăsimi, produse de panificație și culinare" Reguli de acceptare și metode de testare "
6. Înainte de realizarea produselor certificate de grăsime și ulei după depozitarea pe termen lung, organismul de control al organismului de certificare efectuează un control al produselor, indiferent de schema de certificare a indicatorilor care, dacă regimurile de depozitare sunt încălcate, pot depăși standardele de siguranță stabilite.
Ordinea și frecvența controlului de control este stabilit de certificare bazată pe „scheme de control Ordine și substanțe toxice din industria petrolului“, aprobat de Comitetul de Stat agricol al URSS 10.16.87.