Pentru început, să citez o frază din cartea MV Gorlenko „fitopatologie agricole“ publicare în 1968: „Pagubele din cornul secarei de secară de acum extrem de scăzut și, în esență, aproape inexistentă. Acest lucru sa întâmplat din cauza creșterii agricole: arat mezhnikov după colectivizarea agriculturii, de curățare bine stabilit și sortarea de cereale, în timp util și de prelucrare a solului de înaltă calitate și altele asemenea ". Aici! Dacă la 40 de ani de la scrierea acestei cărți, ergotul devine o problemă, atunci cât de mult a scăzut nivelul agriculturii în unele regiuni ale țării noastre?
Ce este o ergotă?
Atunci când boala este în maturare urechi cereale ergotaminici în locul boabelor apar scleroți destul de mari - rogovidnoizognutye alungite coarne maro închis cu o tentă mov. În spike afectat se dezvoltă de la una la cinci sclerotia. Formarea coarnei este una dintre etapele ciupercii marsupiale Claviceps purpurea, care infectează cerealele în timpul înfloririi.
Răul din ergot este dublu. Pe de o parte, randamentele culturilor sunt reduse datorită faptului că coarnele se formează în locul boabelor, iar ovarul florilor vecine este ucis. Pe de altă parte, boala afectează calitatea cerealelor și a făinii: un amestec de sclerotia mai mare de 0,05% îi face toxice pentru animale și oameni. Când mănâncă pâine coaptă dintr-o astfel de făină, oamenii dezvoltă o boală gravă, care în vremuri trecute era numită "crampe răutăcioase". În anii prerevoluți în zonele de dezvoltare în masă, epidemiile de ergot ale acestei boli nu au fost mai puțin frecvente.
Sclerotia de ergot este un medicament. Coarnele conțin alcaloizi ergotamină și ergometrină și au fost folosiți de mult în medicină ca remediu hemostatic și obstetric. În vremurile vechi au fost colectate pe câmpuri infectate în mod natural, iar apoi, în anii '60 ai secolului trecut, au fost plantate artificial în ferme speciale de stat în mod artificial. Acum, alcaloizii sunt obținuți prin fermentație atunci când cresc ciupercile pe suporturi nutritive artificiale.
Ergot este cel mai adesea afectat de secară, triticale, urmată de grâu (deosebit de dur), orz și ovăz rar se dezvoltă. Ciuperca, care provoacă o ergotă, este un patogen larg specializat, parazitează multe cereale cultivate și sălbatice. Foarte afectate de ergot, cereale furajere, în special perene - timothy, arici, brome incendiare.
Sursa de infectare a cerealelor este coarnele formate în anul precedent, suprainfectate în câmp sau în depozite, împreună cu cerealele. În sol sau cereale, ele se încadrează în moduri diferite. O parte din coarne este introdusă în sol atunci când acestea sunt scoase din urechile bolnave de cereale la sfârșitul vegetației sau în timpul recoltării. În timpul cositului și treierii, coarnele pot intra în cereale, pot fi depozitate împreună cu acestea și pot fi introduse în sol atunci când seamănă semințe. Deoarece ergotul este infectat cu ergot și iarbă sălbatică, coarnele care se dezvoltă pe ele servesc drept o sursă importantă de reînnoire a ciupercilor pentru anul următor. Deoarece buruienile se dezvoltă adesea în număr mare la marginile câmpului, se pot acumula multe coarne, asigurând cea mai mare deteriorare a benzii marginale de însămânțare a cerealelor.
Coarnele care cad pe solul germinau în primăvară. În primul rând, ei dezvoltă picioarele, apoi capurile sferice roșii ale stratului - corpurile de fructe, în care se formează sacii cu ascospore. Anii masivi ai litigiului coincid cu perioada de înflorire a secului și a altor cereale. În condiții favorabile de temperatură și umiditate, sporii infectează un ovar de flori, pe suprafața căruia se dezvoltă sporularea conidiană. Ca rezultat al infecției, urechile sunt acoperite cu un lichid lipicios (roua de miere), în care există o masă de conidii a ciupercilor. Masa lipicioasă lipicioasă atrage insectele care transferă conidia către plantele sănătoase și promovează răspândirea ergotului. Până la maturarea pâinilor, ovarul infectat se transformă în sclerotia.
