Trihedinoza - boli invazive ale apei dulci și marine, cauzate de forme parazitare de infuzorieni circumpolari din familia Urceolariidae. În condiții favorabile, infusorienii se înmulțesc foarte repede și se așeză pe piele și pe gâtul peștilor masiv, provocând o boală care provoacă adesea o pierdere masivă de pește. Boala se caracterizează prin afectarea pielii și a gâtului.
Agenți patogeni - infuzorii a șase specii. Corpul felurilor de mâncare infuzoriene este cenoidal sau în formă de pară. Diametrul său este de 26-75 microni. Discul atașat este bandă, prevăzut cu o măturică, constând din dinți chitinici, situați într-o manieră inelară. Dinții au procese interne și externe de diferite mărimi și forme. Unul dintre procesele dintelui este direcționat în cerc, iar celălalt pe piele. Macronucleul (nucleul) formei potcoave și micronucleul (nucleul mic) - sferic. Pe discurile de capăt superioare și inferioare ale corpului infuzorului există două cercuri de cilia, cu ajutorul cărora trihodinii plutesc liber în apă și se mișcă repede pe suprafața corpului și ghimpii de pește.
Evaluarea sanitară. În exploatațiile disfuncționale se efectuează măsuri veterinare și sanitare generale și se recomandă dezvoltarea crapului Amur sau a hibrizilor de crap Amur cu crap ca fiind cel mai rezistent la infecții cu trihodini.
ICH - o boala extrem de periculos de crap invazive, crap și hibrizii lor, argint și aur crap, linul, biban, păstrăv și alte apă dulce și pește marin de crescătorie în iazuri .. Boala apare în principal în iazuri de ferme piscicole și ferme de reproducere viguroase, precum și în tigăi, piscine și echipamente de incubatoare cu plantări apropiate de pești.
În corpurile naturale de apă, epizooticile ihtiotiroidismului sunt extrem de rare, însă peștii de apă dulce de aproape toate speciile pot fi purtători de agenți patogeni și astfel pot menține un rezervor natural de infestare în natură.
Agentul cauzal: o infuzorie echitabilă Ichtyophthirius din familia Ophtyoglenidae. Corpul parazitului este aproape rotund sau ovoid. La capătul anterior există o mică deschidere orală cu un faringel scurt. Întreaga suprafață a corpului este acoperită cu rânduri longitudinale distribuite meridional de cilia, care se converg în apropierea deschiderii orale. În mijlocul corpului este plasat un macronucleus curbat, în formă de potcoavă, în formă de potcoavă, iar partea convexă are un micronucleus mic, ușor de discernut.
Peștii din toate grupele de vârstă sunt susceptibili de boală, dar ihtiroidismul este cel mai grav la minori și la producătorii cu vârste cuprinse între 4-5 ani și peste. Sursa de infestare este pește bolnav, deci este deosebit de important să se monitorizeze mișcarea peștilor. În iazurile inferioare, agentul patogen este, de asemenea, transportat de apă și de buruienile sălbatice, care sunt focarul natural al infestării.
Epizooticile ihtiotiroidismului apar în toate anotimpurile anului, dar cel mai adesea și sever, boala se manifestă în primăvară și vară. Un bliț ascuțit de vară.
Diagnosticul se face pe baza simptomelor bolii și a detectării unui număr mare de paraziți în materialul patologic, preluat de pe suprafața corpului, aripioarele și gâturile. În același timp, pe piele, pe aripioare, pe capișoane, pe cochilie,
există multe puncte albe. Acestea sunt chisturile parazitului. Peștele, așa cum era, este presărat cu grâu. Țesutul muscular este hidremic, pielea din partea de sus este deteriorată.
Evaluarea sanitară. Un pește lovit de mixobol, cu semne de deformare a corpului, cu hidremie, epuizare este frânată și îndreptată spre producerea făinii de pește. Cu modificări nesemnificative, ele digeră și hrănesc animalele agricole, păsările de curte și animalele.
