Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

Carne de pui cu orez și legume: pas cu pas cu o fotografie

Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente
Astăzi soțul meu a decis să gătească pentru noi un fel de mâncare delicioasă. Am decis să urmez procesul său creativ și să captez pas cu pas. Sa dovedit foarte gustos! Îi recomand pe toată lumea să pregătească un fel de farfurie consistentă, care, de asemenea, arată frumos. Am hotărât să-l pregătim din nou când vin oaspeții, pentru că este atât de prezentabil! Carnea de pui în italiană este pregătită cu mozzarella și pepperoni înăuntru și am avut o completare de legume cu ciuperci și orez. Puteți găti acest fel de mâncare nu numai sub formă de rolă dintr-un filet tocat, ci și dintr-un piept de pui întreg, așezând umplutura într-un buzunar de buzunar.

Pui de roșii cu orez și legume

Porții: 6
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 310 kcal

Pentru a găti roșii de pui umplute cu orez și legume, veți avea nevoie de:

file de pui - 3 buc.
orez - 0,5 linguri.
amestec de legume - 150 g
ceapa - 0,5 buc.
ciuperci - 50 g
ulei vegetal pentru prăjit
Sare, piper, condimente - pentru gust

Cum să gătești role de pui umplute cu orez și legume.

1. Filetați puiul și clătiți-l din ambele părți. Mai bine pentru aceasta folositi o pelicula de alimente (sau o punga obisnuita din polietilena), impachetati-o cu fileuri, evitand stropirea si ciocanul murdar. Se filtrează fileurile cu un amestec de sare și piper.

Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

2. Se curata ceapa si se toaca fin. Se prăjește în ulei vegetal până devine moale.

Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

3. Adăugați legumele decojite și tăiate. Ce să luați legume - depinde de preferințele dumneavoastră. Am avut un amestec de legume congelate din mazăre, ardei și morcovi. Adăugați legumele la ceapa prăjită, amestecați și puneți împreună aproximativ 5 minute. În cazul în care legumele sunt congelate, se gatesc mai repede. Dezghețați-le înainte de gătire în acest caz nu este necesară. Adăugați ciuperci fin tăiate, în cazul nostru, șampițe.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

4. Clătiți orezul (am avut o granulă rotundă). Adăugați-o la legume, se amestecă astfel încât să fie acoperită cu ulei din prăjirea legumelor. Adăugați sare și condimente.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

5. Adăugați un pahar de apă, amestecați, acoperiți și fierbeți până când orezul este gata.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

6. Puneți orezul și legumele pe o farfurie și lăsați-l să se răcească.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

7. Puneți puțin umplutură pe fileul de pui.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

8. Rotiți-l cu o rolă sau pur și simplu îmbinați marginile, dacă filetul nu este mare.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

9. Se taie fileul cu umplutura cu scobitori. Puteți lega un șir sau un fir.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

10. Rotiți în ulei vegetal sau un amestec de legume și unt, întoarceți astfel încât carnea să fie acoperită cu o crustă apetisantă pe toate laturile. Puteți să se prăjească separat.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

11. Îndoiți roșiile prăjite într-o tigaie, turnați un pahar de apă și acoperiți-le cu un capac. Simmerați la căldură scăzută timp de aproximativ 10 minute.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

12. Puneți rolele prăjite în vasul de coacere. Pentru a introduce un cuptor într-un mod de grătar timp de 10 minute. că încă se rumenesc de sus. În loc de cuptor, acesta poate fi un aerogrill sau un multivarker în modul de coacere timp de 20 de minute.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

13. Role terminate pentru a se răci și a elimina scobitori.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente

14. Tăiați în straturi și puneți-le pe un vas. Serviți cu muraturi și salată proaspătă.
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente
Vă recomand o salată proaspătă și delicioasă de pui cu păstăi de mazare verde și dressing de susan.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare