Magazinul de flori este o idee de afaceri. Cum se deschide un magazin de flori. Cum să alegeți furnizorul potrivit. Echipament de pastrare de flori.
Dar, dacă vă decideți să faceți acest tip de afacere, ar trebui să știți că florile cererea nu este constantă, iar în acest caz, există subtilități care trebuie să acorde o atenție pentru a nu suferi imediat o pierdere în loc de un câștiguri mult așteptate.
Magazinul de flori este o idee de afaceri.
Deschiderea unui magazin de flori poate fi împărțită condiționat în astfel de etape:
Înregistrare de afaceri.
De preferință, înregistrarea unui antreprenor individual cu un sistem simplificat de impozitare, în plus, comerțul cu flori nu necesită obținerea de licențe.
Alegem o cameră pentru un magazin de flori.
Principalul flux de clienți este un pasager cu întâmplare, pentru care magazinul dvs. este pe drum. Prin aceasta, aveți nevoie pentru a deschide un magazin de flori în locuri cu trafic ridicat de persoane - aproape de statii de transport public, în apropiere de cele mai aglomerate intersecții centrale, pasaje subterane in apropiere de intrare stație de metrou, în apropiere de piață. Aici este important să vă amintiți regula - o magazin de flori situată într-o gaură, vă va aduce venituri și într-o populație - pierderi.
Foarte des, oamenii cumpara flori în grabă, de multe ori după locul de muncă, atunci când un om în grabă nu a avut timp să se uite, alege un magazin, el ar cumpăra flori, în primul magazin pentru a fi pe drum și la îndemână - în apropiere de transport public se oprește la ieșirea din metrou, în subteran tranziție etc.
Echipament de pastrare de flori.
După alegerea unei încăperi pentru magazin, ar trebui să fie aranjată corespunzător. Primul lucru pe care trebuie să-l acordați este instalarea unei camere de răcire pentru flori.
Camera de flori este o vitrină lot de sticlă echipat cu un sistem split sau monobloc, care este destinat pentru depozitarea mai lungă de flori tăiate sub forma unui produs prin menținerea unei temperaturi predeterminate (+ 1 ° C până la + 10 ° C) și umiditate și oxigen suficient.
Camera de flori frigorifice servește și ca vitrină pentru flori, permite clienților să inspecteze florile și păstrează cât mai mult posibil prezentarea florilor tăiate. cazuri de afișare florale pristenochnymi destul de des atunci când din sticlă, pereți frontale si laterale fabricate, peretele din spate al camerei este un perete cu izolație.
Există, de asemenea, vitrine insulare care au toți pereții transparenți și sunt situați în centrul magazinului.
Camera de flori este echipată cu un sistem separat care poate menține temperatura necesară pentru depozitarea florilor. Fiecare tip are stocarea temperatura de culoare, de exemplu, trandafiri fi stocate 2 - 3 ° C, gerbera 5 ° C, într-o fereastră la temperatura medie stabilită pentru toate culorile. Umiditatea în cazul afișajului este menținută de un umidificator de aer.
Iluminarea este mai bine să instalați LED-uri, consumă mult mai puțină energie electrică decât bărbații și becurile obișnuite. benzi cu LED-uri cu LED-uri sunt spectrul de emisie la rece și cald, după cum arată practica, în ferestrele echipate cu diode LED benzi strălucire caldă a spectrului, florile arata mai bine și mai atractiv. Chiar dacă aveți lămpi obișnuite instalate în dulap, este mai bine să le înlocuiți cu dungi LED.
În camera de depozitare generală este de dorit să se mențină în mod constant temperatura de peste 18 - 20 ° C.
Comert cu ridicata de flori.
Comandarea unui lot de flori de la un furnizor (dealer) sau pe bază de gros, este chiar mai bine să cumpărați flori direct în seră direct de la producător. Dacă aveți ocazia, încercați să cumpărați produsul direct de la producător în seră, dar există o nuanță, foarte des producătorii vând flori în loturi mari și numai la comandă. Pentru magazinul de flori nou deschis, vânzarea unui lot mare de flori în câteva zile este foarte problematică, florile sunt perisabile și există un risc ridicat de a suferi pierderi.