BOLI INVAZIONALE ALE PESTELOR PERICULOASE PENTRU FIINȚE UMANE
Diphyllobothriasis. Boala invazivă cauzată de stadiul larva-noapte a Diphilobothrium latum larg, asociată cu cestodele. Definitive hosts - o persoană, un câine, o pisică; prima gazdă intermediară este ciclopul, iar al doilea este peștele (stiuca, bibanul, bastonul, burbotul). Omul și animalele domestice ptotyadnye se îmbolnăvesc atunci când mănâncă pește prost fiert, infectat cu pleroceroizi ai panglicii larg răspândite. În intestinele gazdei definitive se dezvoltă panglica de panglică cu panglică. Ouăle de Lentian vin cu fecale în apă, coracidii se formează din ele, care sunt înghițite de ciclul crustacean-lop. În corpul ciclopilor, coracidii sunt transformați în procercoizi, iar în peștii care înghiți crustacee infectați, în pleroceroizi. Acestea din urmă sunt localizate în diferite specii de pești în organele interne, caviar, mușchi și sunt viermi albi cu lățimea de 1,0-1,5 cm, cu lățimea de 2-3 mm, care se află liber în țesuturi.
Larvele de linte din caviar sunt dezinfectate prin următoarele metode. Un ambasador cald (15-16 ° C) se efectuează la cantitatea de sare,% din masă.
Caviar de semințe: 12% - 30 min, 10% -1 h, 8% -2 h, 6% -6 ore, soluție salină rece (5-6 ° C) - cu aceeași cantitate de sare, dar de două ori mai lungă.
Dipilobotriza omului. Infectia are loc atunci cand oamenii mananca caviar proaspat, nu sarat si pește crud (stiuca, bibanul, burta, burbotul). Lentets larg, atașându-se la membrana mucoasă a intestinului cu botryas lor, traumatizes-o. Congestia mare a parazitului poate bloca lumenul intestinului. Produsele de schimb hemminale sensibilizează organismul. Durata de viață a helminților este de zeci de ani.
Adsorbția printr-o panglică largă de vitamina B12 direct din tractul digestiv duce la hipovitaminoza B12 și la dezvoltarea anemiei. Greață caracteristică, scaun instabil, alocarea fragmentelor de defecare strobila. Pacienții se plâng uneori de slăbiciune, amețeli, dureri în abdomen.
Pentru dehelminthization se aplică fenazal, un extract de ferigă masculină, un decoct de semințe de dovleac.
În absența complicațiilor, prognosticul este favorabil.
Opisthorhioza de pești. crap Boala (idici, babușcă, plătică, crap, Lin și colab.), stadiul larvar numit trematode Opistorchusfelinem, încă denumite feline sau gălbează siberian. Boala este larg răspândită în bazinul Ob-Irtysh, în rezervoare care curg în mările Azov, Negre și Caspice, precum și în rezervoarele din Tataria. Definitive hosts - o persoană, un câine, o pisică și un animal push-ego; prima gazdă intermediară este molluscum bithinia luci, iar al doilea este peștele de mai sus din familia Cyprinidae. Parazitul sexual matur (fluke) trăiește în ficat, vezica biliară și descendența pancreasului de gazde definitive. Ouăle din mina de gel împreună cu fecalele ajung în apă, o evoluție ulterioară spre stadiul de cercariae are loc în molusca. Cercariae după părăsirea corpului unei moluște penetrează în straturile subcutanate ale mușchilor peștilor și se transformă în metacercariae - larve de 0,2-0,3 mm.
În zonele care sunt slab în opisthorchiasis, peștii trebuie examinați selectiv pentru prezența larvelor acestui parazit. Din diferite părți ale mitturilor dorsale se taie 5-8 bucăți, de 2-3 mm grosime, se strânge între paharele compresorului și se examinează sub o mică creștere a microscopului. O caracteristică a CCA-singularitate opistorhisov larvelor - în prezența chisturilor vierme adolescariae cu două ventuze și pete negre granulare mari (vezica urinara pigmentat).
