Tort pe tigaie
Fast food este întotdeauna a avut loc la mare cinste în broșura reteta de master, mai ales în cazul în care se pregătesc pentru o jumătate de oră, și chiar de la produse simple, care sunt întotdeauna prezente în viața de zi cu zi, iar când dintr-o dată oaspeții au fost pe pragul ușii și prea doriți să vă răsfățați lor de muncă dulce pentru animale de companie de artă culinară. La dispoziție, trebuie să aveți o tigaie și un set de produse necesare pentru un tort de casă. Este posibil să ne imaginăm pe oricine, de la un simplu surm, la toți cei dragi "Napoleon".
Tort pe o rețetă de panificație "Medovik"
- Ouă - 1 bucată.
- Făină - 450 de grame.
- Zahăr - o jumătate de ceașcă.
- Laptele este un pahar.
- Unt - 100 de grame.
- Smântână este un pachet, este mai bine să luați procentul maxim de grăsime.
- Lapte condensat - o jumătate de oală.
- Suc de la prima lămâie.
- Miere - 3 linguri.
- Soda - 1 lingurita (stinge cu otet).
Într-un cuptor cu microunde, topiți untul cu miere. În timp ce ingredientele se topesc, biciul de zahăr și ou cu o mătură, se toarnă smântână și se amestecă. Acum adăugați sifonul. Amestecul va spuma și va crește. Aici punem untul cu miere și se amestecă. Cu un șarpe subțire, adăugați făina, amestecați-o. Aluatul va fi un pic lipicios, împărțiți-l în bile - câte bile se vor întoarce, atât de mult va fi tortul. Puneți prăjiturile într-o tigaie timp de 2 minute pe o parte.
Acum, crema: se amestecă smântână cu lapte, setat să se miște la o viteză maximă de aproximativ 5 minute. Acum turnați laptele condensat și sucul de lămâie și puneți amestecul în mixer timp de aproximativ 5 minute. Am pus în frigider timp de 30 de minute, apoi ungeți prăjiturile.
Tort în tigaie Rețetă "blândă"
Acest desert va multumi aproape toata lumea. Și chiar și pentru cei care nu au cuptor sau cuptor, în general va deveni una dintre principalele feluri de mâncare pentru o masă dulce. Avem nevoie de:
- Ouă - 3 bucăți. Dintre acestea, 2 lăsați deoparte pentru crema și 1 lăsați pe prăjituri.
- Făină - două pahare - pentru prăjituri, 2 linguri - pentru cremă.
- Condensare - 1 sticlă.
- Unt - 200 de grame.
- Laptele are o jumatate de litru.
- Soda (stinsa cu otet) - 1 lingurita.
- Vanilina - o pungă.
- Zahăr - 200 de grame.
- Nuca tocata - 100 de grame.
Deci, să începem cu crema, deoarece ar trebui să se poată răci puțin. Crema se prepară după cum urmează: în castron, conduceți 2 ouă, turnați zahărul și vanilia, amestecați până se topeste zahărul. Apoi se toarnă laptele, făina, se amestecă bine, nu este lăsată bucățile. Într-un foc mic, gătiți crema până când masa devine densă. Scoatem din foc și punem ulei, amestecăm pentru a se topi. Toate acestea se pun pe stand, ne acoperim și plecăm pentru o vreme.
Prăjituri: laptele condensat se amestecă bine cu oul, apoi se stinge sifonul cu oțet și se adaugă la amestec. Acum, cu un șarpe subțire, se toarnă făina și se amestecă bine. Aluatul devine dens, trebuie să-l frămânți pe masă, stropit cu făină. Când ați terminat, puteți tăia aluatul în aceleași bucăți, la fel de mult cum doriți straturile din tort. Rolați piesele în clătite.
Porumbul trebuie să fie coaptă într-o tigaie, bine încălzită la foc mediu, aproximativ 2 minute pe ambele părți. La prăjituri au fost chiar, a pus o placă pe ele și le taie pe contur. Butașii, apropo, ne amestecăm cu butașii și stropim prăjitura deasupra. Între timp, vom pata chiar prăjituri cu cremă, presărați cu miezuri și, după o jumătate de oră, puteți să prăjiti deja tortul cu ceai.
Tort pe tigaie "Rețete de ciocolată"
- Ouă - 3 bucăți.
- Făină - 3 pahare.
- Smântână - un pachet mare (400 de grame - procentul maxim de grăsime).
- Un bac de ciocolată.
- Cacao - 3 linguri.
- Unt - 100 de grame.
- Kefir - 400 de grame.
- Zahăr - 400 grame.
- Soda, sapata cu otet - 1 lingurita.
Zaharul trebuie bătut cu ouă până se topește, apoi se toarnă în kefir și se continuă biciul. Se topește untul și, când se răcește, se adaugă amestecul, apoi se pune cacao. Soda este stinsă cu oțet și, de asemenea, adăugat, totul este bine amestecat. Acum puteți începe să turnați făina, să aveți grijă ca aluatul să nu înceapă să se îngroașească, consistența sa ar trebui să fie ca cea de smântână groasă. Se amestecă și, când amestecul este gata, se toarnă puțin în tigaie și se prăjește prăjiturile într-o tigaie.
