Acum, carnea de curcan este cultivată în Rusia. Este mai bine să cumpărați un curcan de la fermele mici de fermă sau de fermieri. Probabilitatea de a folosi antibiotice va fi mult mai mică. Și pentru carnea de curcan importată, atunci nu există nici o îndoială. Antibioticele sunt folosite pe toate fermele mari din vest. pentru că nu vor să piardă profiturile. Și nu este o rușine să vindem astfel de carne pentru export. Și apoi oamenii se întreabă de ce gripa a început să dea mai multe complicații sau de ce a fost mai multă alergie. Da, pentru că carnea de pasăre și nu numai (este cea mai populară pur și simplu) sunt umplute cu tot felul de substanțe chimice.
Nu este un zvon că carnea de curcan conține antibiotice este legile pieței. La urma urmei, dacă o pasăre se îmbolnăvește, atunci toate celelalte vor fi bolnave și aceasta este o mare pierdere. Hormonii sunt folosiți în principal de fermierii și companiile americane. La ei este rezolvată.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
- Dacă pasărea a crescut într-o fermă sau într-un sat, atunci ar putea fi foarte curată. Căci proprietarii curcanilor trebuie să-l hrănească cu alimente curate și să nu-l pregătească pentru o creștere rapidă
- Ei bine, dacă curcanul a fost crescut într-o fabrică specială - atunci cu siguranță are hormoni și antibiotice. Mai mult curcan, cu atât mai scump poate fi vândut. Iată o astfel de afacere.
Prin urmare, concluzia - afla mai întâi unde curcanul. Și e mai bine să te dezvolți. Apoi, veți fi 100% siguri că nu există nimic dăunător în curcan. Și apoi, cu plăcere, pasărea este mâncată cu un fel de garnitură împreună cu familia.
Uneori oamenii se întreabă: Unde este alergia la antibiotice la copiii care nu au mai fost tratați anterior cu antibiotice? Și apoi sunt surprinși teribil când alergii stabilesc o alergie la copii la acești copii, legate de consumul de carne de pui sau de curcan.
Și, de fapt, este într-adevăr - puilor mici începe să injecteze antibiotice în incubatoare pentru prevenirea bolilor infecțioase. Veterinarii se tem de salmoneloză și alte infecții, care sunt însoțite de diaree, ceea ce înseamnă că acestea duc la moartea găinilor și a curcanilor. Și mai târziu, tratați pui bolnavi și curcani sau injectați antibiotice în scopul prevenirii.
Și găinile "piper" și curcanii cu medicamente hormonale - estradiol, testosteron și altele - pentru creștere rapidă și creștere în greutate. Toate acestea se observă la fermele mari de păsări.
Și în fermele țărănești, de la fermieri, carnea păsărilor este aproape sigură. În cazul în care păsările sunt în clar cald casa, pasc în mod liber în lunile mai calde, iar în produsele alimentare care nu adaugă nimic altceva decât vitamine, carnea lor nu este periculos din punct de vedere alergii pentru copii. Cumparam curcani, pui, rațe și gâște de la fermierii de încredere. Nu cumpărăm deloc carnea importată.
Delirul complet despre "alimentele naturale". De unde ați obținut că fermele private nu dau antibiotice și hormoni? La fermele de păsări de curte, cel puțin doză pe bază științifică și mătușa Glasha acea zi vinde zece capete, citit toate etichetele și pune aceleași hormoni și antibiotice, fără a avea nici o idee cu privire la rata de excreție a cărnii g..na. Și nu are laboratoare și programe pentru a lua materiale pentru examinare. Și, dacă este necesar, unchiul Vasya vine la ea cu o sticlă în buzunar, pune un "diagnostic" și prescrie medicamente. Sunteți foarte mulțumiți de medicamentul nostru? Cunoașteți marii doctori care vă interesează sănătatea? Acum imaginați nivelul de educație al celor care tratau frații noștri mai mici. Ce plătesc mai mult medicii veterinari? Eu cu siguranță nu vreau să generalizez, există ferme probabile și private, care iau materialul care urmează să fie examinate în conformitate cu calendarul și în funcție de rezultatele animalelor primesc anumite suplimente în cantitățile potrivite, și de a folosi realizările de lungă durată, dar cum să se determine în cazul în care există ordine, și în cazul în care nu este? În general, orice cumpărare de carne - am cumpăra un „porc într-un poke.“ Și îmi place foarte bine cu acest lucru și încetat să fie difuzate la puncte de vânzare în găsirea de carne „naturale“. În timpul nostru, urmărirea profitului prin orice înseamnă că nu poate avea încredere în nimeni, iar principiul este mai scump - este mai bine, de multe ori duce la cumpărători obișnuite înșelătorie. Vrei natural - crească-te!
