Chahokhbili din pui - rețete simple

Chahokhbili din pui este o farfurie georgiana din carne de pui cu legume. Reteta pentru prepararea sa nu este complexa, dar prepararea chahochbilului de la pui dureaza aproximativ o ora si jumatate. Așa că pregătește-te să ții aproape de aragaz cam atât de mult timp.

Chahokhbili din pui - rețete simple

Ingrediente pentru chakhokhbili de la pui:
1 pui mare,
4 bulbi de ceapă,
o pereche de ardei bulgari,
2-3 roșii,
proaspete verdeață, coriandru mai bun, dar va merge și patrunjel cu marar,
cap de usturoi,
pod de ardei iute.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Reteta pentru gătitul chahokhbili de la pui Mai întâi de toate, tăiați puiul în bucăți mici. Mărimea bucăților este pentru gustul tău. Puteți cumpăra deja pui tăiat, suntem numiți "un set pentru chahokhbili".

Chahokhbili din pui - rețete simple


Am pus o tigaie de aceasta dimensiune pe foc, astfel incat o pui intra in ea si o puteti amesteca astfel incat nimic sa dispara. Agitați frecvent, deci este important.
Gătitul este cel mai bine într-o tavă cu pereți groși, cu acoperire cu teflon sau email.
Noi trimitem puiul în tigaie și îl prăjim fără a adăuga ulei, adesea amestecând.
În timp ce puiul este prăjit, luați o lingură de ardei gras, tăiați-l și curățați-l de granule și film.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Taie-l în bucăți mici. Mâinile apoi să fie sigur că pentru a spăla, altfel frecati ochii sau nasul - se va prinde.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Adăugați-o în tigaie cu pui și gătiți puiul până la jumătate gătite.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Am tăiat ceapa. Nu prea superficial, ca în fotografie.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Se toarnă în tigaie la pui. Deseori, amestecăm până se gătește ceapa. În acest stadiu, puteți sare felul nostru de mâncare.

Chahokhbili din pui - rețete simple


În acest moment, dați piperul bulgar.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Se toarnă într-o cratiță și se fierbe până ce piperul devine moale. Nu uitați să-l amestecați.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Tomatele sunt, de asemenea, un mod de cuburi mici.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Adăugați la tigaie și gătiți, fără a uita să se amestece, până când roșiile sunt gata.

Chahokhbili din pui - rețete simple


În timpul gătitului, puiul și legumele emit mult lichid, așa că nu vă temeți că ați ars ceva.
Se taie ierburile proaspete. Verzii ar trebui să fie o necesitate! Fără ea, gustul este complet diferit.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Adăugați verdele în tigaie și gătiți încă 5-7 minute.
În acest timp poți tăia usturoiul. Alegeți cantitatea de usturoi pe care o doriți. Am pus tot capul - până când nimeni nu sa plâns.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Se toarnă usturoiul într-o cratiță. Se amestecă bine. Acoperiți cu un capac și scoateți-l din căldură.

Chahokhbili din pui - rețete simple


Este vorba despre timp, când chahochbili insistă asupra usturoiului, să gătească niște garnituri. În opinia mea, cele mai potrivite paste sau spaghete.

Chahokhbili din pui - rețete simple

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat

Articole similare