Pentru crema, trebuie doar sa bati smantana cu zahar si sa adaugi treptat ciocolata topita. Crema trebuie lăsată să se răcească și să se îngroaie în frigider, să lubretească prăjiturile și să servească la orice băuturi.
Tort pe o tavă de prajitură "curd"
- Făină - este imposibil să spunem numărul exact aici. Este necesar să se toarne "spre globul ocular", până când aluatul devine consistența dorită.
- Ceașcă sau brânză - 2 cesti.
- Laptele este de 0,5 litri.
- Ouă - 5 bucăți.
- Unt - 1 ambalaj.
- Zahăr - 4 pahare.
- Soda, îmbibată cu oțet - 2 lingurițe.
- Amidon - jumătate de pahar.
- Zahăr din zahăr - 1 pachet.
Congelați crema: încălziți laptele într-o cratiță la căldură scăzută, puneți untul, tăiați-l în bucăți, adăugați zahăr (2 cupe) și, amestecând, păstrați ingredientele până la fierbere. Amidonul se diluează într-o cantitate mică de lapte, se adaugă 3 ouă. Când amestecul se fierbe, punem ouăle cu amidon, gătiți încă 5 minute. Închideți capacul și lăsați-l pe pervaz.
Corry face acest lucru: amestecați zahăr (2 cani) și vanilie cu ouă (2 bucăți), se toarnă amestecul în brânză de vaci și se amestecă bine. Soda este stinsă cu oțet și trimisă la aluat. Se amestecă făina încet și treptat până când aluatul este elastic, moderat abrupt, se poate lipi de mâini. Se separă bucăți din masă, se rostogolestează și se pune într-o tigaie fără grăsime, 2 minute sunt prăjite pe fiecare parte a prăjiturilor.
Ungeți prăjiturile cu cremă și răciți-o timp de o oră. Puteți decora tortul cu ciocolată rasă.
Tort pe tigaie "pe lapte condensat"
- Făină - 600 de grame.
- Lapte condensat - un borcan de gătit și obișnuit.
- Ouă - 1 bucată.
- Unt - 200 de grame.
- Soda - 1 lingurita (stingeti cu otet).
- Almond - 100 de grame.
Se amestecă laptele condensat obișnuit cu oul, se pune sifonul cu oțet și se adaugă acolo. Acum puneți făina și frământați aluatul lipicios elastic. Îl împărțim în părți egale și se rostogolesc prăjiturile. Puneți prăjiturile într-o tavă uscată 1-2 pe fiecare parte.
Untul este amestecat cu lapte condensat fiert, astfel incat crema este aerisita, amestecati-o cu o lingura mana timp de aproximativ o jumatate de ora. Acum, amestecați prăjiturile, presărați tortul de migdale zdrobite de sus și lăsați-l în frigider pentru a impregna.
Tort pe tigaie "Napoleon"
Pentru prăjituri într-o tigaie
- Margarina - 100 de grame.
- Făină - una și jumătate de ceașcă.
- Smantana - 200 de grame.
- Soda (stinsa cu otet) - 1 lingurita.
- Zahăr (este mai bine să utilizați praf) - 4 linguri.
- Sare este pe vârful cuțitului.
- Ouă - 1 bucată.
- Ciocolata.
- Ulei - 1 ambalaj.
- Lapte - o jumătate de ochelari.
- Făină - 3 linguri.
- Zaharul este unul și jumătate de ceașcă.
Pe o baie de apă, topiți margarina, lăsați-o să se răcească puțin și adăugați zahăr, amestecați-o, apoi sare și smântână. Accidentați cu oul, amestecați din nou și turnați puțină făină. Frământați aluatul, nu va fi abrupt, mai moale și mai elastic. Puneți aluatul într-un castron și înfășurați-l cu un film alimentar. Între timp, aveți grijă de cremă.
Lapte cald la căldură scăzută și se adaugă pulbere de zahăr, apoi unt și amestecătoare, se pune făina. Crema trebuie menținută la foc mic până când devine mai groasă. Acum scoateți din căldură și acoperă-l cu un capac.
Am pus aluatul pe masă, împărțim în bucăți, pe care le vom rula pentru prăjituri. Încălziți tigaia, puneți prăjituri, prăjiți uscat, fiecare tort timp de un minut pe fiecare parte. Pierce-le cu o furculiță în momentul prăjirii, pentru a nu umfla tuberculii.
Lubrifiați prăjiturile cu cremă, lăsați tortul să se răcească și să se înmoaie.
După cum puteți vedea chiar și fără prezența unui cuptor, puteți întotdeauna să vă rugăm să vă iubiți cu un tort delicios. coapte într-o tigaie.