Vorbind în mod specific despre citrice, aici primul în conținutul de vitamina C este o portocalie. Apoi urmează pomelo, grapefruit, lămâie și tei, apoi un mandarin.
Acest lucru, de exemplu, trandafir, coacăze negre, cătină, kiwi, păducel, ierburi (marar, patrunjel, coriandru (coriandru)), piper proaspăt (atât dulce și acută), diferite tipuri de varză: varză de Bruxelles, broccoli, conopidă.
Portocalele conțin aproximativ aceeași cantitate de vitamina C la 100 de grame, ca și în căpșuni, papaya, kahrrabi.
La trandafirul de caini, vitamina C este cea mai mare. Trandafirul de câine uscat conține 1000 mg de vitamina C la 100 de grame, după tratamentul termic - 400 mg pe 100 grame.
Brosura proaspătă conține 650 mg de vitamina C per 100 g.
Finalizați primii trei campioni, împărțind acest loc de onoare între ei, coacăze negre și cătină-de-mare.
Ardeiul verde și patrunjelul sunt pe locul patru. În continuare, în ordinea conținutului de vitamina C descendent indicăm verzei (a cincea), mărar și usturoi sălbatic (a șasea poziție), locul al șaptelea kiwi, căpșuni opta.
Citrusul era doar pe locul nouă. Cea mai mare vitamina din ele sunt portocalele. contrar opiniei stabilite cu privire la lămâi.
Una dintre sursele de vitamina C sunt fructele citrice.
Aceste fructe sunt, de asemenea, unice prin aceea că se coacă când iarnă se află în latitudinile nordice. Datorită coajei dense, fructele citrice pot păstra stocul de vitamina C mult timp.
Cel mai bogat în stoc de vitamina C este portocaliu. Un portocaliu de dimensiuni medii conține o normă zilnică de vitamina C și chiar mai mult.
Apoi vine grapefruitul, un fruct care va umple de asemenea norma zilnica a vitaminei C.
În plus, citrice conține un util pentru organism, în special pentru femei, acid folic.
Permiteți-mi să vă reamintesc că fructele citrice sunt contraindicate celor care au probleme cu stomacul, fiind, de asemenea, considerați foarte alergenici.
Contrar opiniei populare, fructele citrice nu sunt în primul rând în ceea ce privește conținutul de vitamina C în ele, este o iluzie, nu este clar de cine și cum este impus. În același câine trandafir, ardei dulce, cătină albă, etc. Vitamina "C" este de multe ori mai mare decât în fructele citrice. Dar dacă luați doar citrice, atunci acidul ascorbic este cel mai mult în portocale. și odihnă de lamaie se odihnesc. Pentru a răspunde la întrebarea dvs. a fost mai interesant și cognitiv, aduc un ecran:
Corpul uman nu este capabil să producă în mod independent * vitamina C *, așa că ar trebui să o primească din exterior - cu alimente sau sub formă de droguri. Cerința zilnică a unei persoane în vitamina C este de 70-100 mg.
Campionul în conținutul de vitamina C în rândul fructelor citrice este portocaliu. Conține 60 mg de vitamina C per 100 g de produs. În portocaliu mijlociu, este cu 20-30% mai mult decât norma zilnică a acidului ascorbic.
Nu rămâneți în urma portocalei în ceea ce privește nivelul de vitamină C și un citrus, cum ar fi pomelo.
Într-o lămâie - 40 mg pe 100 g de produs.
Și cel mai puțin din toată vitamina C din citrice se găsește în mandarină - 38 mg pe 100 g de produs.
Vitamina C este distrusă prin contactul cu aerul, lumina, tratamentul termic, uscarea, înghețarea etc. Poate fi obținut numai din alimente proaspete din plante într-o formă neprelucrată prin orice mijloace. Ce fel de vitamina C este în solduri uscate? El este acolo în urme.
Unde găsiți coacăze proaspete, cătină, căpșuni în timpul iernii? Cât de mult puteți mânca pentru un castron de varză, usturoi sau ceapă? Prin urmare, ca sursă de acid ascorbic în sezonul aspră, cu zăpadă, au existat, sunt și vor fi citrice delicioase.
Și lasă-i drumul mult - datorită unei piele groasă, vitamina "volatilă" este mai bine conservată decât în același piper dulce. Și folosiți mesele vara, când grădina este spartă de toate bunurile menționate în ele.
În portocale. Dacă găsiți o masă de compoziție a mineralelor în citrice, atunci portocala în ea vine mai întâi, urmată de lămâie, mandarină, grapefruit și var.
Abstractizare din citrice, este de preferat kiwi, coacăz negru, ardei galben, șolduri (în special uscate) a crescut - aceste fructe sunt conținutul de vitamina C sunt citrice superioare, pe lângă mai puțin alergenic.
Dacă mâncați 3-4 lămâi pe zi - adică aproximativ 100 de grame - aceasta vă amenință cu o încălcare a acidității gastrice și o reacție alergică. Este mult mai plăcut să bei o ceașcă de ciorbă cu o lingură de miere!