Deci bunica mea a gătit okroshka ... 5 rețete incredibil de delicioase

Dacă prețuiți nu numai avantajele produselor, ci și gustul original, ar trebui să încercați cu siguranță okroshka! Această supă ușoară, nutritivă și delicioasă nu numai că saturează organismul cu substanțe utile și activează activitatea intestinului, dar, de asemenea, calmează perfect setea. În cazul în care stomacul este obosit de borș și cartofii prăjiți - este timpul să vă bucurați de gustul excelent al okroshki de casă. Vă oferim 5 rețete, care ar trebui să profite de această vară fierbinte!

INGREDIENTE
1,5 litri de kvass de casă
6-7 cartofi fierți
3 ouă
1 morcovi fierte
buchet de ridiche
3-4 castraveți
1 ceapă
2 linguri. l. smântână
sare, zahăr, muștar la gust
mărar
GĂTIT
Se taie cartofi, morcovi, castraveti, ridichi si marar. O jumătate de gălbenuș cu smântână, muștar, adăugați albușuri de ou și dizolvați pâinea rece. Amestecul rezultat al legumelor preparate și servit pe masă. Foarte simplu și rapid!
2. Okroshka pe iaurt

INGREDIENTE
1 litru de lapte cocosat de casă
3 ouă
3 castraveți
1-2 ciorchini de mărar, patrunjel, cilantru, ceapă verde
1 cățel de usturoi, sare, piper
GĂTIT
Tăiați fin castravetele și ouăle, tăiați verdele, adăugați toate ingredientele în laptele curat. Ambasador, piper, pentru claritate, adăugați usturoi mărunțit. Gustul picant și aroma uimitoare nu vă vor lăsa indiferenți!
3. Echipa Okroshka

INGREDIENTE
1,5 litri de kvass de casă
200 g de vițel fiert
200 de grame de șuncă
5 castraveți
2 oua fierte
3 linguri. l. smântână
hrean ras, sare, verdeata
GĂTIT
Se taie bine carnea, se adaugă șuncă tăiată, castraveți și ouă. Se taie verdeturi sarate si paste, se amesteca bine cu hrean si o cantitate mica de smantana. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă kvass. Serviti cu smantana. Degetele!
4. Ciuperci okroshka

INGREDIENTE
1,5 litri de kvass de casă
300 g ciuperci toclate
200 g carne de vită fiartă
6 cartofi fierti
1 morcovi fierti
2 oua fierte
2 castraveți proaspeți
1 lingura. l. mustar de casă
2 linguri. l. smântână
1 buchet de mărar, patrunjel și ceapă verde
GĂTIT
Clătiți ciupercile cu apă rece, drenați, tăiați în cuburi mici și adăugați carne de vită zdrobită, castraveți, morcovi, cartofi. Gălește galbenele cu muștar și o cantitate mică de smântână și tăiem proteina și adăugăm în vrac. Amestec preparat se toarna kvass, se condimentează cu gălbenușuri cu muștar, verdeturi tocate și sare ca gust. Nu ați încercat acest delicios!
5. Fereastra pentru fast-food

INGREDIENTE
1,5 litri de apă rece
1 lămâie
3 oua fierte
2 castravete
buchet de ridiche
smântână, verdeață, sare, piper după gust
GĂTIT
Taiați ouăle, castravetele, ridichea, adăugați verdele tăiați și smântână, amestecați totul bine. Amestecul rezultat se răspândește pe plăci, se toarnă apă rece cu suc de lămâie. Foarte simplu și delicios!
Sosurile subțiri sunt cina perfectă pentru o vară fierbinte. Împărtășiți aceste rețete cu prietenii și încercați să le pregătiți pe toți. Okroshka este cel mai bun pe care îl puteți mânca în această vară!