Cum să folosiți în mod adecvat tacâmurile?
Puteți fi comparat cu un om de caveat dacă nu știți cum să folosiți cuțitul și furculita în mod corespunzător. Dacă vă aflați la o cină oficială într-un restaurant sau la o petrecere specială, ar trebui să puteți folosi cuțitul în mod corect. Nu este dificil, dar vă puteți simți inconfortabil la început. Cu practica, acești pași vor deveni o modalitate firească de a vă folosi argintăria.
1. Pentru a începe, furca trebuie să fie pe partea stângă a plăcii și cuțitul pe partea dreaptă.
2. Dacă tăiați orice fel de mâncare pe plăcuța dvs., luați și țineți cuțitul în mâna dreaptă. Degetul arătător trebuie să fie drept și sănătos pe baza superioară a cuțitului. Celelalte patru degete trebuie plasate în jurul mânerului.
3. Scoateți furculița în mâna stângă. Furculițele dințate trebuie să se uite la vas. Degetul ar trebui să rămână drept și să se sprijine pe partea din spate a mânerului furcii de lângă cap, (dar nu prea aproape de atingerea hranei cu degetul). Celelalte patru degete sunt situate în jurul mânerului.
4. Îndoiți încheieturile astfel încât degetele indexului să fie îndreptate spre placă. Acest lucru duce la faptul că vârfurile cuțitului și furcii indică, de asemenea, placa.
5. Țineți furculița alimentară ținând-o cu degetul arătător. Taiați alimentele cu un cuțit în același mod.
6. Luați bucăți mici de alimente în gură cu o furculiță. Repetați acești pași.
7. Crumburile și alte bucăți mici de mâncare trebuie să fie luate cu furculiță cu mișcări îndepărtate, ca o lopată, și să nu pierdeți mâncarea.
9. După ce ați terminat de mâncat, puneți cuțitul și furculița pe plăcuță împreună într-un unghi, ca în cazul în care furca indică 11 ore, iar cuțitul - timp de 4 ore pe ceas, respectiv. Este mult mai bine decât aruncarea lor pe marginea plăcii. Doar faceți-o după ce ați terminat cu mâncarea și, în timpul unei pauze în masă, puneți tacâmurile pe farfurie, formând litera X. Aceasta va spune chelnerului că nu ați terminat încă.
10. Cel mai important lucru nu este să vă grăbiți. Bon apetit.
- Nu-ți pune coatele pe masă! Țineți-le pe fiecare parte.
- stilul american: cuțitul este în mâna dreaptă, furculița - în mâna stângă se află mâncarea. După tăierea mai multor bucăți de alimente, trebuie să puneți cuțitul pe marginea plăcii cu lama interioară. Apoi folosiți furculița cu mâna dreaptă dacă este brațul de lucru sau mâna stângă dacă sunteți stângaci.
- Stil european: cuțitul este în mâna dreaptă, furca este în mâna stângă. Ar trebui să mâncați alimente cu o furculiță în mâna stângă. Diferența este că nu trebuie să vă schimbați mâna după o furculiță, după ce ați tăiat mâncarea.