Cine s-ar îndoi de beneficiile legumelor? Și nimeni nu se îndoiește, dar nu toată lumea îi place legumele, ca să spunem așa, în formă pură. Deci, trebuie să ne perfecționăm, să ne descurcăm, să realizăm (numiți ceea ce doriți) pentru a vă hrăni familia cu legume utile. Da, nu unele delicatese de peste mări (broccoli, avocado și izhe cu ei), dar cel mai mult că nici nu este rădăcini native. Și dacă pentru dvs. această sarcină continuă să fie relevantă, atunci încercați să pregătiți o salată de sfecla și morcovi. Credeți că este imposibil să "gândiți" ceva interesant din aceste produse? Vă greșiți! Alegeți o rețetă și încercați.
Puff de patiserie "Triumph"
Salata extrem de sănătoasă. Și aspectul său original este util pentru o dispoziție bună. În orice caz, toată lumea va încerca această salată.
Salata este utilă, în primul rând, prin introducerea în ea a legumelor crude. Și pentru noi acest lucru este și convenabil: nu trebuie să vă pregătiți în prealabil. Adevărat, ceva trebuie făcut. În primul rând, vom spăla și coaja rădăcinile și le sfărâmați cu o răzătoare mare (separat). Apoi, sare sucul suplimentar cu sfecla, altfel salata va curge si nu va fi capabila sa pastreze forma. De asemenea, transformați brânza în așchii și puneți usturoiul mărunt.
Acum adăugați nuci la sfecla, puneți stafidele în morcov și amestecați brânza cu usturoi. Ingredientele sunt gata, rămâne să se pună straturile. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de un castron regulat de salată profundă și de film alimentar. Saladnik ușor umezit cu apă și acoperit cu un film (de la partea de jos la marginile). După aceea, începem să punem straturile în această ordine:
- sfecla cu nuci;
- morcovi cu stafide;
- brânză cu usturoi.
Salata "ministerială"
Salata foarte interesantă, cu un nume promițător. Cu toate acestea, numele de sondaj nu indică deloc prezența unor produse speciale în el. Pentru o salată avem nevoie de ingrediente absolut obișnuite și disponibile:
- 1 sfecla medie;
- 1 morcov mic;
- 1 măr proaspăt;
- Smantana;
- Muștar.
Sfecla trebuie mai întâi fiartă, răcită și curată. Morcovii vor fi puse într-o salată în formă brută. De aceea, noi o curățăm și o curățăm. Mărul este de asemenea decojit din coaja, semințele de floarea-soarelui și miezul dur. După aceasta, legumele de mere și de rădăcină sunt zdrobite într-un blender sau cu o răzătoare și amestecate. Pentru umplutură, amestecăm smântână cu muștar (în proporție de trei la unu), adăugăm sare la gust și salată de sezon. Asta e tot. O salată "ministerială" poate fi servită la masă.
Salata "Melitka"
Se mai numeste si "Brush". Și tocmai pentru că această salată scutură din trup tot ceea ce este de prisos, curăță pereții intestinali nu mai rău decât o perie. Cu o astfel de salată de morcovi și sfecla vă puteți răsfăța la cină (fără a afecta figura), puteți petrece pe ea zilele de descărcare sau mânca în scopuri recreative.
- 1 sfecla brută;
- 1 morcov crud;
- verdeață;
- Ulei de măsline;
- Ulei de semințe de in.
Legumele sunt a mea cu grijă (ele sunt încă recolte de rădăcini și au crescut în pământ), și apoi îndepărtăm coaja de la ei. După aceea, frecați morcovii și sfecla pe un răzuitor mare sau mănâncați într-un blender, amestecați și sezonați cu un amestec de ulei de măsline și de in. Adăugați verde și sare la gust.
Salata "Kremlin"
O compoziție complet vegetariană, un gust plăcut și o subestimare misterioasă: fie că este vorba de o nouă vinaigretă, fie de o "blană de blană" fără hering. Cu toate acestea, salata este de fapt gustoasă și ușoară, și include astfel de ingrediente:
Am scoate salata din frigider pentru câteva ore și o servim pe masă.
Salata "Genghis Khan"
O altă variantă a salatei de la sfecla și morcovi. O compoziție suficient de "serioasă" a acestei salate o va face un excelent tras la masa festivă.
- 4 sfecla;
- 2 morcovi;
- O mână de prune;
- 150 g de brânză;
- 400 g de carne de pui;
- 3 catei de usturoi;
- Sticlă incompletă de nuci;
- Verde de mărar.
Apoi trebuie să puneți salata în frigider timp de o jumătate de oră. După aceea, presărați-o cu marar și serviți salata originală și delicioasă.
Fiecare fel de feluri de mâncare pe care le gătiți nu este doar gustos, ci și util. Și că mâncarea ar trebui să fie folositoare, trebuie să fie pregătită "cu sufletul". Așa că bucurați-vă cu plăcere și un apetit plăcut pentru dvs.!