Salata grecească de legume mici cu brânză Mozzarella este foarte asemănătoare cu cea a pietrelor, altfel este pregătită în tradițiile acestei bucătării. Salata este, de asemenea, tradițională pentru multe salate - din ulei de măsline cu oțet balsamic și piper. Francezii o numesc sos "vinaigrette". Salata este proaspătă, cu o acuitate ușoară și un gust ușor de Mozzarella.
Deci, pentru a prepara o salata, „pietre“, avem nevoie de următoarele ingrediente: 1 pachet de brânză „Mozzarella“ în saramură (125 g de brânză, fără saramură), 400 g rosii cherry, 1 cutie de masline negre (masline), fără sâmburi, pătrunjel, busuioc, salata verde. Pentru realimentare: ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper.
Gems salad - rețetă
Roșiile de cireșe ar trebui să fie, în mod ideal, galben și roșu, dar dacă se vor întoarce doar cele roșii, le vom folosi. roșiile mele, tăiate în jumătate, câteva jumătăți sunt zdrobite, eliberând sucul intr-un bol salata, apoi răspândit la tomate.
Măslinele negre, pe care le numim măsline, se taie în jumătate și se deplasează la roșii de cireșe. Dacă doriți să faceți gustul puțin mai clar, puteți adăuga măsline verde.
bile de mozzarella se potrivesc mai bine chiledzhini mici sau urzeli, ele pot pune în ansamblu, bilele mai mari se taie felii și se adaugă la tomate și măsline.
Se pregătește sosul "Vinaigrette" prin amestecarea uleiului de măsline cu oțet balsamic și piper proaspăt măcinat.
Se toarnă salata verde "Samotsvety" și se amestecă cu ușurință.
Salata de frunze înainte de gătit macerat în apă rece, astfel încât au ținut criza, apoi a lua, picături umede de apă de la suprafață cu un prosop de hârtie, a pus pe o placă de frunze întregi sau bucăți (pauză, dar nu utilizați un cuțit), partea de sus cu salata gata.
De asemenea, puteți pregăti o salată exotică cu ananas și mere, rețeta cu fotografia pe care o veți găsi aici.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.