Salate pentru cină - principii generale de gătit
Fiecare femeie vrea să vină acasă seara, petrec cât mai puțin timp posibil la aragaz. Pentru a face acest lucru, ar trebui să aveți întotdeauna câteva rețete la îndemână, cu care puteți pregăti rapid și ușor o salată gustoasă și utilă pentru cină.
Vă vom oferi mai multe opțiuni pentru astfel de feluri de mâncare. Sperăm că vă vor ajuta cu siguranță.
Salate la cina - prepararea de mancare si preparate
O gospodină bună are întotdeauna un set de ingrediente gata să gătească o salată incredibil de delicioasă pentru cină, arătând experiența și abilitățile ei, surprinzător de repede pentru casa ei.
Retete pentru salate la cina:
Rețetă 1: Salată pentru cină "Black Pearl"
Un pic de sârguință și pricepere, iar salata originală, demnă de a deveni felul principal al cina romantică, este decorată cu o masă.
Salata este cel mai bine pus pe o farfurie, folosind o forma speciala sub forma unui inel. Dacă nu aveți, puteți înlocui un inel tăiat dintr-o sticlă de plastic largă. După cum puteți vedea, în acest caz poate fi de asemenea util.
- un pachet de bastoane de crab (200 g);
- câte 200 g de brânză tare;
- 50 g unt și nuci decojite;
- o jumătate de pahar de prune (pătată);
Pentru a decora o salată la masă, pregătește-ți verdele favorit.
Ar trebui să începeți cu prune de abur - trebuie spălate și turnate cu apă clocotită.
Nucile ar trebui, de preferință, să fie uscate înainte de utilizare, folosind un cuptor sau o tigaie. O astfel de prelucrare vă va face salata pentru cină chiar mai gustoasă.
Faceți tăieturi în prune, puneți-le în bucăți de nuc.
Se fierbe ouăle fierte, răcoroase, curate.
Ieșteți ouăle și tăiați brânza cu o răzătoare mare.
Prin același răzuitor, săriți untul care tocmai a fost scos din frigider și bețișoarele de crab eliberate din cochilie.
Puteți efectua calculul. Trebuie să faceți acest lucru, începând cu un strat constând dintr-un ou.
Pe el - aproximativ un sfert de bastoane de crab.
Trimiteți restul brânzei în vas, apoi uleiul rămas.
Pe ele, pentru a alunga al doilea ou ras, aceasta va fi partea de sus a salatei.
Rețetă 2: Salată pentru cină cu varză Pekinese
Vreți să obțineți suficient și să nu vă faceți griji că ați păcătuit prin ruperea sfintelor sfinți - o dietă? Utilizați această rețetă.
Felii de varza din Peking vor face o salata suculenta, usturoi - picant. Legumele și bastoanele de crab sunt o compoziție excelentă pentru salata ușoară.
- varza Peking (250 g);
- ambalarea bastoanelor de crab (300 g);
- două căței de usturoi;
Diceul crabul se prăjește.
Varza și roșiile pot fi tăiate după cum preferați - felii, paie, cuburi.
Usturoi tăiat în presă, tăiați verdele cu un cuțit.
Rețeta 3: Salată pentru cină
Și aceasta este o rețetă pentru iubitorii de cină. Salata salată vă permite să vă bucurați de fiecare ingredient separat.
Faceți mai mult volumul vasului, iar a doua zi puteți lua masa grabă.
- carne de porc sau piept de pui cu conținut scăzut de grăsimi (300 g);
- 400 g cartofi și roșii;
Iar cartofii, carnea și ouăle ar trebui fierbe. Și cartofii sunt în uniformă. Când se răcește, se curăță și se pune într-un frigider - va trebui să fie măcinat pe o răzătoare mare, iar cartofii răciți sunt mai ușor la această procedură. Și, de asemenea, să-l taie cu un cuțit, este, de asemenea, mult mai ușor.
Carnea și ouăle fierte tăiate în cuburi.
Spălați roșiile cu un cuțit ascuțit în plăci subțiri.
Același lucru se întâmplă și cu cartofii, care vor fi al treilea strat al vasului.
Rețetă 4: Salată pentru cină cu sfecla
Această salată poate fi numită un fel de mâncare pentru iubitorii de alimente sănătoase. Fiecare componentă va fi aprobată de orice nutriționist. Încercați să vă hrăniți familia cel puțin o dată pe săptămână cu acest fel de mâncare.
Sfecla poate fi preparată cu o zi înainte, atunci pregătirea cina va fi foarte rapidă.
- Suc de sfeclă medie (1 bucată);
- 50 de grame de stafide, prune, nuci;
- la fel de mult, 50 g, smântână;
- cateva catei de usturoi (la gust).
Spălați sfecla, puneți-le la tocană.
În timp ce este gătit până când este gata, și de obicei durează până la 50 de minute, puteți face alte ingrediente. Apropo, dacă există o aragaz sub presiune - cu toate mijloacele de utilizare, aceasta va scurta semnificativ procesul de așteptare.
Prunele și stafidele sunt spălate, înmuiați în apă fierbinte.
Usturoi zdrobit sub presă.
Îndepărtați piulițele cu un bolț.
Merele, spalate si curatate, se macina pe o rasina mare.
Prunele, care au devenit moi după o baie de apă, tăiate în felii.
Se amestecă totul, se adaugă smântână.
Salate utile și delicioase pentru cină este gata. Rapid, nu-i așa? Mai ales dacă sfeclă fiartă deja așteaptă ora în frigider. Dacă ați uitat să-l gătiți în avans, cumpărați-l pe drumul spre supermarket.
Rețetă 5: Salată pentru cină cu ficat de cod
Ce fel de rețete nu este inventat cu ficat de cod? Aceasta este cea mai simplă. Într-un timp foarte scurt veți obține o salată delicioasă și originală. Luați-l la notă. Dacă aveți o cutie de conserve și cinci ouă, puteți să creați un vas apetisant în orice moment.
- conserve de ficat de ficat de cod;
- două becuri medii;
- o pereche de tulpini de ceapa verde.
Se fierbe ouăle fierte. Împărțiți gălbenușele cu proteine. Proteinele sunt foarte tocate sau șterse pe un răzuitor fin.
Ambele ceapa si ceapa verde au tocat marunt. Dacă doriți să înmuiați gustul cepei - bateți-l cu apă clocotită.
Găule de gălbenuș de ou, amestecați cu ceapă, mănâncă. Adăugați același ulei din conserve.
Ficatul se mănâncă bine. Puteți face acest lucru cu o furculiță, dar salata pentru cină va fi mai blând, dacă folosiți o sită sau un blender.
Se amestecă ficatul cu proteine.
Toate produsele sunt amestecate. În cazul în care vasul vă pare să nu sărat - adăugați o atingere de un vârf de sare.
Salate pentru cină - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni șefi
Dacă doriți să mâncați în mod corespunzător, amintiți-vă mereu - metabolismul în organism scade semnificativ în seara. De aceea, lasati salata pentru masa de seara mai usoara. Ingrediente excelente pentru aceasta vor servi pui albe, diverse legume (cu excepția cartofilor), ouă, pește cu conținut scăzut de grăsimi.
Accelerați pregătirea salatei prin înlocuirea legumelor proaspete cu cele congelate.
Umpleți salata cu ulei de măsline, este bogată în grăsimi nesaturate, ceea ce o face foarte util pentru vase și inimă.