Cum se construiește protecția
Protecția secerișului de iarnă și a altor culturi din ergot este o sarcină destul de complexă, care necesită implementarea unui set de măsuri. Aspectul ergotului este un simptom al managementului incorect și al neglijării cultivării culturilor. Baza sistemului de protecție împotriva bolii face metode cum ar fi cultivarea celor mai bune predecesorilor, respectarea recomandărilor pentru tratarea solului, introducerea unor doze echilibrate de îngrășăminte, fertilizarea, efectuarea controlului buruienilor în cereale (în primul rând cu pirul) - infecție unități. Metoda chimică în protecția împotriva ergotului este considerată de către oamenii de știință drept auxiliară. Aceasta - dezinfectarea semințelor și utilizarea fungicidelor în timp care sunt optime pentru suprimarea ciupercilor stadiu conidii (precum și a altor agenți patogeni patogeni).
Oamenii de știință din Belarus, în special AI Nemkovich, au dezvoltat un sistem cuprinzător pentru protejarea secului de ergot. Utilizarea sa a ajutat fermierii din republică să facă față cu succes bolii dăunătoare, care nu mai este o problemă la fel de gravă ca în trecut. Sistemul include următoarele metode:
- Cele mai bune predecesoare pentru secara de iarna sunt amestecurile de legume-cereale si cartofii timpurii. Și, dimpotrivă, precursorii de boabe contribuie la dezvoltarea bolii.
- După recoltarea culturii anterioare, în toamnă, pentru a reduce sarcina infectioasa (supresia scleroți) recomandă efectuarea uneia dintre tehnicile de sol: convențional (decojirea 5 - 7 cm aratul + 20 cm); fine (peeling, 5 - 7 cm + disc, 10 - 12 cm); daltă (dălțuire, 10 cm + răcire, 20 cm); târziu (arat, 20 cm); sau comune cu arat profund; sau o combinație de dălți convenționali și daltă.
- O atenție deosebită trebuie acordată utilizării pentru semănat semințele materialului rulant, din cauza speranței de viață a scleroți în hambare este de 7 - 8 luni, iar perioada de însămânțare, își pierd capacitatea lor de a germina. Semănarea cu semințe proaspete recoltate conduce la distrugerea plantelor prin ergot.
- Compoziția solului joacă un rol important în suprimarea germinării sclerotiei. Se remarcă faptul că formarea solului argilos Strom ergot deasupra suprafeței solului a fost observată cu o adâncime de 3 cm pe nisip argilos și turbă -. Cu o adâncime de 5 cm Prin urmare semănat adâncimea (ca o posibilă sursă de infecție), trebuie luate în considerare la însămânțare.
- În perioada de primăvară, pentru a reduce răspândirea infecției la secara de iarnă, se recomandă fertilizarea cu îngrășăminte azotate (30-35 kg / ha). Acest lucru contribuie nu numai la creșterea activă și dezvoltarea plantelor, dar poate inhiba simultan germinarea scleroți de ergot (48%), situată la suprafața solului sau la o adâncime de 1 - 2 cm.
- În primăvară, pentru a preveni introducerea infecției cu ergot în culturile de cereale, este necesar să se coste drumuri și câmpuri din cereale sălbatice pentru o distanță de până la 1 km.
În ceea ce oamenii de știință din Belarus sunt din ce în ce găsesc în semințele de scleroți ergot, dimensiunile care sunt aproape de mărimea boabelor de plante gazdă, astfel încât a scăpa de ele prin curățare mecanică nu este posibilă. Ca urmare, semințele devin o sursă de răspândire a bolii. De aceea, o tehnică importantă pentru a combate ergot este tratarea semințelor, scopul pe care, în acest caz - pentru a suprima viabilitate scleroți, germinare și formarea Strom (corpuri fructifere în timpul germinării scleroți).
Pentru a suprima stadiul de conidii a ciupercilor și a plantelor de protecție împotriva fazelor de infectare în înspicare - înflorire secară cercetători Belarus recomanda efectuarea tratamentelor cu fungicid înclinării, 0,5 l / ha, super-alto, 0,4 l / ha, folikurom, 1 l / ha . Conform AI Nemkovich pulverizare aceste medicamente în timpul înfloririi plin de secară ergot reduce infestarea culturilor cu 32 - 49%.