Pe aceasta, la început, nu este necesar să cumpere un lot mare, în cazul în care producătorul nu vinde en-gros mici, puteți contacta dealer-ul, de obicei dealerii pot oferi un mic lot de mici en-gros prețul este mai scump, dar va fi sigur că toate bunurile vor fi în măsură să vândă și Nu arunca. În plus, nu toate tipurile de culori pot fi cumpărate în sere, cele mai multe flori sunt importate din alte țări, iar acestea pot fi achiziționate numai de la dealeri.
Se recomandă să începeți să cumpărați dintr-un lot mic din cele mai populare specii - trandafiri, crizanteme, garoafe, crini, dacă sezonul este apoi lalele. Fiți pregătiți pentru plata în avans de 100%, în viitor, după mai multe achiziții permanente, vă puteți aștepta să amânați plata timp de o săptămână.
Alegem un sortiment de culori pentru vânzare.
Sortimentul de flori ar trebui să fie selectat în mod optim, majoritatea florilor practic nu sunt în cerere. Culorile standard de culori ale magazinelor sunt trandafirii, garoafe, crizanteme, crini, irisi, zambile, lalele, camomile.
Gama include, de asemenea, o varietate de flori de interior în flori în ghivece.
Foarte adesea cumpără o plantă care înflorește într-o oală, un astfel de cadou nu va dispărea, și tot va fi plăcut pentru ochi mult timp. Este necesar să se completeze gama de jucării moi, suveniruri, coșuri cadou, felicitări. Jucăriile moi cumpără, de asemenea, pentru un cadou împreună cu un buchet, cele mai populare fiind urșii și inimile albe. Felicitări mari sunt, de asemenea, în cerere. Din consumabilele standard pentru designul de buchete vor fi necesare - film, hârtie de ambalaj, panglici colorate, saci de ambalare și așa mai departe.
Condiții și condiții de păstrare a florilor tăiate.
În magazin există un anumit program pentru importul, prelucrarea și depozitarea florilor. Florile sunt livrate într-o stare răcită, înainte de a fi introduse într-un vitrină frigorifică în vase cu apă și soluție nutritivă, acestea sunt pre-tratate. Pentru a face acest lucru la capetele tulpinilor fac felii oblice sub apă, astfel încât aerul să nu înfunde vasele tulpinei, taie câteva frunze mai puține. Florile au fost introduse într-o vază umplută cu apă curată, neclorinată, cu conservant floral adăugat și pusă într-un vitrină. Dacă nu există umidificator de aer în carcasă, această procedură poate fi efectuată de un pulverizator de 3 până la 5 ori pe zi.
Apa din vaze trebuie schimbata zilnic, vasele sunt spalate cu solutie de sapun in fiecare zi. Stemurile se spală zilnic sub apă curgătoare, iar secțiunile sunt actualizate.
Fiecare tip de flori are temperatura optimă de depozitare și durata de păstrare până la pierderea prezentării.
Lumina directă a soarelui nu trebuie să cadă pe flori.
Magazinul de flori este o idee de afaceri. Când vor plăti investițiile?
Aproximativul marcă de vânzare cu amănuntul pentru florile tăiate este de 50 - 150%, pentru florile de interior în ghivece - 50%, în zilele de dinainte de sărbătoare suprataxa este chiar mai mare. Cele mai multe dintre achiziții sunt buchete decorate cu flori, florile din vase reprezintă aproximativ 20% din totalul achizițiilor.
Antreprenorii experimentați recomandă, de asemenea, să ofere servicii pentru proiectarea buchetelor de mireasă ale mirelui la cerere. În zilele de nuntă (vineri, sâmbătă), prin preînregistrare înainte de ora stabilită, se face un buchet, de obicei dimineața, varianta buchetului este convenită în prealabil cu clientul. Costul buchetului de nunta al mirelui este de câteva ori mai mare decât costul celor mai multe flori, acesta este un profit bun pentru magazin.
Modul de lucru al magazinelor de flori de la 8 la 21.00 - 22.00.
Salariul vânzătorului este de aproximativ 7% din veniturile totale.
În primele luni de lucru pe zile obișnuite în magazin, numărul mediu de cumpărători este de 15-20 de persoane pe zi. Pentru al doilea an de muncă, cumpărătorii pe zi mai mult de 30 de persoane. În sărbători, cumpărătorii sunt de mai multe ori mai mari.