Evaluarea sanitară. În cazul leziunilor multiple ale tururilor musculare, metastormalisul opisthorchisului este trimis la pește pentru eliminarea tehnică. În cazurile în care se eliberează peștii afectați
opisthorchiasis, este dezinfectată în scop alimentar cu gătit timp de cel puțin 30 de minute, procesată pentru conserve sau congelată la -11-15 ° C timp de cel puțin 30 de zile. și la -28 ° С -18-42 ore. Decontaminarea peștelui este posibilă și cu o sărare puternică sau medie timp de cel puțin 2 săptămâni. Dezinfectate prin înghețarea peștelui opisthorhoznuyu pot fi hrănite animalelor de blană după dezghețare.
Opisthorchioza umană. Fluke pisică sau Siberian, p-zitiruet în canalele biliare ale ficatului, vezicii biliare și pancreatice conducte de om, pisici, câini și altele. La om, parazitul traieste 20-40 de ani. Infecția apare atunci când mâncarea este consumată ca materie primă (topită, congelată), pește ușor prăjit, puțin prăjit, din familia Cyprinidae. Opisthorchis leza membranele mucoase ale pancreatice și biliare pro-curenților obstrucționează fluxul bilei, contribuie la dezvoltarea de extensii chistice și tumori hepatice. Ei au un efect curent-și-neuro-reflex. În faza incipientă, există o alergizare pronunțată a organismului.
In perioada de timp după infectare poate fi febră, dureri în mușchi și articulații, vomă, diaree, dureroase-Ness și mărirea ficatului, splinei mai puțin, leucocitoză și SEZONUL-kai eozinofilie, rash alergică a pielii. În faza cronică, cele mai frecvente plângeri sunt durerea în pancreas, hipocondrul drept, oferind spate și stânga sub-coaste. Uneori există dureri de durere, cum ar fi colica coleretică. Amețeli frecvente, diverse manifestări dispeptice. Ele arată rezistența musculară la nivelul hipocondrului drept, mărirea ficatului și a vezicii biliare, simptome de pancreatită. Cel mai adesea, la opistorhoze evoluează fenomenul angioho-Lits, colecistite, dischinezii biliare, cronică re-patita și pancreatită, cel puțin - simptome gastroduodenita de entero-colita. În unele cazuri, există o imagine a cirozei cholangice a ficatului.
Prognosticul este grav datorită dezvoltării complicațiilor severe.
Clonorhozul este cauzat de metacercariae ale trematodei japoneze Clonorchis 8in.en.si8, care se dezvoltă în mușchii peștilor familiei carpov. Gazdele definitivi ai parazitului sunt animale și carnivore, în care el atacă conductele biliare,
xy. Infecția apare atunci când oamenii consumă pește infectat brut sau slab digerat.
Evaluarea sanitară este aceeași ca și în cazul diflobloborazei.
Clonorhoza umană. Se întâmplă în populația care trăiește în bazinul Amur. Patogeneza, clinica, diagnosticul, tratamentul și prevenirea sunt aceleași ca în cazul opisthorchiozelor.
Metarhoz. Psevdoamfistomatoz. Boli și animale TPS-umane toyadnyh cauzate trematode metarhoz (Meterhisalbidus), psevdoamfistomatoz (truncatum Pseudoamphistomum), canalele biliare razitiruyuschimi PAS in ficat.
În peștii, care sunt gazde intermediare, în mușchi pa-razitis se dezvoltă în stadiul metacercariei.
Evaluarea sanitară. Cu leziuni multiple ale mușchilor cu metacarcaria, peștele este eliminat. Dacă leziunile sunt simple, ele sunt tratate cu o soluție de 20% sare de masă timp de 8-20 zile.
