Uleiurile esențiale sunt stimulenți puternici ai apetitului. Irite papilele gustative ale cavitatii bucale, ele stimulează reflex centrul alimentar și să contribuie la secreția glandelor salivare și stomac înainte de începerea mesei.
În cantități mici, ele cresc separarea sucurilor digestive și produc un efect diuretic, și mai mult - au un efect iritant asupra membranei mucoase a stomacului și intestinelor, precum rinichi și ficat parenchimului.
Un număr mare de uleiuri esențiale găsite în fructe și legume, care le conferă un gust și o aromă deosebită. Bogate în uleiuri esențiale de citrice și multe legume: ceapa, usturoi, pătrunjel, ridichi, ridichi, hrean, mărar, țelină, etc .... Uleiurile esențiale sunt stimulenți puternici ai apetitului. Irite papilele gustative ale cavitatii bucale, ele stimulează reflex centrul alimentar și să contribuie la secreția glandelor salivare și stomac înainte de începerea mesei.
În cantități mici, ele cresc separarea sucurilor digestive și produc un efect diuretic, și mai mult - au un efect iritant asupra membranei mucoase a stomacului și intestinelor, precum rinichi și ficat parenchimului.
Un număr mare de uleiuri esențiale găsite în fructe și legume, care le conferă un gust și o aromă deosebită. Citricele și multe legume sunt bogate în uleiuri esențiale: ceapă, usturoi, patrunjel, ridiche, ridichi, hrean, mărar, țelină etc.
O serie de boli care necesită schazheniya chimice organe digestive (ulcer gastric și duodenal, gastrită, colecistită, enterită, colită, hepatită și nefrită acută), legumele și fructele sunt bogate în uleiuri esențiale, ar trebui să fie excluse din dieta.
De asemenea, pe site-ul nostru:
- Tabel de înlocuire a alimentelor cu proteine și carbohidrați
- Prepararea felurilor de legume
- Tehnici care oferă șchazenie mecanică
- Excluderea prăjirii și a coacerii