În carne de curcan, în cazul în care pasărea a fost cultivată pe o fermă de păsări, există antibiotice și hormoni.
Pasărea pe o fermă de păsări de curte furaje pentru animale furaje care conțin „grave“ ingredientele care fac posibil să se dezvolte un curcan timp de 17-22 de săptămâni înainte de sacrificare în greutate.
Dar, după ce au adus curcani la domiciliu, cresc greutatea pentru sacrificare pe o perioadă mai lungă.
Pentru a nu exista nici un caz între păsările tinere și adulte, acesta este periodic dispărut cu antibiotice care nu sunt complet îndepărtate din corpul păsării într-o perioadă atât de scurtă de timp.
Dacă te uiți la greutatea curcanilor care sunt crescuți la fermele de păsări - deci este de multe ori mai mult decât păsările de curte.
De ce spun toate astea - că, dacă cumpărați carne de curcan, este mai bine pentru cei care îi cultivă acasă. Curcanii lor folosesc și mai puțin chimie cu furaje și medicamente. Totul este foarte scump pentru un sătean. În sat, curcanii sunt mai hrăniți cu cereale și iarbă.
Pe teritoriul Rusiei, fermele de pasari sunt prezentate cu cerinte destul de stricte: nu folositi medicamente hormonale pentru crestere. Și această regulă adere fabrici mari de conștiință, pentru că încălcarea legii amenință cu amenzi enorme sau chiar închidere. În ceea ce privește antibioticele, acestea sunt, desigur, folosite. Cu un număr atât de mare de curcani, pui de boală și infecții, nici o altă metodă nu poate fi evitată. Dar există un avertisment: antibioticele încetează să taie aproximativ o săptămână înainte de sacrificare, medicii veterinari spun că de data aceasta este suficient pentru antibioticele luate din organism. Prin urmare, este mai bine să cumpărați o curcană internă, carne de pui, dar orice. Deoarece țările importatoare neglijează interdicțiile și utilizează în mod activ hormoni de creștere și alte medicamente, încă nu sunt ei înșiși. De aceea puii de găină și curcanii de peste mări cresc ca moose, iar apoi ne îmbolnăvește.
Dacă cumpărați carne de pasăre, inclusiv curcan, în magazin, asigurați-vă că și hormoni și antibiotice, este cu siguranță prezent. Ei bine, dacă sunt doar hormoni steroizi disponibili, inclusiv în organismul uman - estradiol, progesteron, testosteron. Mulți producători utilizează sintetice - acetat de trenbolon, progestin, melengestrol acetat și zeranol pentru mulți ani pentru a accelera creșterea. Și deși Rusia are o lege care interzice utilizarea hormonilor de origine animală la creșterea păsărilor, producătorii lipsiți de scrupule preferă pur și simplu plata amenzilor.
În ceea ce privește antibioticele. păsările sunt introduse pentru a le proteja de boli, inclusiv cele cauzate de condițiile de detenție neatentă. Se știe că 80% din toate antibioticele existente sunt utilizate în agricultură. Acum, tot mai multe sunt scrise despre faptul că carnea pe care o cumpărăm în supermarketuri este infectată cu bacterii rezistente la antibiotice.
Ce să facem în această situație, deoarece nici fermele mici, nici fermele de păsări mari nu pot garanta absența tuturor acestor aditivi în produsele lor. Speranța rămâne pentru produsele ecologice: în cele din urmă au început să apară companiei, având grijă de clienții lor, iar produsele lor sunt supuse unor controale stricte asupra lor și nu pe piața de masă, învestit ca cel puțin o licărire de speranță.
Dacă curcanul a fost cultivat pe o fermă de păsări, asta este sigur, în special antibiotice. Fermele mici, de asemenea, acum nu disprețuiesc antibioticele, cred, selectiv, în detrimentul hormonilor, este posibil să le găsim pe aceia care nu o folosesc. Dar, dacă cumpărați un curcan de origine pe piață, atunci aici este, cea mai mare probabilitate este că nu există "chimie" în carne.
Dar, cu siguranță, nu este departe de a fi garatiya. Deoarece spun că acum unii săteni cresc separat (și apoi carnea este cu adevărat fără "chimie"), și separat de vânzare.
Totul este același cu carnea de pui.