Evaluarea sanitară. Efectuați prelucrarea peștelui: îndepărtați broaștele, aripioarele și cântarele. Părțile îndepărtate sunt sudate și distruse sau utilizate pentru prepararea adezivului. Carcasele de carne după salubrizare sunt decontaminate prin sudare timp de 30 minute sau congelate la -18-20 ° C și păstrate timp de 8-10 zile. Consumatorii ar trebui să fie informați cu privire la necesitatea de a dezinfecta peștii înainte de a mânca.
Metragonimoza omului. Agentul cauzator parazitează în materia delicată a intestinului unei persoane, unui câine, unei pisici, unui porc. Infecția oamenilor apare atunci când se utilizează pește neinfectat. În larvele larvelor de metacerimă metaconimă, care au o grosime de mucoasă după 2 săptămâni. a ajunge la maturitatea sexuală și a ieși în lumenul intestinului. Ca urmare a efectelor alergice mecanice și toxice, se dezvoltă enterita.
Simptome, curs. Durere în abdomen, salivare, persistentă la nas. Uneori este subclinic.
Dioktofimoz. Boala provoacă nematodelor Dioctophyme renale, în curs de dezvoltare în forma matură în rinichi și rareori în vezică la om și carnivore. Gazda intermediare - opigofet, care este apoi înghițit de broaște și pești, devenind gazde rezervor. O persoană se îmbolnăvește, mănâncă pește contaminat.
Evaluarea sanitară. Peștii devin inofensive prin digestie timp de 30 de minute. Peștele neautorizat nu este permis să fie utilizat în furaje, ci este destinat eliminării tehnice.
Anizakidoz. În multe specii de pește marin și oceanic promys-lauril -. Cod carangide, hering, etc.-au descoperit larve de nematode Anisacidas. Larvele afectează mușchii și organele interne, lungimea lor fiind de până la 1,5 cm, albicioasă sau roșiatică. Cel mai adesea localizat la mezenter, ficat, pe de sânge seros în cavitatea corpului în peretele intestinal. Acestea sunt spiralate sau sub forma unei virgule * sunt adesea încapsulate. La hering, larvele se găsesc în cantități mari în mușchii din spate. În maturitatea lor precoce, ele ajung la peștii rătăciți, la păsările care mănâncă pești și la mamiferele marine din intestine.
Larvele sunt rezistente la îngheț - la -14 ° C rămân viabile până la 7 zile. cu o soluție salină scăzută - până la 35 de zile. Prin urmare, pentru dezinfectarea peștelui, peștele trebuie păstrat pentru o perioadă de cel puțin 20-21 ° C.
Până de curând, se credea că larvele anisakids HN inofensiv pentru persoana din cauza corpului său, ei nu sunt capabili să se ondulează doar-up nematozi adulți. Dar, de la mijlocul anilor 1950, în literatura străină, au început să apară rapoarte despre o boală a oamenilor cauzată de larvele de anisacide. Sa dovedit că, după ce au intrat în intestinul unei persoane cu pește crud, pătrundeau în peretele intestinului sau al stomacului. În plus, ele nu se dezvoltă, însă corpul uman este acționat ca un antigen, provocând forme severe de alergii și inflamații ale intestinului, uneori letale. Cazuri similare sunt remarcate în Olanda, Anglia și mai des
în Japonia, unde preparate tradiționale sunt preparate pește de mare proaspăt.
Răspândirea bolii este posibilă în Rusia în domeniul pescuitului în rândul pescarilor și, în general, în rândul consumatorilor de pește de mare crud, deci ar trebui să efectueze lucrări explicative în rândul pescarilor și a consumatorilor de pește, evitând nu mănâncă pește obezvre zhennoy-mare.
Cu leziunea intensă a peștilor de către larvele de anisacid, ar trebui eliminată să obțină făină de pește; când se detectează infestarea non-intensivă, aceasta trebuie decontaminată prin îngheț la -20 ° C. -2GS timp de 7 zile. sau trimis pentru conservare.