Pâinea umpluta este o farfurie destul de gustoasa si interesanta. Puteți să-l pregătiți pentru o cină de familie sau pentru o cină festivă ca o gustare. Rulouri mici cu carne tocată arata originale, foarte gustoase și pline de inimă. Oaspeții și rudele dvs. vor dori foarte mult.
Volanul a fost pregătit destul de ușor și rapid, cu gătit chiar și un tânăr asistent se poate descurca. Mai ales ca acest aperitiv pentru copii, gatiti prin retetele noastre si nu veti regreta.
Carne tocată în cuptor
- volan - 500 g;
- lapte - 500 ml;
- carne - 500 g;
- ou - 2 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- sare și piper negru măcinat - la gust.
Îndepărtați oile într-un recipient mare și umpleți-le cu lapte. În acest timp, răsuciți carnea, adăugați ceapa și bateți două ouă. Piper și sare. Acum puneți zuruitoarele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament.
Fiecare chestii bagel și trimite la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de o jumătate de oră. Puneți roșiile mici cu carne tocată pe o farfurie și serviți-o pe masă.
Șuncă cu carne tocată și brânză în cuptor
- volan - 20 buc;
- ou - 1 bucată;
- carne de vită sau de carne de porc - 400 g;
- lapte - 1 pahar;
- brânză tare - 50 g;
- Bulgari de ardei - ¼ buc;
- Sare și piper negru - la gust.
Puneți pâinea într-un recipient și turnați laptele timp de șapte până la opt minute. Aveți grijă ca mijlocul să nu fie înmuiat, ci să rămână ferm. În coacăz, adăugați piper de sare și negru măcinat, bateți în ou și aduceți-i într-o stare omogenă.
Clătiți piperul din Bulgaria și tăiați-l în paie scurtă. Greu de brânză tare pe partea mare. Acoperiți tava cu hârtie de pergament și așezați geanta. Acum puneți carne tocată pe fiecare.
Puneți brânza peste vârf și puneți ardeiul bulgar în centru. Umplut pâine de pâine în cuptor, preîncălzită la 200 de grade cincisprezece minute.
Șuncă cu carne tocată și legume în cuptor
Puneți ceapa, clătiți și tăiați bine. Acum puneți ceapa până când culoarea aurie se adaugă ulei vegetal, apoi puneți umplutura și continuați să gătiți încă 10 minute.
Lubrifiați uleiul cu o matriță rezistentă la căldură și așezați volanul pe el, deasupra fiecărei carne tocată. Clătiți roșiile și tăiați în felii subțiri.
Șuncă cu carne tocată și cartofi în cuptor
Așezați rolele mici într-un recipient și umpleți-le cu lapte timp de cinci minute. Pe coala de coacere, coaceți hârtia de copt și așezați volanul. În mijlocul fiecărui vas se toarnă pesmetul.
Acum, în coacere, trimiteți ceapă tocată, adăugați și piper. Se amestecă umplutura până se înmoaie și se umple fiecare volan. Coaceți cartofii, clătiți și grătar pe partea superficială. În partea superioară a coșului se pun cartofii rași și se adaugă puțin.
Cu cinci minute înainte de terminarea paiele de coacere, ungeți fiecare, sosul gătit și presărați cu brânză rasă. De îndată ce brânza este rumenită, pâinea este gata, puteți servi pe masă.
Au un apetit frumos pentru tine.