Ce feluri de mâncare sunt numite necostisitoare?
Băuturile bugetare sunt alimente care sunt fabricate dintr-o cantitate mică de ingrediente. În medie, numărul de produse constitutive nu depășește 10. Dacă alimentele dvs. sunt preparate din mai multe ingrediente, înseamnă că a trebuit să cheltuiți o sumă semnificativă de bani.
Bifați mese pentru fiecare zi
Ce poate fi gătit în prezența unui număr minim de produse sau a unei mici sume de bani? De fapt, opțiunile sunt minunate. Puteți face un vas lichid sau garnitură. De asemenea, produsele din carne nu vor rămâne fără atenție. Merită să vă reamintim că mesele pentru fiecare zi pot fi gătite într-un multi-aragaz, aragaz sub presiune sau pe o sobă clasică. Deci, ia în considerare câteva rețete simple.
Ciorba de legume
Cu siguranta toata lumea iubeste legumele tocata, mai ales vara. În această perioadă, puteți cumpăra ingrediente la un preț ieftin și bucurați-vă de gustul lor. Deci, pentru a pregăti feluri de mâncare bugetară pentru fiecare zi, veți avea nevoie de:
- 4 tuberculi de cartof;
- o ceapa si morcovi;
- un picior de pui;
- 3-4 squash;
- verde, sare și condimente.
Puneți puiul într-o tavă separată și fierbeți la 10 minute după fierbere. După aceea, prăjiți morcovii și ceapa în cuburi mici. Prăjeți legumele în ulei. Pentru a face acest lucru, folosiți o cratiță sau un cazan profund. În acest moment, se coajă și se taie în cuburi mari de dovlecel. Dacă leguma este tânără, atunci puteți găti în coaja. Treceți ingredientele timp de aproximativ 10 minute (până când dovlecelul nu va da sucul). Adăugați sare și condimente după preferințele dvs.
Se curata cartofii si paiele. Puneți legumele într-un cazan și umpleți-l cu bulion de pui. În timp ce compoziția se fierbe, se separă carnea de os și se rup în bucăți. Puneți peste cartofi și acoperiți capacul cu un capac. Gatiti tocanul timp de aproximativ 20 de minute.
Înainte de a servi, stropiți cu ierburi proaspete. Costul mediu al unei astfel de mese în vară va fi de 120-150 ruble. În același timp, veți primi aproximativ 6-8 porții.
Cartofi rustici
Vasele pentru fiecare zi pot fi preparate din cartofi obișnuiți. Se pare că legumele fierte au devenit mult plictisitoare și nu provoacă plăcere sălbatică. Ca al doilea curs, puteți face cartofii într-un mod rustic. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele componente:
- două linguri de ulei vegetal;
- sare și mărar;
- 1 kilogram de cartof tineri (dacă se dorește, puteți înlocui obișnuitul);
- două cuișoare de usturoi.
Clătiți bine tuberculii de cartofi și uscați-le. Pentru a accelera procesul, puteți folosi un prosop. În castron, combinați uleiul, sarea, usturoiul stors și mărarul tocat.
Cartofii tăiați în bare, fără peeling. Se toarnă legumele într-un castron cu amestec de ulei și se amestecă totul bine. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Așezați cartofii tratați într-un strat uniform și puneți-i în cuptor. Coaceți timp de 30-40 de minute, apoi puteți servi masa cu sosul preferat.
Costul mediu al acestui vas este de 70 de ruble. Numărul de porțiuni este de patru.
Lazy Khachapuri
Băuturile bugetare din multivarcul sunt pregătite foarte repede și nu iau prea multă atenție. Deci, puteți face khachapuri proaspete delicioase cu o crustă crocantă, care nu va necesita cheltuieli mari. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- două ouă de pui;
- 200 de grame de smântână;
- 100 de grame de brânză preferată (este mai bine să acordați preferință soiurilor grele);
- cinci linguri de făină;
- sare și verde.
Se amestecă amestecul de ou până se formează spuma. Incet adaugati smantana si amestecati totul. Adăugați sare și verde mărunțit. Dupa aceea, gatiti branza pe ras. Înainte de aceasta, produsul trebuie păstrat o vreme în frigider. Se adaugă brânza într-un castron comun și se amestecă cu soluția de ouă.
Apoi, trebuie să sortați cinci linguri de făină și să frămați cu grijă aluatul. Se toarnă soluția rezultată în bolul multivark și se fixează modul de coacere. Durata medie de gătire este de 20-40 de minute. Totul depinde de puterea dispozitivului.
Costul unui astfel de produs este cuprins între 100 și 200 de ruble. Din amestec veți avea 4 porții.
Macaroane cu sos de cârnați
Mâncărurile bugetare pentru fiecare zi pot fi preparate din paste obișnuite. În acest caz, merită să dați prioritate soiurilor de grâu dur. Deci, veți avea nevoie de:
- 500 de grame de paste;
- o grămadă de mărar;
- sare și condimente la gustul tău;
- o ceapă;
- 50 de grame de cârnați de orice fel (pot fi înlocuite cu cârnați obișnuiți).
Se fierbe apa într-o cratiță mare. Adăugați sare și presărați pastele. În acest moment, prăjiți într-o tigaie fin tăiată. Adăugați verdele și așteptați ca sucul să apară. Cârnați din cârnați în cubulețe mici sau paiete. Puneți-l într-o tigaie și se prăjește peste căldură.
Când pastele sunt gata, scurgeți apa. Puneți conținutul tăvii în tigaie și amestecați bine. Dacă doriți, puteți umple vasul cu sosul preferat. Costul mediu al acestui produs este de 100-150 ruble. Totul depinde de tipul de cârnați sau cârnați. Din masa gătită veți primi aproximativ 5-7 porții.
Alternativa: produse semifinite
Mâncăruri bugetare pentru fiecare zi pot fi gata. Trebuie doar să fierbeți semifabricatul și să vă bucurați de gustul său. Poti cumpara pelmeni, vareniki, manti, khinkali si alte bilete. De la un kilogram de găluște veți primi aproximativ 5-6 porții de produs. În același timp, costul acestui produs semi-finit variază între 80 și 500 de ruble. Puteți alege ceea ce vă puteți permite și gust.
De asemenea, puteți să vă pregătiți singuri aceste produse. Cu toate acestea, în acest caz, știți că felul de mâncare nu va fi atât de bugetar.
Rezumatul sau concluzia
